Semur Kikil Pedas

Resep Semur Kikil Pedas

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(1 Rating)

Menu rumahan pembangkit selera makan.

Bahan Utama

250 gr kikil

1 jempol lengkuas geprek

1 jempol jahe geprek

3 lmbr daun jeruk

1 sdm kecap manis (sesuai selera)

½ sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

secukupnya garam

¾ gelas air

secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

2 butir kemiri sangrai

1 ruas jari kunyit

sesuai selera cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Rebus kikil sampai empuk, lalu potong-potong  dan cuci bersih.

Langkah 1

Rebus kikil sampai empuk, lalu potong-potong dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan juga lengkuas, jahe, dan daun jeruk,aduk rata dan tumis sebentar.

Langkah 3

Tambahkan juga lengkuas, jahe, dan daun jeruk,aduk rata dan tumis sebentar.

Tuang air kemudian didihkan.

Langkah 4

Tuang air kemudian didihkan.

Masukkan kikil, bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 5

Masukkan kikil, bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement