Semur Daging Kentang

Step 1

Siapkan bahan. Potong-potong daging (jangan tll tebal agar cepat empuk), kemudian rendam dengan saus inggris selama 30 menit - 1 jam. Lalu Didihkan air, rebus daging sebentar (Dengan direndam saus inggris, daging lebih cepat empuk).

Step 2

Siapkan bumbu-bumbu, kupas kentang, lalu potong dadu.

Step 3

Tumis bawang merah dan bawang putih, pala serut, & bunga lawang sampai harum dan wajan panas, masukan daging, tumis sebentar.

Step 4

Tambahkan air, kentang, kaldu jamur, gula, garam. Aduk rata, didihkan.

Step 5

Tambahkan kecap, aduk hingga semua matang. Koreksi rasa, matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng.