Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, blender hingga halus.

Langkah 1

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan parutan lengkuas, daun salam, sereh, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ayam dan beri air masak hingga bumbu meresap.

Langkah 3

Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Parut halus bawang putih kemudian pindahkan ke mangkok.

Tambahkan gula, lada dan cuka, aduk rata. Diamkan 5 menit.

Tambahkan mayo jepang, saus sambal dan saus tomat, aduk sampai benar-benar rata.

Tambahkan cabe bubuk dan dashi instan, aduk sampai rata. Cek rasa.

Tambahkan kental manis, aduk kembali. Siap digunakan. Bisa disimpan dikulkas dalam wadah kedap udara.

Bikin banyak sekalian biar praktis tinggal pakai. Ini versi ekonomisnya ya tapi dijamin enak!

Bahan Utama

Lada

Mayonaise

Saus Mentai

Potong-potong ayam kampung sesuai selera.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, gula merah, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan dengan citarasa pedas manis khas Jawa Timur.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Krengsengan Ayam Kampung

Masukkan tepung terigu, gula pasir dan vanili bubuk.

Aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 2 jam.

Langkah 6

Tunggu sampai berpori kemudian tutup teflon.

Langkah 7

Beri margarin kemudian ratakan diatasnya.

Langkah 8

Beri parutan keju cheddar dan kental manis. Lipat dan potong sesuai selera.

Langkah 9

Gula

Susu

Tepung

Terang Bulan Keju Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

Setelah mendidih, masukkan teh celup. Rebus sebentar saja, angkat. Diamkan hingga warnanya lebih pekat.

Masukkan kental manis ke dalam cangkir, lalu tuang teh. Aduk rata.

Imlek biasanya identik dengan hujan sebagai tanda keberkahan. Minum teh sebagai penghangat tubuh adalah salah satu tradisi saat perayaan Imlek, salah satunya adalah milk tea. Saya tambahkan kayumanis di dalamnya, jadi makin harum.

Kayu Manis

Hot Milk Tea #YummyXtraPoint

Kocok telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, baking powder, vanilli cair dan santan bergantian. Kocok asal rata.

Tuang pasta pandan, aduk balik dengan spatula.

Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis. Masukkan kelapa parut kukus, tekan-tekan.

Tuang adonan 3/4 bagian, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, tata putu ayu dalam kukusan.

Kukus selama 15 menit dengan api sedang dan tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat dan sajikan.

Baking Powder

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Tepung Terigu

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Hancurkan kentang lalu campur dengan wortel beserta bumbu lainnya. 
Aduk rata.

Gulung rapi dengan bagian ujungnya tertutup ya.

Recook resep yummy, enak banget dan suami saya suka.

Garam

Kubis

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Wortel

Cabbage Roll

Presto ceker ayam selama 5 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk sampai harum.

Tambahkan daun kemangi, garam & kaldu bubuk, aduk merata. Siap disajikan.

Yummy! Ini termasuk masakan yang awal-awal aku bisa masak haha. Ada kenangannya yaa 😂 Ini jadi makanan fav sekeluarga. Karena keluarga ku suka sama pedass 💓💓✨✨

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Kemangi

Serai

Ceker Rica-Rica

Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri. Di haluskan.

Ditumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan, sampai harum.

Masukan cabe ijo ale dan garam gula sesuai selera, masak hingga matang.

Ikan

Rawit

Kemiri

Kotokan Kepala Ikan Manyung

Campur daging ayam, jamur enoki, oatmeal, tepung bumbu, telur, garam, lada dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga semua tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Kukus selama 30 menit. Diamkan hingga suhu ruang.

Setelah matang, potong nugget ayam lalu celupkan ke adonan basah kemudian ke adonan kering.

Goreng nugget ayam jamur enoki hingga semua sisi matang lalu sajikan.

Stock frozen food pas liburan sekolah, natal dan tahun baru .

BAHAN PENCELUP BASAH :

Bahan Pencelup Kering : 

No Pork

Jamur Enoki

Oatmeal

Tepung Roti

Nugget Ayam Jamur Enoki

Siapkan bahan-bahanya, wortel yang telah diiris memanjang, toge yang telah dicuci dan tahu kopong yang telah dikeluarkan isinya.

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah sampai halus.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah diulek tadi sampai harum.

Tumis wortel terlebih dahulu sampai sedikit layu.

Selanjutnya, masukan toge dan isian tahu yang telah dipisahkan, lalu tambahkan garam, penyedap dan gula, tumis sampai matang, matikan kompor dan tunggu tumisan toge sampai hangat.

Buat adonan tepung basah terlebih dahulu, kemudian isikan tahu kopong dengan tumisan toge yang telah matang tadi.

Setelah itu, balur tahu dengan adonan tepung basah.

Kemudian goreng tahu toge tersebut sampai matang. Gehu siap disajikan bersama cocolan saus sambal ataupun cabe rawit.

Gehu merupakan singkatan dari toge dan tahu. Gehu yaitu sejenis gorengan yang sekarang lebih dikenal dengan tahu isi sayur. Nama gehu lebih familiar di daerah sunda.

Bahan Halus Atau Bumbu Tumisan Toge

Bahan Adonan Tepung

Tauge

GeHu (Toge Tahu)

Belah jengkol menjadi 2, cuci bersih rebus hingga empuk. Aku pake metode 5:30:7.

Tiriskan lalu pipihkan dengan cara di geprek dan buang kulitnya.

Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga wangi atau hingga keluar minyaknya.

Masukkan jengkol lalu beri air. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap, Biarkan hingga mendidih dan air menyusut.

Masak hingga minyaknya keluar dan mengental. Koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan.

Ini sih penambah nafsu makan. Pasti lahap banget makan sama semur jengkol favorit.

Resep Semur Jengkol Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus;

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait