Semur Bola-bola Daging

Resep Semur Bola-bola Daging

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Rasanya Gurih dan nikmat.

Bahan Utama

250 gr daging sapi

1 butir telur

3 sdm tepung panir

1 sdm tepung tapioka

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt pala bubuk

Bahan Tambahan :

500 ml air

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

2 lembar daun salam

2 buah bunga lawang

3 batang cengkeh

1 cm jahe, memarkan

1 cm lengkuas, memarkan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

2 buah kentang, kupas potong dadu kecil.

Bumbu Halus :

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar butiran

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Blender daging sapi dan telur hingga halus.

Langkah 1

Blender daging sapi dan telur hingga halus.

Campurkan blenderan daging dengan tepung panir, tapioka, garam, lada, dan pala bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Campurkan blenderan daging dengan tepung panir, tapioka, garam, lada, dan pala bubuk. Aduk rata.

Bentuk daging bulat-bulat lalu masukkan kedalam air mendidih. Rebus hingga mengapung. Tiriskan.

Langkah 3

Bentuk daging bulat-bulat lalu masukkan kedalam air mendidih. Rebus hingga mengapung. Tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 4

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkeh, bunga lawang, dan daun salam hingga harum.

Langkah 5

Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkeh, bunga lawang, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kecap manis, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 6

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kecap manis, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan kentang dan bola-bola daging.

Langkah 7

Masukkan kentang dan bola-bola daging.

Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 8

Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Pindahkan kewadah saji dan hidangkan hangat.

Langkah 9

Pindahkan kewadah saji dan hidangkan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement