Resep Semur Jengkol Khas Betawi
Cheyl_via
5.0
(1 Rating)
Kesukaan keluarga semur jengkol kali nih menggunakan santan.
Bahan Utama
Bumbu Halus :
5 buah cabe besar
10 buah cabe rawit
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam jengkol semalaman.
Langkah 2
Rebus jengkol hingga empuk lalu belah menjadi 2 geprek jengkol.
Langkah 3
Uleg bumbu halus.
Langkah 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tunggu hingga harum.
Langkah 5
Masukkan jengkol, aduk rata.
Langkah 6
Masukkan air.
Langkah 7
Beri kecap manis dan gula merah sisir.
Langkah 8
Masukkan santan. Beri penyedap rasa, tunggu kuah menyusut dan meresap. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement