Giling halus cabe rawit lalu Kemudian giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit lalu masukkan ke dalam wajan, kemudian tambahkan daun kunyit dan batang serai.

Langkah 1

Lalu masukkan santan, tambahkan air putih kemudian aduk-aduk.

Langkah 2

Setelah mendidih sambil diaduk-aduk lalu masukkan tahunya.

Langkah 3

Kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk-aduk sampai mendidih.

Langkah 4

Terakhir tambahkan asam kandis lalu aduk sebentar kemudian pindahkan ke piring saji.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Giling

Halal

Santan

Serai

Tahu

Tahu Gulai Rawit Hijau

Bakar singkong dengan teflon anti lengket

Cincang atau haluskan kacang tanah yang sudah di goreng

Masak santan, gula merah, air dan daun pandan hingga gula larut. Beri 1 sdt garam aduk rata.  Lalu masukkan sebagian kelapa parut. Aduk rata

Siapkan piring saji, tata tape bakarnya, tuang kuah kinca dan beri topping kacang tanah dan jika suka bisa ditambahkan topping kelapa parut kering

Cemilan yang bisa dijadikan ide untuk berjualan

Kuah Kinca

Topping

No Pork

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Tanah

Kelapa

Tape Singkong

Tape Bakar #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih udang, tiriskan, kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 2 jam suhu ruang.

Siapkan bahan lainnya, potong dadu wortel dan kentang, iris kol, iris daun bawang.

Ulek halus bawang merah dan bawang putih.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, wortel, kentang, telur, bumbu ulek, garam, penyedap, tambahkan air, aduk rata.

Cetak adonan bakwan dalam centong sayur kemudian taruh udang di atasnya, goreng sampai matang dan kecokelatan.

Bumbu Marinasi :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Lada

Udang

Bakwan Udang

Cuci dan rendam semalaman beras ketan. Lalu aron dalam dandang sampai setengah matang, Angkat.

Campur beras ketan dengan bumbu. Lalu kukus kembali hingga benar benar matang. Angkat.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk jangan terlalu ditekan cukup disatukan saja. Supaya pas digoreng tidak terlalu padat. Letakkan pada tampah untuk menjemur.

Beri jarak supaya cepet kering, biarkan sampai benar benar kering di bawah sinar matahari. Setelah kering, angkat.

Langkah 6

Goreng 1 per 1 dengan minyak banyak dan panas supaya mekar sempurna seperti kaca.

Langkah 7

Cemilan sejuta umat.. siapa sih yang gak suka sama yangg kriuk gurih ini..

Beras Ketan

Rengginang

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit hingga halus.

Masukkan santan, bumbu giling ke dalam wajan, masukkan asam kandis dan daun kunyit.

Masak sampai mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan udang, masak hingga matang.

Masukkan pakis, garam dan daun ruku-ruku, masak sebentar saja.

Terakhir masukkan jeruk nipis dan sajikan.

Sayur pakis adalah sayur favorit keluarga, kali ini membuat gulai pakis campur dengan udang.
Jika tidak ada asam kandis dan daun ruku-ruku bisa di skip.

Cabe

Jahe

Jeruk Nipis

Gulai Pakis Udang

Cincang bawang putih, iris tipis serong wortel.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel.

Tambahkan air, lada bubuk, saus tiram, gula pasir, dan garam.

Masukkan udang, saus tomat dan saus sambal.

Masak hingga udang matang kurang lebih 10-15 menit. Koreksi rasa.

Hari Minggu mau masak mager banget, jadi masak yang gampang gampang aja. 

Masih punya stok udang, yukkk kita buat Udang asam manis aja.

Gula

Saus Tiram

Wortel

Udang Asam Manis

Belah kornet ayam kotak menjadi beberapa bagian kemudian goreng hingga kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum.

Tambahkan air, gula, garam, penyedap, saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan kecap, aduk rata.

Masukkan kornet masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, setelah matang angkat dan sajikan.

Resep dari mba rismayanti ini sedap dan enak

Kornet

Kornet Ayam Asam Manis

Potong dan cincang halus bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang.

Hancurkan tahu lalu bumbui dengan lada bubuk dan penyedap rasa, lalu aduk ratakan.

Masukkan tepung terigu dan aduk lagi hingga merata ke seluruh tahu.

Panaskan minyak dan goreng tahu hingga kecokelatan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saus tiram, saus pedas, garam, gula, dan lada bubuk lalu tumis sebentar.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, beri daun bawang dan tumis hingga merata ke tahu.

Langkah 8

Tahu Crispy yang ditumis dengan saus pedas yang gurih, cocok untuk menu anak kost. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bawang Bombay

Daun Bawang

Saus Sambal

Tepung Terigu

Tahu Crispy Saus Pedas

Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil- kecil agar mudah saat menghaluskan.

Masukkan dalam blender atau chopper. Tambahkan bumbu halus, putih telur dan air es. Blender sampai halus.

Pindahkan adonan ayam  ke dalam wadah. Beri wortel, labu siam dan bumbu lainnya.aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit dimsum, beri satu sendok adonan. Kemudian rekatkan kulit dimsum, putar. Taburi atasnya dengan wortel.

Panaskan kukusan, olesi dengan minyak goreng. Kukus kurang lebih 25/menit. Sajikan dengan sambal.

Si kecil doyan banget ama dimsum. So, buatin lagi dan makannya makin lahap..

Bumbu

Pelengkap

Ayam

Labu Siam

Dimsum Ayam

Balur tofu dengan tepung bumbu serbaguna.

Goreng tofu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Tuang air, beri saus bulgogi, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tofu dan irisan daun bawang. Aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Buat Bekal nya para bocil..

Tepung

Tofu Saus Bulgogi

Aduk rata nasi dengan minyak wijen dan garam.

Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil sedikit nasi lalu pipihkan

Beri isian abon sapi. Bulat-bulatkan dan padatkan

Tata di piring saji, lalu beri wijen sebagai taburan. Nasi kepal siap disantap

Nasi kepal yang di taburi dengan nori dan diberi isian abon sapi.. hmmm delicious..

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Nasi Kepal Nori #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Jantung pisang dikupas bagian yang merahnya,lalu dipotong-potong kemudian direbus sampai empuk, cuci sampai bening airnya, sisihkan dulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri supaya bau langunya berkurang, kemudian haluskan bersama bumbu halus yang lain.

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu aromatiknya,kemudian masukkan tulangan ayam, beri air.

Masukkan jantung pisang yang sudah direbus.

Lalu masukkan santa  instan, bumbui gula, garam, dan penyedap sesuai selera.

Mangge mada adalah masakan khas Bima NTB, nama yang akrab ditelinga  orang luar NTB ya gulai jantung pisang, hehe... Mohon maaf sedikit saya modifikasi cabe nya gak diulek, diutuhin aja, ramah bocil soalnya.

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Mangge Mada #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan semua bahan, lalu tambahkan air secukupnya sampai adonan kental. Beri garam.

Oles loyang dengan minyak merata. Tuang adonan ke dalam loyang.

Kukus selama 20 menit. Lalu biarkan dingin. Potong nugget sesuai selera.

Campurkan tepung dan air untuk adonan celup. Celupkan nugget. Lalu balurkan tepung panir merata.

Bahan Celup :

Seledri

Tepung Roti

Nugget Sayur Ekonomis

Aduk gula halus dan margarin menggunakan wishk.

Tambahkan 1 butir telur, aduk hingga tercampur rata.

Ayak menjadi satu tepung terigu, coklat bubuk dan tepung maizena.

Setelah adonan tercampur rata masukan pasta coklat, aduk lagi.

Masukkan bahan kering dan aduk sampai rata.

Masukkan chocochips dan kismis, aduk kembali.

Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper, ambil 1 sdt adonan dan pipihkan menggunakan garpu.

Panggang cookies selama 30 menit, suhu 150°c dengan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Cemilan biskuit coklat dengan tambahan chocochips dan kismis ,enak banget dan super mudah dengan takaran sendok.

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Cookies Chocochips Kismis

Tuang terigu, skm dan essen mocca. Mixer hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan margarin aduk balik dengan spatula.

Panggang di suhu 180° api atas bawah selama 50 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Biarkan hangat. Beri topping.

Resep dari almarhumah mama 😋😋 gak pakai timbangan cuma takaran gelas. Di sini aku pake gelas belimbing yaaa.

Bolu Mocca jadul

Siapkan panci, tambahkan ketan hitam dan air lalu didihkan. Masak selama 5 menit sambil diaduk, lalu matikan api. Tutup panci selama 30 menit.

Didihkan kembali ketan lalu masak selama 7 menit, lalu tambahkan gula pasir.

Tambahkan vanili bubuk, lalu aduk dan sisihkan.

Tambahkan daun pandan, lalu didihkan. Angkat dan sajikan bersama bubur ketan hitam.

Beberapa hari yang lalu beli ketan hitam dan belum sempat diolah. Kali ini pas banget bisa diolah menjadi bubur ketan hitam dengan santan yang gurih. Cara membuatnya juga sangat mudah. Selamat mencoba!

Kuah Santan

Bubur Ketan Hitam

Blender ayam, bawang putih dan telur sampai halus.

Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur, aduk merata.

Potong sesuai selera balur ke tepung terigu basah.

Selagi bisa bikin sendiri kenapa harus beli yaaa kaan.

Naget Ayam Home Made

Masukkan sosis dan telur, aduk orak arik.

Tambahkan air, daun bawang dan sawi putih, aduk rata.

Masukkan bihun, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, gula dan lada bubuk. Aduk rata.

Bumbu Cincang :

Bihun

Kecap Asin

Kecap Manis

Sawi

Sosis

Bihun Goreng Sosis Sawi Putih

Belah dua jengkol lalu goreng sampai kulit ari terkelupas.

Masukan jengkol yang sudah di pipihkan, aduk rata.

Masukan minyak kelapa secukupnya, tes rasa, siap di sajikan bersama nasi hangat.

Menu sambal penambah nafsu makan kalo sedang tidak enak badan, dengan tambahan minyak kelapa enak sekali.

Sambal Matah Cabe Ijo Jengkol

Tuang air hingga adonan pas sambil diaduk rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan pindang, goreng pindang hingga kering kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Ikan

Pindang Goreng Tepung

Siapkan semua bahan sayuran, potong-potong untuk jagung, labu siam, pepaya muda, kacang dan panjang. Lalu cuci bersih semua bahan sayuran.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.

Masak 1800 ml air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tanah, buah melinjo, daun salam, buah asam dan lengkuas, masak hingga kacang tanah matang, jika buah asem sudah empuk, ambil lalu pecahkan dengan ditutup dengan sendok agar buah asamnya keluar, lalu masukkan kembali ke dalam panci sayur.

Lalu jika kacang tanah sudah matang, masukkan jagung, labu siam, pepaya muda dan nangka.

Sederhana namun jika dilengkapi sambal tempe goreng dan ikan asin, rasanya jadi wah banget.

Resep Semur Hati Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Hati Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait