Langkah pertama, masukkan ayam, tofu dan tahu putih kedalam chopper atau blender .

Langkah 1

Kemudian masukkan 3 buah telur utuh lalu haluskan.

Langkah 2

Kemudian setelah halus, masukkan minyak wijen, saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan irisan bawang putih, bawang merah, daun prei, dan seledri. Aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan ke dalam cetakan yang sudah di olesi minyak goreng tipis tipis dan kukus selama 30 menit hingga matang.

Langkah 5

Kemudian setelah matang siap kan satu kocokan telur dan lumuri ke tahu berlauk yang sudah di potong  sesuai selera, goreng hingga matang.

Langkah 6

Setelah matang siap di sajikan dengan sambal kecap.

Langkah 7

Resep tahu ini benar benar enak banget perpaduan tofu dan tahu rasanya lembut banget yuk sobat yummy cobain

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Telur

Tahu Berlauk

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak. Jika sudah berbau harum, masukkan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Masak sebentar sampai agak sedikit layu, kemudian masukkan air dan masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukan ikan patin yang sudah dibersihkan dan belimbing wuluh.

Kecilkan api, masak sampai matang, masukkan tomat, kemudian angkat.

Masakan tradisional khas kalimantan yang segar dan enak.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kunyit

Santan

Gulai Ikan Patin Asam Pedas #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng sampai kering.

Cuci bersih cabe hijau dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam batu. Tambahkan garam.

Goreng di minyak panas lalu tambahkan kaldu bubuk.

Menu kesukaan suami, bisa nambah kalo makan sama cabe hijau.

Ikan Teri

Tempe

Teri Tempe Cabe Hijau

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecoklatan.

Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit tomat dan beri sedikit garam.

Tambahkan daun jeruk, dan sedikit garam, aduk rata, tes rasa, matikan api kompor.

Masukkan ikan dan tempe ke dalam cabe goreng, aduk rata, ambil piring saji dan siap di hidangkan.

Bahan Yang Digiling

Halal

Ikan Tempe Balado

Tahu dan tempe dipotong dadu lalu kukus kurang lebih 10 menit

Petik daun kemangi daunnya saja, cuci bersih dan tiriskan

Siapkan wadah. Masukkan tahu, tempe, daun kemang, bumbu halus dan bumbu pelengkap

Kemudian aduk hingga benar-benar tercampur rata. Koreksi rasanya

Lalu bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi agar terbungkus sempurna

Setelah itu, kukus dalam panci pengukus kurang lebih 20 menit hingga matang

Salah satu masakan khas Jawa yang dibungkus daun pisang

Kemangi

Kelapa

Pisang

Buah

Rawit

butir

Kemiri

Kencur

Lengkuas

Jeruk

Ketumbar

Gula

Garam

Kaldu

Jamur

Panci

Botok Tempe Tahu #JagoMasakMinggu3

Rebus 1 liter air sampai mendidih, bisa kurang atau lebih. Masukkan wortel dan kentang. Tutup agar cepat empuk.

Setelah sayuran mulai empuk, masukkan sosis dan juga daun seledri.

Masukkan garam dan kaldu bubuk serta daun bawang, aduk rata.

Kalau sudah empuk dan rasanya pas, matikan kompor. Tidak perlu tabur bawang goreng biar clear tanpa minyak. Rasanya mild dan segar. Cocok untuk anak-anak.

Selasa, 09.01.24
Bumbunya gak ditumis, jadi tidak mengandung minyak. Sop nya bumbu ala Indo tapi benar-benar clear dan ringan rasa sopnya.

Bumbu Halus:

Kentang

Sosis

Wortel

Sop Sosis ala Clear Soup

Es teh manis sering menjadi pilihan utama bagi banyak orang Indonesia sebagai penyegar setelah makan atau saat bersantai. Namun, terkadang kita bisa merasa jenuh dengan rasa es teh manis yang monoton. Untungnya, dengan sedikit kreativitas, es teh manis bisa diolah menjadi berbagai variasi yang lebih menarik dan segar.
Ada berbagai resep es teh yang bisa dijadikan inspirasi untuk mengubah sajian es teh manis menjadi lebih variatif. Dengan menambahkan berbagai bahan tambahan seperti buah, rempah, atau bahkan campuran minuman lain, es teh manis bisa disulap menjadi minuman yang tidak hanya menyegarkan tapi juga unik.
Es teh manis memang menjadi favorit, terutama saat bulan Ramadan, di mana segelas es teh manis sangat dinantikan saat berbuka puasa. Untuk menghindari kebosanan dari rasa yang itu-itu saja, berbagai variasi resep es teh manis bisa dicoba untuk memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Es teh manis adalah minuman yang mudah ditemukan dan dibuat, sering menjadi pilihan saat makan di luar. Agar es teh buatan sendiri lebih istimewa, tidak ada salahnya menambahkan beberapa bahan kreatif ke dalam resep. Beberapa kreasi es teh yang segar dan lezat bisa menjadi pilihan untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai hidangan spesial saat berbuka puasa.<h2>1. Resep es teh manis leci</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Sirup leci sebanyak 2 sendok makan</li>
<li>Gula sebanyak 1/2 sendok teh</li>
<li>Air teh sejumlah 250 mililiter</li>
<li>Buah leci secukupnya, sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya, untuk menambah kesegaran</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan sebuah wadah, lalu campurkan sirup leci dengan air teh yang telah disiapkan. Aduk hingga kedua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Masukkan gula ke dalam campuran sirup dan teh, lalu aduk lagi hingga gula larut sepenuhnya.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam wadah untuk membuat minuman menjadi lebih segar.</li>
<li>Terakhir, masukkan buah leci ke dalam minuman. Buah leci ini tidak hanya menambah cita rasa tetapi juga membuat tampilan es teh menjadi lebih menarik.</li>
<li>Es teh leci segar kini siap untuk dinikmati sebagai minuman penyegar saat berbuka puasa.</li>
</ol><h2>2. Resep es teh manis serai</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Serai 2-3 batang, geprek hingga hampir hancur</li>
<li>Teh celup 2-3 buah</li>
<li>Gula pasir secukupnya, sesuai selera</li>
<li>Air secukupnya untuk menyeduh</li>
<li>Es batu secukupnya, untuk menambah kesegaran</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Didihkan air bersama dengan gula pasir hingga gula larut sepenuhnya dan air mendidih.</li>
<li>Masukkan serai yang sudah digeprek ke dalam air mendidih, rebus selama sekitar 10 menit atau hingga aroma serai tercium kuat.</li>
<li>Matikan api, kemudian masukkan teh celup ke dalam air serai. Biarkan teh terendam hingga air teh berubah warna menjadi hitam dan aroma teh bercampur dengan serai.</li>
<li>Semakin lama teh dibiarkan terendam, aroma dan rasa dari racikan ini akan semakin kaya.</li>
<li>Setelah minuman mencapai suhu ruangan, saring untuk memisahkan serai dan sisa teh, kemudian tambahkan es batu.</li>
<li>Es teh serai siap disajikan sebagai penyegar yang unik dan aromatik.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Teh ala Angkringan Solo</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac12; sdm Teh Cap Sintren</li>
<li>&frac12; sdm Teh Nyapu</li>
<li>&frac12; sdm Teh Gopek</li>
<li>&frac12; sdm Teh 999</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>Gula pasir secukupnya, sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan sebuah gelas besar yang akan digunakan untuk merendam campuran teh.</li>
<li>Masukkan ke dalamnya Teh Cap Sintren, Teh Nyapu, Teh Gopek, dan Teh 999.</li>
<li>Tuangkan air panas ke dalam gelas berisi campuran teh secara perlahan, aduk perlahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Biarkan campuran teh tersebut terendam selama kira-kira lima menit.</li>
<li>Setelah itu, saring campuran teh untuk memisahkan ampasnya dan simpan cairan teh yang telah disaring.</li>
<li>Tambahkan gula pasir ke dalam teh sesuai dengan selera, aduk hingga gula larut sempurna.</li>
<li>Tunggu hingga campuran teh mencapai suhu yang lebih dingin.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalamnya sesuai dengan keinginan.</li>
<li>Es teh ala angkringan Solo pun siap untuk disajikan dan dinikmati sebagai penyegar di waktu santai.</li>
</ol><h2>4. Resep es teh susu tarik</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 kantung teh celup</li>
<li>200 ml air panas</li>
<li>20 ml susu kental manis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Seduh teh celup dalam air panas selama 3-4 menit hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.</li>
<li>Biarkan teh tersebut dingin setelah diseduh.</li>
<li>Setelah teh dingin, gabungkan teh tersebut dengan susu kental manis. Untuk menambah kesegaran, tambahkan es batu ke dalam campuran ini.</li>
<li>Masukkan campuran teh, susu kental manis, dan es batu ke dalam shaker. Kocok campuran tersebut hingga tercipta buih yang lembut.</li>
<li>Tuangkan es teh manis susu yang sudah terkocok ke dalam gelas saji.</li>
<li>Sajikan es teh manis susu ini segera untuk menikmati kesegarannya.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah, Pas untuk Camilan
 
 </a>
 <h2>5. Resep es teh manis cincau</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 sachet teh celup</li>
<li>1 sachet susu kental manis</li>
<li>Air panas secukupnya untuk menyeduh teh</li>
<li>Gula secukupnya, sesuai selera</li>
<li>Cincau serut secukupnya, untuk menambah tekstur</li>
<li>Es batu secukupnya, untuk kesegaran</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan sebuah gelas, kemudian tuangkan air panas ke dalamnya.</li>
<li>Masukkan teh celup ke dalam air panas dan biarkan hingga air berubah warna menjadi pekat, sesuai dengan kekuatan teh yang diinginkan.</li>
<li>Tambahkan gula sesuai dengan selera, lalu tuangkan susu kental manis ke dalam gelas. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Masukkan cincau serut ke dalam campuran teh, ini akan menambah sensasi unik saat diminum.</li>
<li>Tambahkan es batu untuk membuat minuman ini menjadi lebih segar.</li>
<li>Es teh manis cincau siap untuk dinikmati sebagai minuman penyegar di siang hari atau saat berbuka puasa.</li>
</ol><h2>6. Resep Es Teh Milo</h2>Bahan-bahan
<ol>
<li>5 sdm Milo</li>
<li>1 kantung teh</li>
<li>1 saset kental manis putih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>250 ml air panas</li>
</ol>
Langkah Pembuatan Es Teh Milo:
<ol>
<li>Mulailah dengan menyeduh teh menggunakan air panas, biarkan hingga warnanya berubah menjadi cokelat.</li>
<li>Dalam sebuah gelas besar, masukkan Milo dan susu kental manis.</li>
<li>Tuangkan air teh yang telah diseduh ke dalam gelas berisi Milo dan susu kental manis, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam campuran untuk menambah kesegaran.</li>
<li>Kocok campuran Milo selama kurang lebih 2 menit untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Tuang campuran tersebut ke dalam gelas saji yang telah diisi es batu.</li>
<li>Jika diinginkan, tambahkan topping sesuai selera untuk menambah kelezatan.</li>
<li>Es teh Milo siap disajikan sebagai minuman penyegar yang unik dan nikmat.</li>
</ol><h2>7. Resep Es Teh Lemon Madu</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah lemon segar, potong menjadi beberapa irisan</li>
<li>2 sdm teh melati</li>
<li>Madu secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Seduh teh melati dengan air panas hingga mendidih. Biarkan air teh tersebut mendingin setelah dimatikan apinya.</li>
<li>Tuangkan teh yang telah dingin ke dalam sebuah gelas.</li>
<li>Peras air dari irisan lemon segar ke dalam teh dan tambahkan juga beberapa irisan lemon ke dalam gelas untuk menambah aroma.</li>
<li>Tambahkan madu sesuai dengan selera untuk memberikan rasa manis yang alami.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur dengan baik.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam gelas untuk membuat minuman ini lebih segar.</li>
<li>Es teh lemon madu kini siap untuk dinikmati, sempurna sebagai minuman penyegar di siang hari atau saat bersantai.</li>
</ol>Itulah 7 resep es teh manis segar yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera. Selamat mencoba dan menikmati kesegaran es teh manis!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/makanan-saat-hujan target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Saat Hujan Paling Enak, Cocok Menemai Harimu
 
 </a>

Cari tahu 7 resep es teh manis yang segar dan lezat ini. Cobalah membuatnya sendiri di rumah, dan nikmati kesegaran yang tak tertandingi!

7 Resep Es Teh Manis Segar yang Harus Dicoba

7 Resep Es Teh Manis Segar Bikin Harimu Semakin Ceria!

Haluskan ayam dan bawang putih menggunakan chopper, pindahkan ke wadah, lalu tambahkan tepung tapioka, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, dan saus tiram

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri secukupnya adonan, bentuk sesuai selera

Rebus di air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak, rebus sampai mengapung

Tiriskan, siap disajikan atau dibuat sajian apapun

Bisa dimasak dengan chili oil, pangsit kuah ataupun pangsit goreng.. Recook Astri Anjarwati

Ayam

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam Rebus

Siapa yang tidak kenal dengan rendang yang merupakan <a title="makanan asal Padang" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-padang-lamak-bana" target="_blank" rel="noopener">makanan asal Padang</a>, Sumatera Barat. Lauk yang sering kali dimakan bersama dengan nasi hangat, sambal ijo,dan lalapan ini rasanya memang sangat juara. Tak hanya terkenal di Sumatera Barat, rendang juga disukai oleh banyak orang dari berbagai daerah di Indonesia lainnya.
Tapi apakah kamu sudah tahu tentang bagaimana sejarah rendang bisa hadir hingga akhirnya menjadi makanan favorit bagi banyak orang? Nah, jangan hanya tahu tentang kelezatan rendang saja, mari coba ketahui juga tentang sejarah rendang di Sumatera Barat.<h2>Asal usul dan sejarah rendang</h2>Rendang dikatakan hadir karena pengaruh dari orang-orang India yang datang dan menetap di daerah Minang pada abad ke-14. Kedatangan India ke Minang tersebut bertujuan untuk melakukan kontrak perdagangan, yang pada akhirnya mengenalkan berbagai bumbu rempah-rempah kepada masyarakat Minang.
Pendapat tersebut muncul karena orang Minang menggunakan santan kelapa untuk membuat kuah rendang menjadi kental, seperti yang dilakukan orang India untuk mengentalkan kuah kari khasnya.&nbsp;
Pada awalnya, rendang merupakan makanan yang tidak mudah untuk dimakan kapan saja dan oleh siapa saja karena pada saat itu rendang diklaim sebagai makanan yang disediakan untuk kasta tertinggi. Penyajian rendang juga terbatas dan hanya disediakan ketika ada acara penting seperti pernikahan, acara adat, ataupun makan bajamba.
Penyebaran rendang juga mulai terjadi saat orang Minang sering melakukan perantauan dan membawa rendang sebagai bekal. Akhirnya rendang dikenal di berbagai daerah Sumatera, hingga ke luar Sumatera.
Rendang menjadi salah satu makanan yang bisa bertahan lama, karena itulah orang Minang dulu menjadikannya bekal untuk dibawa merantau.<h2>Filosofi rendang</h2>Rendang yang menjadi makanan kebanggan orang Minangkabau ini mempunyai filosofi yang mendalam. Rendang melambangkan kesabaran, ketekunan, dan juga kebijaksanaan masyarakat Minang.
Filosofi tersebut diperoleh dari proses memasak rendang yang memerlukan kesabaran lebih karena membutuhkan waktu yang cukup lama. Mengaduk kuah santan hingga berubah menjadi kental juga tentu membutuhkan ketekunan, dan mengatur seberapa besar api yang dibutuhkan saat proses memasak juga memerlukan sifat kebijaksanaan.
Bukan hanya dalam proses memasaknya saja, filosofi rendang juga dapat diartikan pada setiap bahan-bahan yang digunakan. Bagi masyarakat Minang, daging kerbau yang digunakan sebagai bahan utama pada rendang menggambarkan niniak mamak dan bundo kanduang sebagai orang yang dituakan, dapat memberikan kemakmuran dan kesejahteraan bagi generasi muda.&nbsp;
Selanjutnya rempah-rempah menggambarkan kaum intelektual atau yang dikenal dengan sebutan cadiak pandai di Minang. Kaum intelektual tersebut akan berperan dalam menyatukan antarindividu dan antarkelompok di Minang.
Setelah itu ada cabai atau lado yang menggambarkan para ulama yang menyebarkan agama dengan tegas dan memiliki kemampuan untuk membuat masyarakat paham akan agama dengan cara yang baik.
Bumbu-bumbu rempah yang digunakan dalam pembuatan rendang menggambarkan persatuan seluruh individu di Minang untuk kemajuan kehidupan sosial. Setiap individu memiliki perannya masing-masing dalam kehidupan bersosial untuk memajukan kelompoknya.
 Selesai sudah penjelasan mengenai sejarah rendang dan filosofinya yang ternyata sangat mendalam sekali, ya, Sobat Yummy. Semoga dengan mengetahui filosofinya, kamu jadi tambah suka dengan makanan rendang dan mendalami 3 sikap yang diajarkan dari rendang yaitu kesabaran, ketekunan, serta kebijaksanaan. Tiga sikap tersebut harus kamu miliki dalam menjalani hidup di dunia!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!
 
 </a>

Sejarah rendang ternyata sangat panjang dan menarik, loh. Ketahui juga filosofi dari rendang yang mempunyai makna mendalam bagi orang Minang!

Sejarah Rendang: Asal Muasal Makanan Khas Sumatera Barat

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum, lalu masukkan cumi

Tuang air tambahkan saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar hingga air menyusut dan bumbu tercampur rata. Tes rasa dan sajikan

16/12/23
Oseng cumi hitam dengan cita rasa manis.

Cumi

Cumi Hitam Manis

Masukkan tepung terigu,kelapa parut,gula pasir dan garam.

Ambil selembar daun pisang,letakkkan adonan sebanyak 1 1/2 sdm, lipat kedua sisi daun lalu lipat ujungnya ke bawah.

Lakukan pada semua adonan hingga adonan habis.

Ngga pernah absen bikin ini kalau panen pisang.

Daun Pisang

Lemet Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan semua bahan dan rendam tahu dalam air yang telah di beri garam.

Dalam wajan masukkan tempe dan goreng hingga kuning kecokelatan.

Masukkan tahu dan goreng hingga setengah matang.

Uleg bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan garam.

Dalam wajan masukkan bumbu yang sudah di uleg.

Setelah mendidih tambahkan gula merah, ketumbar dan kaldu bubuk serta lengkuas yang sudah di geprek.

Setelah mendidih, koreksi rasa dan campurkan tahu tempe yang telah di goreng sebelumnya, masak hingga air nya menyusut lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Resep ini resep yang pernah di kasih tetangga semenjak aku pindah ke daerah trans..maklum di sini memang mayoritas nya Jawa..jadi pas pertama coba kok rasanya nagih..dan anak anak juga suka.

Seasoning

Tahu Tempe Bacem

Kerik bagian dalam kulit pisang (bagian putih) hingga benar benar bersih, agar keripik tidak terasa kelat nantinya.

Iris kulit pisang, cuci dan rendam dalam air bersih selama 30 menit kemudian tiriskan.

Haluskan bawang putih dan ketumbar bubuk.

Campur rata tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus dan garam. Beri air secukupnya hingga jadi adonan sedikit kental. Lalu masukkan irisan pisang,aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan minyak, goreng dan jangan diaduk sebelum setengah kering, agar tidak saling menempel satu sama lain.

Tidak hanya buahnya saja, kulitnya juga bermanfaat buat cemilan.

Keripik Kulit Pisang #JagoMasakMinggu3Periode2

Tuang air dalam panci, masukkan gula pasir dan bubuk jelly rasa blueberry, aduk-aduk.

Lalu masukkan susu kental manis. Kecilkan api dan masak hingga mendidih.

Tuang di cetakan. Tunggu dingin lalu masukkan di kulkas minimal selama 1 jam.

Bubuk Jelly

Susu

Puding Rasa Blueberry

Vanilla

Kolak Pisang

Blender bumbu halus, tumis hingga wangi lalu masukan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Bumbui dengan merica bubuk, ketumbar bubuk dan jintan bubuk. Tumis hingga wangi.

Masukan gula pasir, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga kepiting matang dan berubah warna.

Aduk dan masak hingga mendidih, matikan kompor. Siap disajikan.

Kali ini saya memasak kepiting opor, kesukaan anak-anak saya yang masih kecil karena tidak pedas. Cobain yuk.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kepiting

Serai

Kepiting Opor

Sirup : rebus air, gula, pandan dan pewarna hingga gula larut dan mendidih. Sisihkan hingga dingin.

Tambahkan pacar cina yang sudah direbus matang.

Tambahkan cincau hitam yang sudah dipotong dadu.

Masukkan tape yang sudah dipotong dan dibuang sumbunya.

Tambahkan es batu dan susu kental manis. Tuang air matang secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Cincau

Es Batu

Tape Singkong

Es Cincau Campur

Siapkan wadah, masukkan butter, margarin dan gula halus, mixer hingga pucat, lalu tambahkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena, aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan, kemudian celupkan ke dalam putih telur, lalu angkat.

Langsung balur adonan dengan kacang tanah cincang yang sudah disangrai.

Lalu tata adonan yang sudah dilapisi kacang tanah, tata di loyang, lalu tekan bagian tengah kue dengan jempol, hingga membentuk lubang di tengah.

Lalu isi tengah kue dengan coklat filling secukupnya, untuk memudahkan gunakan plastik segitiga.

Lalu panggang dalam oven hingga matang sesuaikan dengan oven masing-masing.
Resep aslinya 160°C selama 40 menit di oven listrik, saya menggunakan oven tangkring, dipanggang selama 1 jam pada suhu 140°C dengan teknik putar loyang setiap 15 menit sekali. 
Setelah matang, angkat, biarkan hingga dingin lalu taruh di dalam toples.

Bahan Lain :

Baking Powder

Cokelat

Kacang Tanah

Margarin

Tepung Terigu

Peanut Choco Thumbprint Cookies

Kupas singkong, potong-potong dan cuci sampai bersih.

Setelah singkong matang potong-potong seukuran jari telunjuk.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng singkong hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan, biarkan hingga suhu ruang.

Taburi singkong dengan bumbu tabur dan siap disajikan.

setor recook mbk .. terimakasih ya resepnya enak banget ternyata singkong dibikin gini nyesel tadi cuma bikin sedikit 😀
oh ya aku modif dikit aku taburi tepung maizena sebelum digoreng hasilnya makin kres diluar lembut didalem ca ditabur boncabe aja udah enak 😍
#RecookYummy

Cabe Bubuk

Minyak Sayur

Singkong

Tela-Tela Singkong

Kupas kentang dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Goreng kentang dan bawang putih hingga empuk.

Tambahkan garam, merica bubuk, dan irisan seledri, lalu aduk rata.

Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih.

Kocok lepas telur dan celupkan perkedel di kocokan telur. Kemudian goreng hingga cokelat keemasan, lalu angkat dan sajikan.

Seledri

Perkedel Kentang Seledri #MENUTANGGALTUA

Dalam wadah masuk kan tepung beras, tepung maizena dan air aduk rata, tambahkan daun kucai aduk hingga rata. Adonan tidak terlalu encer.Masuk kan tempe ke dalam adonan.

Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Penambahan kemiri membuat gorengan lebih gurih dan tidak perlu msg.

Bumbu Halus :

Tepung

Tempe Mendoan Bumbu Kemiri

Goreng bahan sambal kecuali gula, garam, dan terasi.

Letakkan sambal diatas cobek kemudian tambahkan gula, garam, dan terasi, uleg hingga halus.

Masukkan terong, tempe, dan tahu. Penyet kemudian aduk rata dan sajikan.

Memanfaatkan sisa tahu tempe ungkep dijadikan pelengkap sambel terong.

Bahan Sambel :

Terasi

Terong

Tomat

Sambel Terong Tempe Tahu

Belah kornet ayam kotak menjadi beberapa bagian kemudian goreng hingga kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum.

Resep dari mba rismayanti ini sedap dan enak

Resep Semur Ayam Telur

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ayam Telur

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif