Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Makanan rumahan yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Bahan Utama

Daun Bawang

Kubis

Telur

Udang

Wortel

Udang Sayur-Omelate

Masukkan ke dalam piping bag, potong ujungnya pencet hingga ke luar ± 1 sdm makan

Cemplungkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung

Angkat dan tiriskan. Siap digunakan atau simpan di freezer

Baso ayam ini sangat lembut. Cocok dimakan berkuah atau menjadi campuran masakan lain.

Ayam

Baso Ayam Lembut

Rebus kwetiau hingga agak empuk, lalu masukkan ke dalam air es agar tidak lengket. Sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan bahan seasoning, lalu aduk-aduk.

Langkah 6

Tambahkan daun sawi caisim, lalu aduk-aduk hingga agak layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Malam-malam perut keroncongan?? Yuk masak kwetiau goreng sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Bahan Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Kwetiau Goreng

Haluskan tape dan buang tulangnya, sisihkan.

Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk, kocok hingga gula larut saja.

Masukkan semua bahan yang tersisa, aduk kembali hingga tercampur merata.

Lalu tuang ke dalam cetakan yang telah di olesi minyak tipis-tipis.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu masukkan cetakan yang berisi adonan bolu, kukus selama 25 menit, lalu angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.

Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan.

Langkah 8

Enak dan bikin kenyang, teman minum teh di sore hari 😊

Tape Singkong

Tepung

Bolu Kukus Tape

Siapkan mangkok, uleni semua bahan kecuali pisang dan kelapa. Beri air hingga adonan dapat dipulung

Balut pisang dengan adonan hingga tertutup rapat

Gulingkan di atas kelapa parut, kemudian kukus hingga matang kurang lebih 20 menit

Angkat dari kukusan, gulingkan kembali ke parutan kelapa, kemudian beri taburan gula halus

Kue yang terbuat dari tepung ketan dan pisang didalamnya

Alat & Perlengkapan

Ketan

Beras

Gula

Garam

butir

Kelapa

Buah

Pisang

Putu Tegal

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum

Kemudian masukan tumisan bawang ke dalam 400ml air, didihkan

Setelah itu masukan bahan sayur, masak sampai masing-masing bahan empuk dan matang. Jangan lupa tambahkan bumbu penyedap, tambahkan daun seledri

Sayur kesukaan anak-anak... sudah termasuk lauknya juga

Bawang Bombay

Jagung

Kentang

Seledri

Telur Puyuh

Sop Telur Puyuh Anak

Masukkan mayonaise dan yogurt strawberry.

Masukkan buah alpukat yang telah dipotong dadu.

Alpukat

Keju

Yogurt

Salad Buah Alpukat

Mixer mentega dan gula selama 10 menit pake speed sedang.

Masukkan putih telur secara bertahap. Mixer kembali dengan kecepatan paling tinggi.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan vanili bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Mixer pake kecepatan paling rendah.

Masukkan juga meises. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang ke piping bag. Lalu gunting ujungnya agak besar. Semprot ke loyang yang sudah diolesi dengan carlo.

Preheat oven. Masukkan loyang ke oven jika sudah panas. Oven hingga matang.

Celupkan lidah kucing ke dcc yang sudah dicairkan dengan cara double boiler. Angin-anginkan hingga coklat kering/set. Masukkan ke dalam toples.

Simpan toples dalam kulkas saat tidak dikonsumsi.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Meses

Tepung Maizena

Vanilla

Lidah Kucing Meises Celup Coklat

Seduh selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Masukkan pepaya ke dalam gelas, tambahkan sirup gula.

Sirup Gula :

recook es pepaya susunya ya.. thank resepnya chef. 

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Pepaya Susu #JagoMasak2022

Sangrai kacang terus di kupas kulitnya lalu di tumbuk hingga halus ( jangan terlalu halus ) + gula yg sdh di tumbuk sendikit aduk rata sisihkan ( jika gula nya kurang bisa di tambah sesuai selerah )

Kocok lepas telur lalu campur semua bahan kering lalu tmbahkan santan + air sedikit demi sedikit smpai air habis

Setelah res lalu di saring agar tidak ada yg bergerindil

Fla : santan + daun pandan + gula + garam di masak hingga mendidi ( di aduk terus biar santan tidak pecah ) stelah mendidi tmbahkan tepung beras yang sdh di cairkan dengan air secukupnnya +kan ke dalam santan sambil di aduk biarkan smpe meletup” lalu di angkat ,

resep khas makassar yang banyak di sukai banyak orang

Dadar Santan Isi Kacang #JagoMasakMinggu9

Cincang bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi

Lalu masukkan jamur, wortel, dan tauge. Masukkan bumbu lain, aduk rata dan masak hingga matang

Tambahkan daun bawang, kemudian koreksi rasa, lalu sisihkan

Siapkan tahu yang sudah digoreng, kemudian sayat di satu bagian dan beri isian

Goreng hingga matang, angkat, dan sajikan

Pencelup :

Bihun

Jamur

Jamur Champignon

Minyak Sayur

Tahu

Tauge

Tahu Isi Jamur

Goreng ikan asin sepat hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan irisan tomat, garam, dan gula pasir.

Masukkan ikan asin sepat goreng, aduk dan masak hingga bumbu menyerap.

Salin dalam wadah saji, kucuri dengan jeruk limo.

Cabe

Ikan

Balado Ikan Asin Sepat #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong-potong daging itik menjadi beberapa bagian.

Lumuri daging itik dengan kucuran jeruk limau, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, serai, jahe dan kemiri sangrai, lalu tumis beserta daun salam hingga harum.

Masukkan potongan daging itik dan air secukupnya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan tomat, masak hingga setengah matang.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Masak hingga itik empuk dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan.

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Itik Bumbu Manis Saus Tiram

Siapkan telur puyuh rebus yang sudah dikupas.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang.

Beri air, kecap manis, saos tiram, gula merah, gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasanya.

Masak hingga air mulai menyusut, tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Bahan Bumbu Rajang Halus

Santan

Tahu Telur Puyuh Santan Kecap

Masukkan kapulaga dan bunga lawang. Didihkan. Matikan api.

Masukkan madu. Aduk rata. Saring ke gelas. Siap disajikan!

Bunga Lawang/Pekak

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Madu

Wedang Rempah Tiga Sekawan

Masukkan tempe kedalam bumbu halus, lalu uleg.

Campur hingga merata dan tambahkan tepung terigu.

Goreng di api sedang hingga kecoklatan dan matang.

Dibuat camilan bisa, dimakan pakai nasi hangat juga makin nikmat!!!

Bumbu halus

Halal

Tempe

Mendol Tempe

Khalidin Bin Marzuki

Potong-potong tempe. Siapkan bersama petai cina dan kelapa parut.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan cabai hijau. bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe, petai cina dan kelapa parut.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Makanan ndeso yang selalu bikin aku kangen dengan buatan ibuku.

Bumbu Halus :

Petai

Kothokan Tempe Petai Cina

Haluskan ayam dan bawang putih menggunakan chopper.

Campur ayam dengan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan setengah sendok teh adonan kemudian lipat bentuk segitiga dan rekatkan dengan air.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan goreng hingga matang.

Kulit Pangsit

Saus Sambal

Pangsit Goreng Mini Isi Ayam

Tumis bumbu yang sudah halus hingga wangi

Masukkan daging ayam lalu aduk hingga bumbu merata

Tambahkan air / air kelapa hingga ayam terendam

Masukkan gula jawa , daun salam , serai , daun jeruk , dan ketumbar

Masukkan kecap manis , garam , kaldu ayam lalu aduk hingga tercampur serta tes rasa sesuai selera

Biarkan air menyusut serta daging ayam matang dan empuk. Siapkan teflon olesi dengan margarine lalu bakar ayam di teflon sebentar

Ayam bakar dengan cita rasa enak dan pastinya tekstur dagingnya empuk

Hallooo mbak Faridha.. ini keaukaan ku dari dulu sampai sekarang... Inget banget awal masak di dapur, bikin ayam bakar wong solo... Gosyong nya bukan main karena bakarnya nggak pakai teflon.. hehe, jadi rasanya cuma gosong yang dominan.. alhamdulillah masak lagi sekarang. Terimkasih resepnya mbak, nostalgia beneran ini..

 #JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Asin

Ketumbar

Ayam Bakar Solo

Kocok lepas telur kemudian goreng orak-arik, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Selanjutnya masukkan sosis, aduk hingga matang.

Selanjutnya masukkan daun bawang, cabai rawit dan telur, aduk rata.

Terakhir masukkan nasi dan bahan saus. Masak dengan api besar hingga matang.

Inspirasi resep dari hana arnien dengan stok bahan yang ada aja.

Bahan Saus:

Nasi

Nasi Goreng Gila Minimalis

Didihkan air secukupnya pada panci, masukkan potongan jagung manis dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang yang telah digoreng pada panci rebusan.

Masukkan irisan sosis, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, koreksi rasa.

Resep Semur Ayam Kentang Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ayam Kentang Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait