Cuci dada ayam, kemudian potong dadu, lalu sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga tanak, lalu matikan api.

Langkah 3

Masukkan dada ayam, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 4

Ambil 2 lembar daun pisang. Masukkan 1 sendok adonan, tambahkan daun kemangi, daun salam, dan batang serai, bungkus. Lalu tusuk dengan lidi.

Langkah 5

Kukus pepes ayam dadu kemangi selama 30 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bagian dada ayam rendah lemak. Dengan di pepese seperti ini tekstur dagingnya lembut. Resep ini tidak menggunakan cabe. Jika ingin pedas, silakan tambahkan cabe sesuai selera

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Garam

Lada

Pepes Ayam Dadu Kemangi

Ambil 1lembar kulit kebab, beri sosis dan keju mozarella diatasnya.

Kemudian lipat dan gulung (lakukan hingga habis) .

Panaskan margarine kemudian panggang dg api kecil hingga matang berubah warna kulitnya menjadi kecokelatan. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Buah

Sosis

Keju

Mozarella

Margarine

Kebab Mini Sosis Moza

Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata.

Aduk hingga adonannya halus dan tidak ada yang bergerindil, tutup lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit tambahkan telur dan baking soda, aduk kembali hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu masing-masing berikan pewarna makanan.

Tuang selang-seling di atas teflon yang sudah dipanaskan

Buat pinggirannya, lalu aduk pelan bagian tengahnya. Masak dengan api kecil higga bersarang.

Langkah 7

Matikan api, olesi dengan mentega lalu beri taburan gula.

Langkah 8

Kemudian beri topping coklat meses dan keju parut.

Langkah 9

Topping:

Baking Powder

Gula

Meses

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Martabak Pelangi #UntukSiBuahHati

Cuci bersih kentang, potong-potong kemudian kukus hingga empuk.

Haluskan kentang menggu nakan garpu, tambahkan keju, seledri, garam, lada, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, uleni hingga kalis. Bila perlu bisa ditambahkan tepung maizena lagi.

Gulung adonan memanjang, kemudian simpan dulu didalam freezer selama 15 menit.

Goreng dalam minyak hingga terendam. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan sebagai cemilan untuk anak. Selamat mencoba.

Cemilan anak yang kaya karbohidrat bisa untuk anak yang sedang GTM

Kentang

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju Cemilan Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong-potong ayam sesuai selera, cuci sebentar kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian cuci lagi hingga bersih

Haluskan bahan marinasi. Campur ayam dengan bumbu marinasi aduk rata dan simpan kedalam kulkas kurang lebih selama 2 jam

Ambil 5 sendok makan tepung, tambahkan air es secukupnya. Aduk rata dan sisihkan

Gulingkan ayam kedalam tepung kering kemudian celupkan kedalam adonan tepung basah, kemudian gulingkan lagi kedalam tepung kering sambil diremas-remas supaya tepung dapat menempel sempurna

Kebaskan ayam, Masukkan kedalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Gunakan minyak yang banyak, pastikan ayam terendam minyak supaya hasilnya bisa cantik dan crispy

Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam dan kaldu bubuk. Setelah halus tambahkan minyak panas

Tambahkan 1-2 potong ayam goreng, lalu geprek dengan ulekan

Langkah 10

Jeruk

Kaldu

Tepung

Terigu

Tapioka

Soda

Cabe

Rawit

Minyak

Ayam Geprek Sambal Bawang #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus Jengkol sampai empuk. Kemudian geprek dan sisihkan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum lalu masukan serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk sampai matang.

Kemudian masukan jengkol dan air. Biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Jika air setengah menyusut masukan santan. Aduk kembali.

Cicipi rasa, biarkan sampai air menyusut. Matang, angkat, dan siap disajikan.

akhirnya nemu resep yang cocok dan enak bgt ini

Semur Jengkol

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Semur Jengkol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Jengkol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B