Langkah 1

Masukkan kacang panjang yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk sampai berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Langkah 3

Tambahkan tahu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan saos tiram, masak sampai air menyusut dan kacang panjang matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Harga kacang panjang di pasar lagi murah dan kacang panjangnya muda banget.. Kacang panjang ini adalah salah satu jenis sayur yang enak jika dimasak berbagai jenis olahan, bisa ditumis, dibening, goreng krispi, disantan.. Nah kali ini aku masaknya ditumis yaa 😍

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Saus Tiram

Tahu

Tumis Kacang Pajang Tahu

Siapkan tahu, cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.

Masukkan wortel, daun bawang, cabe, bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam.

Ambil daun pisang, masukkan 2 sdm adonan botok tahu.

Langkah 6

Siapkan kukusan, masukkan bungkusan botok tahu.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Resep Botok Tahu, mudah bikinnya,  sehat, enak, dan nikmat rasanya.

Alat & Perlengkapan

Botok Tahu #RabuEkstraPoin

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri

Setelah matang dan tercium aroma harum tambahkan air

Tambahkan bumbu penyedap lalu aduk dan masak hingga pepaya layu

Jika biasanya pepaya dijadikan buah kali ini diolah menjadi sayur

 Bahan Pelengkap

Bumbu Penyedap

Daun Salam

Pepaya

Tomat

Sayur Pepaya Muda

Roasted Tea

Roasted Milk Tea

Cheese Tea

Ginger Milk Tea

Mango Tea

Creamy Honey Tea

Sparkling Lemon Tea

Sea Salt Caramel Milk Tea

Es Lemon Tea

es teh kampul

Lemon tea

Uleg halus bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Balur ke tubuh ikan nila yang sudah dikerat-kerat sampai rata. Marinasi minimal 15 menit.

Goreng ikan tapi jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

Uleg halus bawang putih, jahe dan ketumbar.

Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan kecap manis. Aduk sampai rata.

Oles ikan dengan bumbu olesan sampai rata di kedua sisinya.

Panaskan grillpan, oles sedikit minyak. Panggang ikan sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu favorit anakku adalah ikan bakar. Daripada beli mending kita bikin sendiri di rumah karena mudah masaknya dan enak rasanya.

Bumbu Oles :

Halal

Ikan

Kunyit

Ikan Nila Bakar Kecap

Siapkan sayur, tambahkan bumbu pecel dan rempeyek. Pecel siap dihidangkan.

Sawi

Tauge

Pecel Sayur

Larutkan gula dan kopi dengan air hangat.

Tuang kopi ke dalam cetakan es batu. Bekukan.

Campur susu dan pasta vanilla, aduk rata.

Taruh kopi yang sudah sampai beku ke dalam gelas

Recook resep mbak Febriyana Widyastuti. Resep kopi yang enak dan simpel.

Kopi

Vanilla

Es Kopi Susu Vanilla #RecookKreasiKopi

Bakar terasi dengan api kecil hingga aromanya keluar

Cuci dan rendam kangkung dengan air yang sudah diberi sedikit garam, supaya bebas dari mikro organisme, bilas dan tiriskan

Didihkan air, masukkan kangkung, rebus selama 2 menit, angkat dan siram air dingin supaya kangkung tidak melayu, tiriskan

Ulek cabe merah besar, cabe rawit dan bawang merah di cobek hingga halus

Tambahkan gula merah, garam dan air asam, sambil terus diulek hingga semua tercampur rata

Sajikan kangkung di piring saji, tuang rujak sambalnya lalu beri kerupuk di atasnya, siap disajikan

Menu kangkung dan rujak sambal yang rasanya asam manis pedas, sehat banget dan wajib dicoba #YummyRecook

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Garam

Gula Merah

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Masak dalam panci: 600 ml air, gula pasir, jus buah naga, didihkan.

Tuang dalam wadah, lalu biarkan dingin. Boleh disimpan dalam kulkas.

Siapkan gelas : serut jelly, tambahkan susu evaporasi, kental manis dan es batu.

Kalau makan buah naga, kulit buah naganya jangan dibuang. Bikin yang seger-seger aja yuk 😍

Agar-Agar

Buah Naga

Es Batu

Susu

Es Jelly Kulit Buah Naga #MakanMasakBijak

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan buncis, wortel, dan tempe yang sudah digoreng.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian tambahkan kecap manis. Masak sampai buncis empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, dan jika rasa sudah pas, sajikan.

Jangan lupa makan sayur ya teman-teman. Tumisan dari berbagai macam sayur adalah kesukaan saya. Kali ini dapoer_anoe bagikan inspirasi tumis buncis, tempe, dan wortel. Semoga sehat selalu.

Bumbu

Buncis

Gula

Kecap Manis

Minyak Sayur

Tempe

Wortel

Tumis Buncis, Tempe, Wortel #1Resep1NasiBungkus

Cuci terlebih dahulu ungker sampai bersih

Yang terakhir masukkan ungker dan air tunggu sampai 20 menit sampai air surut

Masakan ini dari turun temurun nenek moyang yang doyan banget sama serangga kecil yang satu ini mengadung protein tinggi. Ungker ini makanan ini khas dari kota Blora dimana tidak setiap hari bisa ditemui karena nunggu awal musim penghujan baru bisa dijumpai. Makanan ekstrim yang banyak digemari oleh masyarakat Blora ini harganya juga terhitung fantastis perkilonya sampai 150.000an.

Oseng Ungker Jati khas Blora

Iris tahu bentuk dadu, panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Tumis suwiran ayam dan kecambah sebentar.

Tambahkan tahu putih, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan air secukupnya, saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram lalu tumis hingga bumbu meresap.

Cocok untuk menu makan atau bekal sekolah.

Ayam

Tahu Kecap Ayam Suwir

Green Juice ini tidak saja enak, tapi sehat.

Madu

Timun

Green Juice

Potong-potong pisang dan masukkan dalam blender.

Blender hingga semua tercampur dan pisang lembut. Siapkan gelas saji, tuang dan taburi dengan chia seed dan beri daun mint.

Nyobain resep editorialnya Yummy yang enaaaknyaa banget. Anakku yang tidak suka pisang jadi semangat deh makan pisangnya.

Pisang

Yogurt

Yoghurt Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.

Masukkan daging sapi yang telah di rebus dan diiris tipis, tuangkan air kaldu, masukan Kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada hitam, minyak wijen, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata masak hingga daging lembut.

Tuangkan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, tambahkan garam bila perlu, masukan potongan paprika merah dan hijau, Aduk rata masak sampai kuah mengental. Angkat dan sisihkan.

Didihkan air, rebus Mie telur selama 2-3 menit angkat dan tiriskan.

Masukkan mie kedalam mangkuk, tuangkan 2 Sdm Minyak Bawang putih, 2 Sdt minyak wijen, 4 Sdt Kecap Asin dan 1/2 Sdt merica bubuk.

Sajikan mie dengan sapi Lada hitam, pakcoy yang telah di rebus, beri sambal cabe rawit, tabur dengan irisan daun bawang dan sajikan dengan kuah sup dan kerupuk pangsit. Yummy.

Daging Sapi

Mie Sapi Lada hitam #JagoMasakMinggu6Periode2

Iris tipis filet, kemudian campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, dan sisa bumbu lainnya.

Aduk rata, dan diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan tapioka, masukan ayam yang sudah dimarinasi, balurkan tepung hingga merata.

Panaskan minyak, dan goreng ayam hingga matang dan garing. Tiriskan.

Siapkan saus, campurkan semua bahan, kemudian masak hingga mengental. Masukan ayam tepung aduk sebentar dan siap disajikan.

Lebih renyah daripada ayam krispi pada umumnya, berpadu dengan saus manis pedas yang gurih dan enak.

Bahan Saus

Tepung

Ayam Keriting

Gilas roti tawar menggunakan rolling pin.

Tambahkan pisang yang telah di potong-potong.

Tambahkan selai coklat, gulung lalu beri lem di ujung roti.

Panaskan margarin, lalu panggang roti. Bolak-balik hingga roti berwarna kuning kecoklatan.

Siapkan piring saji, lalu tata roti dan beri topping krimer kental manis. Sajikan.

Yuk bikin camilan yang lezat dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah.

Indomilk Kental Manis

Margarin

Roti

Tepung Terigu

Roti Tawar Panggang Pisang Coklat

Kemudian suwir-suwir daging ayam dan buang tulangnya.

Tumis bumbu halus beserta salam dan serai hingga matang.

Masukan suwiran daging ayam, masukan irisan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk rata.

Tambahkan 100 ml air, masak sampai meresap, sajikan.

Masakan untuk menu sehari-hari. Enak banget pakai nasi hangatt!

Bumbu halus

Kencur

Ayam Suwir Bumbu Kencur

Cuci bersih daging ayam kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Setelan matang dinginkan kemudian suwir-suwir.

Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu ulek sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang, tambahkan sedikit air kemudian masukkan ayam dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Ulek:

Daun Kemangi

Sambal Ayam Suwir Kemangi

Siapkan nasi dingin (yang sudah ditaruh di kulkas semalaman), lalu pecahkan telur ke dalam nasi, aduk nasi hingga tercampur rata dengan telur.

Siapkan butter, chili flakes, mix vegetables frozen, cincang halus bawang putih dan iris sosis berbentuk kotak-kotak kecil.

Panaskan wajan, tuang minyak, tumis 1/2 dari bawang putih yang sudah dicincang halus tadi hingga harum, lalu tambahkan mix vegetables dan sosis, aduk hingga matang

Masukkan nasi, tambahkan bumbu dan chili flakes, lalu aduk rata.

Terakhir masukkan sisa bawang putih cincangnya, lalu masukkan butter, besarkan api aduk sebentar hingga butter meleleh dan nasi goreng sudah mengeluarkan harum khas butter, matikan api lalu Korean Garlic butter Fried Rice / Nasi Goreng Garlic Butter ala Korea sudah siap dihidangkan.

Kreasi Masakan Liburan Dirumah Aja! Nasi goreng adalah menu simple yang siapa saja pasti bisa membuatnya, resep nasi goreng pun beragam, mulai dari resep lokal seperti Nasi Goreng Pete, Nasi Goreng Teri dll, namun kali ini saya akan membuat dengan resep ala Korea. Biasa garlic butter kita jumpai pada roti atau olesan seafood, namun tidak kalah enaknya jika dikombinasi dengan resep nasi goreng. Btw, suami suka banget, katanya Harum, Gurih dan Enak 🥰

Hallo...Chef Salam Kenal Ya 🙏
.
ijin recook resepnya..ya 🤗
nasi gorengnya enak, wangi Butternya berasa banget.
terima kasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Selamat pagi mba..
Recook Korean Garlic Butter Fried Rice ya mba..
Pertama kali bikin ini dan suami langsung suka 😍
Terimakasih resepnya yang simple dan enak ini mba. Sukses selalu 😇
#RecookYummy

Nasi

Sosis

Telur

Korean Garlic Butter Fried Rice #LiburandiRumahAja

Rebus daging ayam dengan 600 ml air hingga matang, angkat lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan ayam suwir, 350 ml air kaldu sisa rebusan daging ayam dan kecap manis.

Setelah kuahnya agak menyusut, beri garam, gula pasir dan daun bawang, aduk rata, angkat.

Buang bagian tengah mentimun, potong mentimun dan wortel, iris bawang merah, beri garam, gula pasir, cuka dan air es, aduk rata.

Penyajian : rebus mie telur hingga matang, siapkan mangkuk saji, tuang minyak bawang, kecap asin dan lada bubuk secukupnya, aduk rata.

Tuang mie yang sudah direbus kedalam mangkuk, aduk rata lalu sajikan mie ayam dengan topping sesuai selera dan acar, sajikan.

Resep Semur Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait