Langkah 1

Ulek semua bahan kecuali tomat, daun salam, daun jeruk.

Langkah 2

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampe wangi.

Langkah 3

Jika bumbu sudah matang masukan air dan ayam.

Langkah 4

Masukan tomat, garam, gula, kaldu ayam masak sampai matang dan koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Lagi kangen sama alm ibu karna menu favorit nya adalah ayam kampung kuah kuning. Bumbunya lebih enak ditumbuk dibanding di blender.

Bahan Utama

Ayam

Serai

Tomat

Ayam Kampung Kuah Kuning

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cabe rawit, serta geprek lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harumnya keluar.

Masukkan cambah dan gongso hingga layu, tidak perlu ditambahkan air.

Tambahkan tempe gembos yang sudah dipotong dadu kotak kecil.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu icipi.

Langkah 7

Oseng yang irit, cocok dibuat di tanggal tua

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Tempe

Oseng Tauge Gembos

Rebus ati ampela dengan daun salam hingga matang lalu potong dadu sesuai selera.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan daun salam hingga harum.

Masukkan ati ampela aduk rata, tambahkan air, kecap manis dan saos tiram.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan cabe ijo dan tomat aduk rata masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Tumis Ati Ampela Cabe Ijo

Marinasi ikan dengan air asam jawa dan garam. Diamkan minimal 5 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum di matang. Beri sedikit air agar bumbu tidak gosong. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Masukkan ikan goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Bikinnya mudah dan rasanya enak. Cocok dipadukan dengan tumis kangkung.

Halal

No Alcohol

simpel tapi enak apalagi dimakan dg nasi yang hangat.. bisa jadi menu andalan..☺

Asam Jawa

Garam

Ikan

Kemiri

Kembung Masak Kemiri

Campur tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, telur, garam, soda kue dan pasta vanilla.

Tuang susu cair, aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan teflon tanpa dioles apapun, lalu tuang satu sendok sayur adonan dan ratakan.

Beri taburan meses dan masak dengan api kecil.

Setelah matang langsung lipat empat dan segera sajikan selagi masih panas agar tetap renyah.

Alat & Perlengkapan

Gula

Meses

Susu

Telur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Crepes

Bersihkan tape dr seratnya, tambahkan 1 sdm tepung terigu dan kental manis.

Masukkan adonan tape sambil ditekan dengan spatula agar pipih. Masak hingga bagian bawah kecoklatan.

Balik tape lalu masak kembali hingga seluruh bagian kecoklatan.

Pindahkan ke piring, siram dengan gula aren cair.

Yummy banget, simpel bikinnya... Cocok banget buat teman ngopi 🥰

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Tape Singkong

Tape Bakar Gula Aren

Tambahkan selain coklat dan coklat bubuk.

Cokelat

Pisang

Banana Choco Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cumi, lalu taburi jeruk lemon, diamkan 10 menit. Bilas kembali

Tutup bagian atas cumi dengan tusukan, supaya isian tidak keluar saat di masak

Tumis bumbu halus yang sudah di campur bumbu kare instan, tambahkan daun jeruk dan serai

Tambahkan santan, gula, garam, Kaldu jamur. Tes rasa

Tambahkan larutan maizena , aduk sampai bumbu sedikit mengental.siap di hidangkan. Taburi dengan daun bawang

Olahan cumi yang di isi tahu bubuk di dalam nya . Enak dan kluarga suka🤤

Bumbu Halus :

Cumi

Cumi Tahu Bumbu Kare

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sambal geprek ala rock_t chicken yang yummy...

Alat Dan Bahan

Sambal Geprek

Potong bawang bombai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabe kemudian tumis hingga harum

Masukkan sayuran, tambahkan sejumput garam, masak sampai layu

Masukkan bihun, tambahkan kecap, saus tiram dan penyedap rasa

Bihun

Wortel

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan sedikit air

Masukkan soun yang telah direndam air panas

Tumis Oyong Soun

Siapkan food processor masukkan ayam giling, udang, wortel, daun bawang, telur, bawang putih, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, kaldu bubuk, lada, dan tepung tapioka, giling hingga tercampur rata.

SIapkan kulit pangsit, bungkus bahan isian hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, masukkan siomay dan kukus selama 15 menit hingga siomay matang, sisihkan.

Masukkan mayonnaise, saus sambal, saus tomat, dan tobiko, aduk hingga merata.

Ambil siomay, tambahkan saus mentai di atasnya, bakar dengan torch atau oven hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan nori di atasnya, sajikan.

Bahan Siomay ;

Bahan Saus Mentai

No Diet

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Mayonaise

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Siomay Ayam Mentai

Masukkan bawang merah, bawang putih dan ketumbar ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Masukkan ayam ke dalam panci. Lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata.

Kemudian masukkan serai, daun salam, lengkuas, garam dan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut. Lalu angkat dan tiriskan ayamnya.

Setelah itu, goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Tata ayam goreng di piring. Sajikan dengan sambal dan lalapan pelengkapnya.

Enak dan gurih banget. Cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Pelengkap :

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Ayam Goreng Santan Kecap

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Kentang Goreng Nori

Honey Chicken Pok-Pok

Banana Omelette

Oreo Cake

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Nasi Goreng Sambal Terasi

Ayam Sambal Bawang

Potong tipis-tipis sayur pakis atau sesuai selera, kemudian cuci bersih dengan sedikit garam dan tiriskan.

Tumis bawang merah sampai layu, setelah itu baru masukkan cabai. Tumis sampai tercium bau harum.

Setelah itu masukkan sayur pakis yang sudah ditiriskan tadi, oseng sampai layu.

Kalau sudah layu, jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada sesuai selera. Jangan lupa tambahkan sedikit air, lalu tutup dan masak sebentar aja dengan api sedang.

Kalau sudah matang, jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor dan sayur pakis nya siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️

Cabe Merah Besar

Lada

Tumis Sayur Pakis

Haluskan bawang putih, jahe dan gula merah. Lalu masukkan ke dalam potongan ayam.

Tambahkan garam, lada bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Aduk merata lalu diamkan di kulkas selama 2 jam.

Lipat dua daun pandan, letakkan ayam di tengahnya lalu selipkan bagian atas daun ke bagian bawah daun.

Lakukan hingga semua ayam habis lalu gunting bagian daun pandan yang masih panjang.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Pertama kali buat ayam goreng yang dibungkus pandan. Ternyata jadi suka, karena rasanya gurih dan wangi.

Daun Pandan

Jahe

Ayam Goreng Pandan

Iris coklat putih agar lebih mudah dicairkan.

Rebus air hingga benar-benar mendidih lalu angkat.

Masukkan coklat dalam wadah yang bersih dari air ataupun minyak.

Masukkan wadah coklat di atas panci berisi air panas tadi. Jadi kita tim dalam keadaan api sudah mati namun airnya harus benar-benar panas.

Jangan aduk sampai pinggirnya sudah mulai meleleh baru bisa kita aduk perlahan. Karena bila kita aduk dalam keadaan belum mencair akan mengental dan menggumpal.

Coklat cair sudah sempurna meleleh. Bila ingin dilelehkan kembali bisa gunakan cara diatas berulangkali.

Ambil kertas roti dan oleskan coklat saat tidak tumpah artinya sudah siap dicetak.

Nah berawal dari kesalahan yang selalu gagal ketika mencairkan coklat putih, akhirnya ketemu caranya yang benar. Yuk simak.

Karena cokelat putihku lagi habis. Kupraktekan untuk cokelat biasa ya mbak. Ternyata emang lebih gampang. Aku biasanya kompor nyala terus dengan api kecil. Pake cara mbak jauh lebih praktis hehehe. Makasih yaaaa #JagoMasakFebruari

Halo mbak 
Thank you ya tipsnya
Ini saya pakai 2 panci mbak
Karena cokelat putih habis jadi pakai ini saja

#JagoMasakFebruari

Terimakasih mba tips mencairkan cokelat putihnya.. #JagoMasakFebruari

Tips Mencairkan Coklat Putih Anti Gumpal #TipsAndalan

Siapkan cumi-cumi yang sudah di bersihkan.

Tumis bahan bumbu sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan cumi-cumi, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air matang secukupnya. Masak sampai cumi-cumi matang.

Resep Semur Daging Dan Ati Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Daging Dan Ati Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M