detail

Semur Bola Daging Isi Telur

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Semur bola daging ini di isi telur kukus, supaya tambah seru, tambah endulita....

Bahan Utama

250 gr daging sapi giling

1 butir telur

2 sdm tepung panir

1 siung bawang putih

½ sdt lada bubuk

1/2 sdt garam, sesuaikan

Sejumput pala bubuk

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

1/2 sdm ketumbar

2 butir kemiri, sangrai

4 siung bawang merah

Bahan kuah

750 ml air

1/4 siung bawang bombay, iris

1 buah daun salam

2 butir bunga lawang

1 butir cengkeh

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

1/2 sdt lada hitam

Pelengkap

2 butir telur untuk bisa diganti telur puyuh untuk isian

Garam secukupnya

Daun bawang iris secukupnya

1 buah kentang, iris persegi panjang

1 buah wortel, iris persegi panjang

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Kuas

Cara Memasak

Kocok telur bersama irisan daun bawang dan garam dalam mangkuk tahan panas. Kukus hingga matang. Setelah dingin potong sesuai selera.

Step 0

Kocok telur bersama irisan daun bawang dan garam dalam mangkuk tahan panas. Kukus hingga matang. Setelah dingin potong sesuai selera.

Masukkan daging sapi giling ke dalam wadah, tambahkan bawang putih cincang, tepung panir, telur, dan garam, lada bubuk, dan pala bubuk, aduk hingga merata.

Step 1

Masukkan daging sapi giling ke dalam wadah, tambahkan bawang putih cincang, tepung panir, telur, dan garam, lada bubuk, dan pala bubuk, aduk hingga merata.

kemudian ambil adonan daging isi dengan telur kukus, lalu bentuk bola. Lakukan hingga adonan selesai.

Step 2

kemudian ambil adonan daging isi dengan telur kukus, lalu bentuk bola. Lakukan hingga adonan selesai.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kemiri, giling hingga halus merata.

Step 3

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kemiri, giling hingga halus merata.

Tuangkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci bersama dengan bawang bombay, tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, cengkeh, dan bunga lawang, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu matang dan harum. Masukkan air, kecap manis, saus tomat, gula pasir, lada hitam, dan garam, kemudian rebus hingga mendidih.

Step 4

Tuangkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci bersama dengan bawang bombay, tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, cengkeh, dan bunga lawang, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu matang dan harum. Masukkan air, kecap manis, saus tomat, gula pasir, lada hitam, dan garam, kemudian rebus hingga mendidih.

Tambahkan kentang, wortel dan bola-bola daging, masak hingga seluruh bahan matang sempurna.

Step 5

Tambahkan kentang, wortel dan bola-bola daging, masak hingga seluruh bahan matang sempurna.

Sajikan semur bola daging dengan taburan bawang goreng.

Step 6

Sajikan semur bola daging dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Laila Fitria

Laila Fitria

Semur Bola Bola Daging MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Semur Bola Bola Daging MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

(5.0)

5 langkah

331

Yummy Official

Yummy Official

Semur Bola Daging

Resep Teruji

Semur Bola Daging

(4.9)

788,3 Kj

recooks-0
recooks-1
recooks-2

+12

Artikel Terkait

Lihat Semua