Langkah 1

Didihkan air bersama bawang putih dan bawang merah yang telah di haluskan, setelah mendidih matikan kompor

Langkah 2

Tambahkan garam, gula, merica, ketumbar, kaldu jamur, dan soda kue. Aduk hingga tercampur merata

Langkah 3

Masukkan tahu, pastikan semua tahu terendam semua, diamkan selama 3 jam

Langkah 4

Panaskan minyak agak banyak, goreng tahu sampai sisi bawahnya kecoklatan. Jangan dibolak-balik sebelum sisi bawahnya kecoklatan, setelah itu baru balikkan tahu. Masak hingga sisi satunya juga kecoklatan, pastikan tahu terendam minyak

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tahu

Ketumbar

Gula

Garam

Kaldu

Jamur

Merica

Soda

Minyak

Tahu Kriuk Tanpa Tepung

Dalam panci, masukan irisan gula merah, daun pandan yang dirobek-robek dan air. Masak hingga gula merah larut.

Saring larutan gula merah dan biarkan dingin.

Campur tepung terigu, baking soda, baking powder, vanili, dan garam, aduk rata.

Dalam wadah, masukan kuning telur dan gula pasir. Kocok hingga gula pasir larut. Pengocokan bisa menggunakan mixer ataupun balloon whisk.

Masukan campuran tepung secara bertahap dan diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan larutan gula merah dan aduk rata. Lakukan bergantian dengan campuran tepung.

Langkah 7

Masukan minyak goreng, aduk balik dengan spatula.Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.

Langkah 8

Tuang ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup. Tuang hingga hampir penuh.

Langkah 9

Tata dalam klakat/kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 20 menit menggunakan api besar. Angkat biarkan dingin dan sajikan.

Langkah 10

Punya stok gula merah lumayan banyak.Kepikiran pengen dibuat kue.Searching resep,ketemu deh resep dari kak Indah Ratnasari.Hasil bolunya lembut,manisnya pas.Makasi kak Indah🙏Oh ya dari resep Saya menganti pemakaian pasta vanila dengan vanili ya karena Saya ga punya pasta vanila.Cusss berikut resepnya.

Halal

No Alcohol

Baking Powder

Daun Pandan

Gula Merah

Telur

Bolu Kukus Gula Merah

Bikin minuman pake yogurt, yakult, chia seed.

Es Batu

Yogurt

Yakult Chia Yogurt Drink

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

<p>Saus dimsum gurih yang begitu menggoda dari <em>Yummy App</em>! Sobat Yummy, kali ini akan membongkar rahasia resep saus dimsum yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah untuk disiapkan di dapur.&nbsp;</p>
<p>Dengan sentuhan rempah-rempah yang khas dan memikat, saus dimsum ini akan memberikan pengalaman dimsum yang tak terlupakan.</p><h2>Bahan Membuat Saus Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/af94e122de073e46461bd196dd94b911.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dimsum (pexels.com/romanodintsov)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum (pexels.com/romanodintsov)</a></span></div><p>Untuk membuat saus dimsum, berikut rincian bahan-bahan yang harus Sobat Yummy persiapkan.</p>
<ol>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
<li>Cabe kering sesuai selera</li>
<li>3 buah cabe rawit</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm saus sambal</li>
<li>Penyedap rasa</li>
<li>Cuka secukupnya</li>
<li>Larutan tepung maizena</li>
<li>3 buah cabe keriting</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-mudah-membuat-dimsum-sendiri-di-rumah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Mudah Membuat Dimsum Sendiri di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Saus Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/7cf930e3f0c1a3576b758d7d8a03ef52.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dimsum (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum (freepik.com/freepik)</a></span></div><ol>
<li>Hancurkan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, rawit, dan kering dengan lembut terlebih dahulu. Pastikan tidak terlalu halus.</li>
<li>Goreng dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.</li>
<li>Masukkan air, serta campurkan saus sambal dan potongan tomat. Aduk hingga rata.</li>
<li>Untuk sentuhan keasaman ekstra, tambahkan sedikit cuka. Aduk lagi hingga merata.</li>
<li>Biarkan hingga mendidih, lalu campurkan larutan tepung maizena untuk memberikan kekentalan pada tekstur saus dim sum.</li>
<li>Setelah matang, saring saus dimsum sebelum disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Selamat mencoba membuat saus dimsum yang lezat! Jangan lupa untuk <em>install Yummy App</em> agar selalu mendapatkan inspirasi resep yang menggugah selera. Selamat memasak dan menikmati hidangan enak yang sudah di <em>re-cook</em>!</p>

Yummy App menyajikan resep saus Dimsum yang membuat lidah bergoyang dalam satu gigitan.

Resep Saus Dimsum Enak dan Gampang Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Pilih buah pisang yang sudah sangat matang.

Tambahkan tepung terigu, susu dan kocokan telur.

Aduk sampai merata hingga jadi adonan kental.

Panaskan teflon, olesi margarin. Ambil 1 sdm adonan pancake, panggang dengan api sedang.

Camilan yang cocok untuk anak di atas 1 tahun. Terinspirasi dari resep sobat komunitas yummy.

Keju

Margarin

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Snack MPASI Pancake Pisang

Panaskan minyak, goreng kacang memakai api kecil sampai matang kuning keemasan sedikit kecoklatan. Jangan lupa sesekali diaduk agar kacang matang merata.

Tiriskan, pindah ke tempat lebar dialasi kertas.

Goreng bawang putih sampai kuning keemasan.

Beri bawang goreng, taburi garam dan penyedap rasa ayam, aduk sampai tercampur rata. Siap dimasukkan toples tertutup rapat.

Assalamualaikum. Si kacang ini merupakan cemilan yang selalu ada saat lebaran, nemu resep dari mbak Lia pas challenge. #RecookYummy

Bawang Putih

Kacang Tanah

Kacang Bawang Kukuruyuk

Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi tengahnya dengan 1 sdm adonan.

Tutup dan rapatkan pinggiran kulitnya, taburi dengan parutan wortel.

Panaskan kukusan, kukus dimsum selama 15 menit, lalu olesi permukaan atas dimsum dengan sedikit minyak, kukus kembali sampai 10 menit, matikan api lalu sajikan dengan chili oil.

Yummy banget resep dari teh andrenia giawati.

Bahan Lainnya

Kulit Pangsit

Tepung

Udang

Wortel

Dimsum Siomay

Sangrai kacang dengan teflon sampai berwarna coklat pekat, angkat.

Rebus kangkung dalam air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Takaran untuk 1 porsi: haluskan 2 sdm kacang,2 cabe rawit,1/4 sdt garam.

Tambahkan 1 sdm gula merah,1 sdt air asam jawa. Haluskan sampai bumbu menyatu.

Potong-potong sebagian kangkung dan timun, masukkan ke bumbu. Bejek-bejek pelan dan aduk rata. Rujak sayur sudah bisa disajikan. Lakukan sesuai step untuk porsi selanjutnya.

Takaran bahan untuk 3 porsi, sajian per 1 porsi karena cobek saya keci

Cabe

Kangkung

Kencur

Timun

Rujak Kangkung Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas dan haluskan pisang menggunakan garpu.

Tambahkan gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata.

Siapkan roti tawar. Pipihkan. Beri isian pisang dan chococips/meses. Gulung.

Panaskan margarin dan panggang roti di atas teflon hingga kecoklatan. Balik dan panggang lagi sisi satunya. Sajikan.

Roti

Toast Roti Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan ayam. Ambil dagingnya kemudian potong memanjang.

Tambahkan bumbu marinasi kemudian marinasi selama 10-15 menit.

Panaskan sedikit minyak lalu masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan paprika, cabai merah dan cabai hijau besar, aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Marinasi :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Paprika

Saus Tiram

Ayam Paprika

Masak air hingga mendidih, lalu rebus ceker hingga matang.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata, lalu angkat.

Tuang bumbu ke dalam air rebusan ceker, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, koreksi rasanya.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata, angkat.

Siapkan bahan pelengkap lainnya, tata soun, tauge, tomat merah, tuang kuah soto dan ceker, taburi seledri, bawang goreng dan air perasan jeruk nipis, sajikan dengan sambal dan perkedel kentang.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Lada

Lengkuas

Soto Ceker

Potong-potong kecil tahu, lalu goreng hingga matang. tiriskan.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan gula dan garam, aduk rata.

Masukan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, merica bubuk, dan daun bawang, masak sebentar sambil diaduk-aduk. Sajikan.

Masakan simple dan mudah membuatnya, yumiii...

Salken mba 😊🙏🏻
Ijin setor recook tumisannya ya, endul rasanya.
Makasih buat resepnya, berkah selalu.

#JagoMasakFebruari

Sawi

Tomat

Tumis Pakcoy dan Tahu

Adonan tidak terlalu padat tapi tidak encer juga.

Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan masak sampai sebelah sisi matang, balik, masak lagi sebelah sisi angkat dan sajikan.

Kelapa

Santan

Wingko Babat

Rebus tahu putih dan telur puyuh secara bergantian, kemudian sisihkan.

Blender bumbu yang akan dihaluskan dengan sedikit air.

Kemudian, tumis dan tambahkan minyak goreng beserta bagian putih daun bawang hingga bumbu matang.

Masukkan potongan wortel dan 250 ml air, rebus hingga wortel empuk.

Masukkan tahu rebus, telur puyuh rebus, makaroni spiral, dan air yang tersisa.

Masukkan kecap manis, soas tomat, dan saos tiram. Kemudian, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai makaroni empuk.

Ketika makaroni setengah empuk, masukkan daun seledri, tomat, dan daun bawang. Masak kembali sampai bumbu meresap.

Simple dan enak, cocok buat menu makan siang saat hari hujan!

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Diet

Telur Puyuh

Semur Makaroni Puyuh Tahu Wortel

Lumuri paha ayam dengan jeruk lemon, aduk rata

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam hingga harum

Beri ketumbar, kaldu jamur dan garam, tutup wajan lalu masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap

Stok isi kulkas untuk digoreng ketika akan disantap.

Bahan Lainnya :

Daun Salam

Kunyit

Lemon

Serai

Ungkeb Ayam Ketumbar

Kupas jantung pisang hingga terlihat kulit yang berwarna putih kemudian iris sesuai selera.

Cuci bersih untuk menghilangkan getahnya kemudian rebus hingga empuk, buat air rebusan lalu tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun jeruk, masak hingga harum.

Bersihkan ceker dan kepala ayam, kemudian rebus hingga matang.

Masukkan jantung pisang, bumbu halus kedalam rebusan ceker aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata dan masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Gulai Jantung Pisang

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan sagu mutiara, beri pewarna merah, aduk rata. 
Kemudian masak hingga sagu mutiara mengembang. 
Matikan api.

Aduk rata santan, tepung hunkwe, garam, gula pasir.

Aduk hingga tidak ada yang bergerindil. 
Kemudian nyalakan api kecil saja.

Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. 
Kemudian matikan api.

Masukkan sagu mutiara yang sudah direbus tadi. 
Aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air.

Biarkan hingga set, lalu keluarkan dari cetakan. 
Setelah itu sajikan di atas piring saji.

Camilan enak dan mudah dibuat. 
Recook dari Rayna Kitchen.
#JagoMasakMaret

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara

Kue Cantik Manis Tepung Hunkwe

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabe, tumis hingga wangi, orak-arik telur dan masukkan air, lada dan garam.

Keluarga pecinta seblak, apalagi seblaknya pedas.

Resep Semur Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis