Semur Kentang Telur Puyuh

Step 1

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas bersih.

Step 2

Kupas dan potong kentang lalu cuci bersih.

Step 3

Potong wortel dan cuci bersih juga.

Step 4

Haluskan bumbu semuanya lalu tumis sampai wangi dengan kapulaga dan bunga lawang. Tambahkan lada, kecap, dan kaldu serta garam secukupnya.

Step 5

Masukkan wortel dan kentang.

Step 6

Tambahkan telur puyuh. Lalu aduk rata.

Step 7

Tuang secukupnya air dan cabe iris. Kecilkan api kompor dan biarkan masak hingga kuah menyusut dan sayuran empuk.

Step 8

semur kentang telur puyuh siap disajikan.