Advertisement
Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Makanan dari Jawa Timur dan Jawa Tengah ini bercitarasa manis gurih dengan sedikit pedas. Yukk cobain.
Bahan Utama
400 gr daging sapi
3 lembar daun salam
1 buah cabai merah besar, iris
7 buah cabai rawit, iris
3 sdm kecap manis
1 buah tomat, potong tebal
2 sdm minyak sayur
1 sdm bawang merah goreng
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 jempol jahe
½ sdt merica
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus daging sapi hingga empuk. Lalu iris-iris. Sisihkan juga air kaldu rebusannya.
Langkah 2
Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.
Langkah 3
Lalu masukkan daging sapi, aduk rata.
Langkah 4
Masukkan sisa air kaldu rebusan daging, cabai besar, cabai rawit, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Langkah 5
Setelah itu masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Langkah 6
Terakhir masukkan tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali, lalu angkat.
Langkah 7
Tuang semur ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement