Semur Bola Daging Telur Puyuh

Resep Semur Bola Daging Telur Puyuh

Sri Dahliani

Sri Dahliani

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk menu mpasi 1th+ dan juga seluruh anggota keluarga.

Bahan bola daging

200 gram daging sapi

1 siung bawang putih

1/4 sendok teh garam

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 ruas jahe

1/2 buah pala

Bahan Lainnya

200 ml santan kara

5 sendok makan kecap manis

15 butir telur puyuh rebus

1 buah kentang

1 sendok teh garam

400 ml air

2 sendok makan minyak

Bahan Cemplung

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh

3 cm kayu manis

2 buah kapulaga

1/2 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bahan bola daging dan kupas telur puyuh.

Langkah 1

Haluskan bahan bola daging dan kupas telur puyuh.

Bungkus beberapa butir telur puyuh dengan daging yang sudah dihaluskan satu persatu. Kemudian bulatkan sisa daging.

Langkah 2

Bungkus beberapa butir telur puyuh dengan daging yang sudah dihaluskan satu persatu. Kemudian bulatkan sisa daging.

Rebus bola daging ke dalam air mendidih hingga mengambang.

Langkah 3

Rebus bola daging ke dalam air mendidih hingga mengambang.

Tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan santan yang dicampur dengan air dan bahan cemplung. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan santan yang dicampur dengan air dan bahan cemplung. Masak hingga mendidih.

Masukkan bola daging dan telur puyuh.

Langkah 6

Masukkan bola daging dan telur puyuh.

Masukkan kecap manis. Masak selama 45 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 7

Masukkan kecap manis. Masak selama 45 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Masukkan kentang. Masak hingga kentang empuk.

Langkah 8

Masukkan kentang. Masak hingga kentang empuk.

Terakhir masukkan tomat, masak 3 menit. Matikan kompor.

Langkah 9

Terakhir masukkan tomat, masak 3 menit. Matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement