Resep Semur Ikan
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Kuahnya segar, mantap..
Bahan Utama
2 ekor ikan kakap putih (bisa diganti ikan segar lainnya)
1 buah kentang, potong tebal
5 buah cabe rawit
1 buah tomat ukuran sedang, belah jadi enam bagian
2 sdm kecap manis
1/2 sdm gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
700 ml air
2 ruas jari kayu manis
3 butir cengkeh
Bumbu halus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 ruas jari jahe
1/2 sdt merica
1/4 sdt biji pala
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng kentang sampai berkulit, sisihkan.
Langkah 2
Goreng ikan sebentar, sisihkan.
Langkah 3
Tumis bumbubhalus bersama cengkeh dan kayu manis sampai wangi dan matang.
Langkah 4
Tuang air. Tambahkan kecap manis. Bumbui garam, gula.dan kakdu bubuk. Masak sampai mendidih.
Langkah 5
Masukkan ikan, kentang dan cabe rawit. Kecilkan api. Masak sampai kuah sedikit menyusut dan kaldu ikan keluar.
Langkah 6
Cek rasa. Masukkan tomat, masak sebentar hanya sampai tomat layu. Matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement