Resep Semur Bola Ayam
Mama Alfata
5.0
(1 Rating)
Menu yang cocok untuk segala usia, banyak dijumpai di acara acara tertentu atau kadang jadi menu utama di hajatan.
Bahan Utama
Bumbu Semur Haluskan
Bahan Lain
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Dalam mangkok, campur daging giling, garam dan lada. Tambahkan telur dan tapioka. Aduk rata.
Langkah 2
Rebus telur puyuh dan kupas.
Langkah 3
Basahi tangan dengan air bersih, ambil 1sdm adonan ayam giling, beri 1 bhbtelur puyuh kemudian bulatkan.
Langkah 4
Langsung masukkan ke minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai berkulit atau kecoklatan. Tiriskan
Langkah 5
Tumis bumbu halus, salma dan sereh sampai harum dan tanak.
Langkah 6
Tambahkan air, kecap, saus tiram dan garam, sedikit dulu garam nya untuk menghindari keasinan.
Langkah 7
Setelah mendidih, masukkan bola ayam dan sisa telur puyuh. Masak dengan api sedang. Tambahkan kaldu bubuk.
Langkah 8
Setelah menyusut kuahnya dan bumbu meresap di bola ayam, koreksi rasa dan bila rasa sudah pas, matikan api. Sajikan dengan taburna bawang goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement