Lila Wahyu Lestari
4.0
(9 Rating)
Semur Betawi merupakan salah satu masakan yang sering kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Bisa menggunakan protein daging sapi ataupun ayam.
Kompor
Blender
Advertisement
Langkah 1
Haluskan bahan-bahan bumbu semur dengan bantuan blender.
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama dengan bahan rempahnya. Masak hingga bumbu mengeluarkan aroma harum.
Langkah 3
Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
Langkah 4
Masukan ayam, aduk-aduk hingga ayam ½ matang. Gunakan api kompor sedang.
Langkah 5
Kemudian tambahkan air, masak hingga ayam matang dan kuah semur mengental. Koreksi rasanya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement