Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, garam, pada, kaldu jamur.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tempe orek

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris wortel dan daun bawang, sisihkan. Siapkan wadah, ambil 5 sdm kacang merah rebus, haluskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan sanding lamur sapi masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga daging empuk. Selanjutnya masukkan kacang merah halus dan kacang merah rebus.

Masukkan, wortel, pala bubuk, 1 bungkus Masako® Rasa Sapi, dan daun bawang, masak hingga matang.

Bahan

No Pork

Daging Sapi

Daun Bawang

Kacang

Pala

Wortel

Sup Kacang Merah ala Masako®

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe hijau, aduk sampai agak layu.

Tambahkan kecap manis, aduk sebentar, kemudian masukkan air, aduk sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga semua tercampur.

Masukkan tempe, aduk hingga tercampur bumbu. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Salah satu menu andalan saat hanya punya sedikit waktu untuk memasak.

Cabe

Oseng Tempe Lombok Ijo

Cuci bersih ketan rendam selama 2 jam lalu tiriskan, kukus ketan bersama daun pandan hingga ½ matang.

Masukan santan kedalam ketan yang sudah dikukus aduk rata hingga santan menyusut /set.

Kukus ketan hingga matang, setelah matang lalu isi kedalam takir pandan cukup ½ bagian saja lalu padatkan.

Blender daging durian dengan ½ bagian santan lalu campur dengan susu kental manis (sisakan sedikit santan untuk melarutkan maizena ) masak hingga mendidih.

Masukan cairan maizena kemudian aduk rata masak hingga meletup letup lalu matikan api.

Lalu tuang adonan fla ketas ketan , lebih nikmat jika disimpan dulu kedlam kulkas.

Kemaren dikasih durian sama tetangga, kebetulan juga masih punya sedikit beras ketan karena sebenarnya sudah lama juga pingin banget bikin si ketan durian ini tapi belum kesampaian.
Bikin 300 gr ketan jadi lumayan banyak karena memang takir dari daun pandan kan kecil-kecil jadi bisa di bagi juga ke tetangga 😊

Beras Ketan

Daun Pandan

Durian

Ketan Durian Lumer

Cuci bersih uritan, lalu rebus dengan secukupnya air dan garam hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan kecap manis, kaldu jamur dan garam lalu aduk rata.

Langkah 7

Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Uritan, bakal telur atau telur muda dihasilkan dari ayam petelur. Enak dimasak apa saja, kali ini saya masak ungkep kecap, enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Daun Jeruk

Garam

Tomat

Uritan Ungkep Kecap

Tumis bumbu halus,serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan bawal

Masukkan irisan belimbing wuluh dan tomat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan bawal bumbu pedas dengan tambahan asam belimbing wuluh dan juga tomat.

Bumbu halus

Ikan

Ikan Bawal Asam Bumbu Pedas

Aduk rata margarin dan gula halus hingga rata.

lalu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung dan susu sambil di ayak, lalu aduk rata.

Ambil kulit @35gr dan isi @16gr kemudian bulatkan.

Bentuk gepeng lalu olesi kuning telur dan tabur almond, panggang 25-30 menit/hingga matang.

Akibat ngantuk jadi buru² aja biar ceper kelar jadinya nastar gepeng, asli puas banget maemnya😆

Toping :

Margarin

Nanas

Nastar Gepeng

Diiris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe dan lengkuas.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai dan daun salam hingga harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan sedikit air lalu masak hingga kacang lunak.

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam, saos tiram, tahu dan tempe. Kemudian aduk hingga tercampur merata lalu sajikan.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Tahu Tempe

Tambahkan bihun, garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Bihun

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng Kare

Cuci bersih jagung manis potong menjadi 2 bagian kemudian masing-masing potongan dibelah menjadi 4.

Masukkan bumbu marinasi jagung. Aduk merata diamkan sekitar 10 menit.

Goreng jagung sampai matang ± 5 sampai 7 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Letakkan jagung goreng dalam wadah. Kemudian masukkan bumbu taburan. Aduk merata sampai semua bagian jagung terbaluri bumbu.

Untuk pilihan rasa bisa disesuaikan dengan selera. Habis sekejap untuk teman ngedrakor 😁😁. Untuk pembuatannya boleh digoreng atau dimasak dengan air fryer.

Bahan Marinasi: 

Bahan Taburan

Pelengkap (Cocolan)

Gula

Jagung

Lada

Mayonaise

Oregano

Saus Sambal

Jagung Goreng Keriting

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun salam hingga tidak berbau langu.

Masukkan potongan oncom dan udang rebon. Tumis kembali.

Masukkan gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata.

Besarkan api kemudian masukkan kangkung, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan. Api dibesarkan agar warna kangkung tetap hijau segar, tidak kecoklatan dan tidak perlu di masak hingga terlalu layu. Disini tidak menambahkan air, kuah pada tumisan ini di dapat dari sisa-sisa ketika mencuci kangkung.

Alat & Perlengkapan

Tumis Kangkung Indonesia

Kupas pepaya, buang batunya dan potong sesuai selera. Campurkan pepaya dengan garam, aduk rata dan diamkan selama 1 jam. Remas - remas pepaya dan cuci bersih, tiriskan.

Rendam pepaya dan kapur sirih dengan secukupnya air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Rebus 500 ml air, gula, pandan dan air jeruk nipis hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan pepaya, masak sebentar saja, asal mendidih.

Tiriskan pepaya dan tunggu hingga pepaya dan air gula dingin. Masukkan pepaya ke dalam wadah tertutup dan tuangi (rendam) dengan air gula. Simpan dalam kulkas semalaman.

Tiriskan pepaya dan tata diatas loyang. Jemur hingga kering, sekitar 3 - 4 hari. Manisan pepaya siap dinikmati.

Manisan dari pepaya mangkal, enak, aman untuk anak - anak dan awet.

Jeruk Nipis

Pepaya

Manisan Pepaya Kering

Serut kasar wortel dan potong-potong daun kucai.

Kemudian tambahkan terigu, tepung beras, ketumbar, bawang putih, kunyit, garam dan kaldu jamur.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, sajikan dengan cocolan saus sambal.

Camilan sederhana yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Tepung

Bakwan Wortel Kucai

Campurkan bahan adonan tepung basah, aduk rata.

Celupkan egg tofu ke dalam mangkuk hingga adonan tepung menempel.

Goreng egg tofu hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk, air dan daun bawang. Aduk rata, lalu tambahkan tepung maizena.

Aduk kembali saus hingga mengental, lalu tambahkan egg tofu. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Yuk masak egg tofu saus asam manis. Rasanya enak dan lezat. Selamat mencoba!

Adonan Tepung Basah 

Bahan Saus Asam Manis

Larutan Tepung Maizena

Tepung Maizena

Egg Tofu Saus Asam Manis

Cuci ikan lalu masukkan dalam wadah tahan panas .

Masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan sereh, irisan jahe, daun salam dan daun jeruk.

Tuang saus tiram dan minyak wijen lalu aduk pelan.

Masukkan potongan tofu di atasnya lalu kukus selama 10 menit, lalu angkat dan sajikan saat hangat.

Rasanya nyaman banget ditenggorokan. Cocok saat musim hujan atau badan ga enak.

Bawang Bombay

Steamed Dori Tofu

Bola daging: campurkan daging giling dengan tepung sagu, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata, bentuk menjadi bola-bola kecil.

Masukkan bola-bola daging ke dalam air mendidih. Rebus hingga bola daging berubah warna.

Tambahkan kaldu instan, wortel, garam, kaldu jamur, bubuk pala, dan merica. Rebus hingga wortel matang.

Tambahkan bawang daun dan bawang putih goreng. Koreksi rasa.

Bahan bola daging

Bahan sup

Daging Giling

Sup Bola Daging

Bersihkan ikan cakalang dan marinasi dengan garam secukupnya dan jeruk.

Siapkan bahan bumbu bawang putih,cabai keriting,cabai rawit,dan terasi.

Kemudian tuang bumbu yang sudah diblender halus ke dalam ikan.aduk-aduk

Tambahkan tepung maizena,tepung terigu,gula pasir,garam,merica bubuk dan penyedap rasa,aduk merata,dan koreksi rasa.

Kemudian goreng ikan di minyak panas. Hingga matang.

Ikan Goreng Cakalang, Bumbu Rempah siap di hidangkan. Di makan dengan nasi hangat tambah mantap.

Kali ini bikin ikan goreng pake bumbu rempah,di jamin bikin nagih,yuk di recook!

Resep Semur Jengkol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Jengkol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024