Semur Kentang Bihun Squid Flower

Step 1

Siapkan bahan isian. Goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step 2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng sampai layu dan harum.

Step 3

Tuang air, bumbui kecap manis, merica bubuk, pala bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah mendidih.

Step 4

Masukkan kentang goreng dan squid flower. Masak sampai squid flower mengembang.

Step 5

Masukkan irisan daun seledri, daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.