Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, dan lemon selama 30 menit.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, terasi, cabe, dan tomat. Tumis bumbu halus. masukkan daun salam, daun jeruk, serai sampai wangi dan mengeluarkan minyak.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan santan, air, gula merah, gula pasir, air asam jawa, garam dan, kaldu bubuk.

Langkah 4

Ungkep hingga air menyusut. Panggang ayam menggunakan air fryer di suhu 200⁰ selama 10 menit atau bisa menggunakan teflon yang dialasi daun pisang.

Langkah 5

Bosan dengan ayam goreng sekali kali nyobain bikin ayam bakar, kali ini recook resepnya chef Devina Hermawan.

Bahan Marinasi

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terasi

Tomat

Santan

Ayam Bakar Bumbu Rujak

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kikil dan tempe sesuai selera.

Rebus kikil tambahkan 2 ruas lengkuas dan 1 lembar daun salam. Rebus kurang lebih 5 menit. Angkat dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan irisan cabe rawit, potongan kikil, tempe dan air.

Tambahkan garam, saus tiram, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bahan Utama

Cabe

Oseng-oseng Kikil Tempe

Didihkan air, daun salam, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan terong dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Tambahkan tauge kedelai, aduk lalu biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga terong empuk lalu koreksi rasa.

Kacang Panjang

Terong

Sayur Asam Terong Ungu

Ulek kasar cabai dan terasi, siapkan bahan lainnya.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sebentar, lalu masukkan cabai halus.

Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Garam

Kangkung

Kangkung Belacan Ayam Suwir

alviyah nurullailah

Kue Talam Jagung #JagoMasakMinggu8

Es Jelly Orange #JagoMasakMinggu8

Curry Puff Cabe Hijau #JagoMasakMinggu7

Ikan Goreng Asam Pedas #JagoMasakMinggu7

Nasi Goreng Pedas Daun Jeruk #JagoMasakMinggu7

Spicy Martabak Mini #JagoMasakMinggu7

Lontong Mie Opor Tahu Telur #1Resep1NasiBungkus

Pisang Goreng Crispy Matcha #1Resep1NasiBungkus

Spaghetti Sambal Cumi #JagoMasakMinggu7

Tambahkan nanas, remas nanas hingga sari nanas keluar, balur ikan dengan bumbu dan nanas. Diamkan selama 20 menit.

Tuangkan air, aduk hingga tercampur dengan baik. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga kuah mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan penyedap. Untuk gula pasir gunakan 5 sdm terlebih dahulu, jika dirasa masih asam dari nanasnya boleh ditambah 2 sdm lagi. Baiknya gunakan nanas yang manis.

Setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut masukkan potongan daun bawan dan daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Pindang pegagan dengan rasa asam, manis, pedas favorite keluarga.

Bumbu Cair

Alat & Perlengkapan

Ikan

Nanas

Pindang Pegagan Palembang

Campurkan semua bahan bumbu dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus kemudian sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum kemudian tambahkan santan ke dalamnya dan masak hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan lada kemudian masak hingga mengental dan mendidih.

Setelah mengental tambahkan tempe ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah mengental tambahkan daun bawang dan cabai merah ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian angkat dan sajikan dengan nasi.

Bahan

Bahan Bumbu :

Halal

No Diet

setor recook min. asli ini simpel tapi enakkkkkk bangettttt.. aku kasih telur puyuh biar makin bervariasi min

Resepnya simpel tapi hasilnya enak dan gurih, pas untuk lauk makan dengan nasi 👍

Selamat siang Chef, kirim recook, Menu hari 1 Olahan Tempe..Enak banget... trimakasih resepnya 🙏

Terimakasih resepnya ,aku  sesuaikan bahan yang ada, cabe merah besarnya, ganti cabai rawit.

#RecookYummy tempe kuah santan chef. Enak juga ditambah sayur labu siam chef. Trimakasih inspirasi resepnya ya 🙏🏻

Assalamualaikum chef,
Setor Recooknya ini enak banget saya tambahkan petai makin endul..
Thanks Chef..
#RecookYummy

Temen lauk yang enak dimakan dengan nasi panas, bikinya simpe dan cepat., makasih yummy resepnya. Izin recook ya
#recookyummy
#jagomasak2022
#Tempekuahsantan.

Recook simple dan Yummy..Olahan tempe dengan kuah santan berbumbu kuning enak sekali.Thanks ya Chef resepnya.#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook chef,,
Enak banget rasanya, Terimakasih Resep nya🙏🙏🙏

Selamat siang chef,setor recook ya. Enak banget apalagi dimakan sama lontong mantap banget ❤️ 
Terima kasih resepnya 🙏🏻

#JagoMasakMaret

Tempe Kuah Santan

Untuk membuat bahan kulitnya, campurkan tepung terigu dengan gula halus, tepung terigu, garam,  vanilli, dan baking powder.  Tuangkan air dan minyak secukupnya setelah itu uleni adonan sampai kalis diamkan selama 30  menit.

Untuk isian campurkan terigu, dengan garam, vanili, baking powder, margarin, dan Indomilk Kental Manis Swiss Choco, aduk hingga rata. Lalu masukkan adonan  ke dalam freezer selama 30 menit untuk mempermudah proses pembentukan. Setelah sudah agak mengeras, bentuk bulat kecil-kecil.

Bentuk adonan kulit, timbang adonan menjadi 15gr tiap adonan lalu diamkan selama 10 menit. Setelah itu pipihkan adonan dan isi dengan bahan isi, bentuk bulat.

Panggang dalam oven selama 25 menit suhu 150c hingga matang.

Bahan Kulit :

Bahan Isi :

Indomilk Kental Manis

Tepung Terigu

Nopia Legit Coklat

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan gula merah, daun jeruk, dan daun salam.

Tambahkan air, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Masukkan ayam suwir kemudian beri perasan jeruk nipis. Aduk hingga air menyusut kemudian koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Event yummy kali ini jelajah masakan nusantara, pastinya aku gak mau ketinggalan eventnya donk.. 😁 Biar cobain seluruh masakan Indonesia yang terkenal akan rempah-rempahnya🤤 Kali ini aku buat masakan Khas Bali, rasanya enak banget... Yuuukkk cobain resepnya.

Ayam Cincang

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kencur

Ayam Pelalah atau Sisit Khas Bali #JelajahTengah

Campur telur, air kaldu, gula pasir, garam, dan kecap asin, kocok dengan whisk hingga rata.

Panaskan panci beri minyak sedikit hingga panas.

Masukkan telur hingga permukaan panci tertutup seluruhnya, beri rumput laut lembar dan keju secara bergantian. Tunggu hingga setengah matang, gulung rapat

Ulangi step di atas hingga adonan telur habis.

Tunggu hingga tamago agak dingin, potong sesiai selera, hidangkan.

Setor recook ya chef,cocok banget buat menu bekal anak kesekolah karena praktis dan pastinya bergizi

#RecookYummy

Keju

Rumput Laut

Nori Cheese Tamago

Beri lidah sapi perasan jeruk nipis, 1/2 sdt garam dan kaldu jamur.

Buang bagian tengah pada tomat hijau, kemudian potong dadu kecil dan iris bawang merah, cabe merah dan cabe hijau.

Beri perasan jeruk limau, garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Sajikan lidah sapi, siram dengan sambal dabu-dabu dan daun ketumbar.

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Daging Sapi

Lidah Sapi Dabu-Dabu

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Nori

Tepung

Tepung Maizena

Nori Goreng Crispy

Siapkan satu wadah, campurkan semua bahan tepung cair ke dalam wadah. Aduk hingga rata. Microwave selama 2 menit, angkat.

Siapkan 1 lembar nori, oles dengan adonan tepung cair lalu tumpuk dengan lembaran nori yang lain.

Tambahkan kimchi diatasnya, oles bagian samping nori dengan tepung cair. Tumpuk lagi dengan nori, oles lagi lalu tumbuk lagi.

Olesi permukaan nori terakhir dengan tepung cair, lalu tabur dengan biji wijen.

Goreng nori yang telah terisi kimci hingga kering dan krispi, angkat dan sajikan.

Kimchi

Biji Wijen

Tepung Ketan

Kecap Asin

Minyak Wijen

Bawang Putih Bubuk

Nori Kimchi

Rendam kacang hijau kupas selama 1-2jam, setelah itu tiriskan.

Panaskan kukusan biarkan sampai airnya mendidih. Lalu masukkan kacang hijau beserta 2 lembar daun pandan. Kukus sampai matang sekitar 30 menit.

Setelah matang beri santan lalu blender sampai halus.

Masak diatas api kecil bersama daun pandan, aduk-aduk terus supaya bagian bawahnya tidak gosong.

Setelah kalis dan bisa dipulung matikan apinya. Biarkan dingin.

Membuat kulit: rebus santan sampai mendidih, setelah itu tambahkan garam dan gula, aduk rata. Matikan api, biarkan sampai hangat lalu beri pewarna merah secukupnya. Campur tepung dan kentang yang sudah dihaluskan beri santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung (kalau sudah kalis santan distop ya, makanya tuangnya sedikit demi sedikit jangan langsung semua biar tidak kelembekan).

Ambil adonan sekitar 20gr kemudian pipihkan dan isian 15gr kemudian bulatkan lalu taruh diatas adonan kulit. Tutup rapatkan sampai adonan isi tidak terlihat (cetakan saya kecil ini ya, kalau cetakan besar adonan kulit dan isi disesuaikan saja).

Taruh dalam cetakan dan tekan kemudian keluarkan dari cetakan. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 8

Kukus selama 10 menit/sampai matang dan tiap 2 menit sekali buka tutup kukusan supaya kue tidak melebar.

Langkah 9

Setelah matang olesi dengan minyak goreng supaya adonan tidak gampang kering.

Langkah 10

Kue tradisional yang masih banyak penggemarnya

Assalamualaikum mba salam kenal..
Stor recook kue toknya y mba rasanya enak dan ini salah jajanan pasar favorit jaman dulu. Makasih resepnya..😘

#JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Gula

Kue Tok/Kue Ku Isi Kacang Hijau

Setelah itu goreng jengkol hingga matang dan tiriskan.

Kemudian goreng maco kering hingga garing.

Masak cabe yang telah dihaluskan hingga harum lalu beri garam, gula pasir, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.

Resep Semur Bola Daging

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Semur

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait