Semur Ayam Rempah

Step 1

Siapkan bahan iris. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, dan seledri. Siapkan juga daun jeruk, daun salam, dan rempah-rempah

Step 2

Goreng ayam dan kentang hingga kekuningan. Jangan terlalu kering.

Step 3

Panaskan margarin (wajib pakai margarin ya agar harum). Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay hingga wangi.

Step 4

Masukan daun salam, daun jeruk, dan rempah-rempah. Tumis sebentar. Jangan sampai terlalu layu karena akan hancur nanti.

Step 5

Tambahkan air, biarkan mendidih. Jumlah air sesuai selera saja.

Step 6

Masukkan kecap, lada, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa

Step 7

Masukan ayam dan kentang. Masak sebentar hingga mendidih.

Step 8

Masukan daun bawang. Lanjutkan masak hingga bumbu meresap. Jangan terlalu lama karna kentang dan ayam akan hancur. Sajikan dengan taburan seledri.