Semur Jengkol Pedas Manis

Resep Semur Jengkol Pedas Manis

dapurtehnia

dapurtehnia

4.0

(15 Rating)

Penambah nafsu makan.

Bahan Utama

250 gr jengkol

1 jempol lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

secukupnya garam

secukupnya gula

secukupnya kecap manis

secukupnya kaldu bubuk

secukupnya minyak goreng

secukupnya air

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

6 buah cabai merah keriting

1 sdt ketumbar bubuk

½ sdt merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Ulekan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus jengkol sampai empuk.

Langkah 1

Rebus jengkol sampai empuk.

Angkat,cuci bersih lalu geprek satu per satu dengan menggunakan ulekan.

Langkah 2

Angkat,cuci bersih lalu geprek satu per satu dengan menggunakan ulekan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk-aduk.

Langkah 4

Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk-aduk.

Masukkan jengkol, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan jengkol, aduk rata.

Tuang air,didihkan. Bumbui garam, gula, kecap manis, dan kaldu bubuk. Cek rasanya. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Tuang air,didihkan. Bumbui garam, gula, kecap manis, dan kaldu bubuk. Cek rasanya. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Elsa Agustina

Elsa Agustina

Semur Jengkol Pedas Manis

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Izin recook resepnya mbak, kebetulan kepasar beli jengkol pengen...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Semur Jengkol Pedas Manis

Linda Rismawati

Linda Rismawati

Semur Jengkol Pedas Manis

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hasil recook saya bund Semur jengkol pedas. Biarpun paksu nggak...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement