detail

Semur Ayam Jawa

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Resep ini pakai resep ayam semur untuk mie ayam Jawa, karena suami suka jadi biasanya buat untuk di makan pake nasi. Enak banget.

Bahan Utama

500 gram Ayam bagian dada

2 batang Daun bawang

2 sendok makan Gula jawa

3 sendok makan Kecap manis

1 sendok teh Kaldu jamur

1 sendok teh Garam

150 ml Air

1 ruas jari Jahe, geprek

1 buah Serai

1 lembar Daun salam

Bahan Bumbu Halus:

8 siung Bawang merah

3 siung Bawang putih

2 buah Kemiri

1 sdt Kunyit bubuk

3 sdm Minyak goreng

Cara Memasak

Supaya bumbu tidak langu atau pait, sangrai atau goreng dahulu kemiri. Sangrai juga jahe supaya keluar aromanya.

Step 0

Supaya bumbu tidak langu atau pait, sangrai atau goreng dahulu kemiri. Sangrai juga jahe supaya keluar aromanya.

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi.

Step 1

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi.

Pisahkan bagian tulang ayam dan dagingnya, masukan ke pan tulang dan daging ayam, kemudian masukan air, bumbu halus, serai, daun salam, kecap manis, gula jawa, garam dan kaldu jamur.

Step 2

Pisahkan bagian tulang ayam dan dagingnya, masukan ke pan tulang dan daging ayam, kemudian masukan air, bumbu halus, serai, daun salam, kecap manis, gula jawa, garam dan kaldu jamur.

Masak selama 45 menit di api kecil atau gunakan magiccom, masak hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap, masukan irisan daun bawang.

Step 3

Masak selama 45 menit di api kecil atau gunakan magiccom, masak hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap, masukan irisan daun bawang.

Sajikan.

Step 4

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nirastorytummy

Nirastorytummy

Semur Ayam Jawa

Semur Ayam Jawa

(5.0)

60 mnt

70

mama salma

mama salma

Semur Ayam

Semur Ayam

(4.9)

5 langkah

recooks-0
recooks-1

Artikel Terkait

Lihat Semua