Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Semur Kemiri Tahu Telur

Semur Kemiri Tahu Telur

Shanti Dewi

5.0

(1 Rating)

Semur merupakan salah satu masakan rumahan yang selalu ngangenin. Untuk bumbunya sendiri ada yang menggunakan kemiri ada yang tidak, dan yang saya bikLihat Selengkapnya

Bahan Utama

8 buah tahu cokelat

4 butir telur ayam rebus

3 buah cabai merah keriting, iris serong

1 batang daun bawang, iris serong

3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

600 ml air

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

Bumbu Aromatik:

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

Seasoning:

5 sdm kecap manis

1 sdm gula jawa

1 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum.

Step 1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum.

Tambahkan air, irisan cabai, dan semua bumbu, lalu aduk rata.

Step 2

Tambahkan air, irisan cabai, dan semua bumbu, lalu aduk rata.

Masukkan tahu dan telur rebus. Masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut agar bumbu lebih meresap.

Step 3

Masukkan tahu dan telur rebus. Masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut agar bumbu lebih meresap.

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk rata sebentar saja. Cicipi rasanya, lalu angkat.

Step 4

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk rata sebentar saja. Cicipi rasanya, lalu angkat.

Semur Kemiri Tahu Telur siap disajikan.

Step 5

Semur Kemiri Tahu Telur siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement