Semur Ayam Tahu Rempah Mix Buncis #JajanDiRumah

Step 1

Cuci bersih tahu lalu tiriskan.

Step 2

Cuci bersih ayam lalu tiriskan dan sisihkan ke dalam wadah mangkok.

Step 3

Cuci bersih buncis lalu ujungnya dipotong.

Step 4

Siapkan panci lalu isi air didihkan. Lalu setelah mendidih airnya, masukkan buncis dan sedikit garam. Rebus sebentar. Angkat dan tiriskan ke piring.

Step 5

Siapkan wajan besar lalu isi air dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan ayam. Rebus ayam 15 menit.

Step 6

Panci lain rebus tahu putih, rebus sebentar saja, lalu angkat.

Step 7

Masukkan kecap manis, garam dan bubuk kaldu jamur. Masukkan merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.

Step 8

Masukkan bunga lawang.

Step 9

Masukkan cengkeh 3 biji.

Step 10

Lalu masukkan tahu yang sudah direbus terlebih dahulu. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Lalu iris bawang daun. Masak sampai matang. Lalu angkat dan siap disajikan dengan rebusan buncis.