Semur Daging #UntukSiBuahHati

Resep Semur Daging #UntukSiBuahHati

Nita Mamah Salman

Nita Mamah Salman

3.0

(4 Rating)

Olahan daging yang biasa saya sajikan untuk anak-anak.

Bahan Utama

500 gr daging sapi

1/2 liter air

1 keping gula merah iris-iris

3 sdm kecap manis

2 ruas jari jahe, geprek

2 ruas jari lengkuas, geprek

3 lembar daun salam

secukupnya kaldu bubuk

secukupnya garam

secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

3 butir kemiri, sangrai

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam, Aduk hingga harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam, Aduk hingga harum.

Masukkan air, diamkan hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan air, diamkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.

Setelah berubah warna, masukkan irisan gula merah, aduk kembali sampai air menyusut.

Langkah 4

Setelah berubah warna, masukkan irisan gula merah, aduk kembali sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk kembali lalu koreksi rasa, jika rasa sudah pas, masak sebentar hingga kuah mengental dan menyusut. Sajikan dan beri taburan bawang goreng.

Langkah 5

Setelah air menyusut, masukkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk kembali lalu koreksi rasa, jika rasa sudah pas, masak sebentar hingga kuah mengental dan menyusut. Sajikan dan beri taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Santi Agnesi

Santi Agnesi

Semur Daging #UntukSiBuahHati

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Masak ini buat ponakan yang masih kecil,makasih resep chef.. #...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Semur Daging #UntukSiBuahHati

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement