Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, potong-potong dan cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bumbu halus dan aduk rata, marinasi sekitar 15 menit.

Langkah 3

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Mas Goreng

Langkah pertama cuci bersih jagung nya lalu sisir.

Kemudian masukkan gula pasir, gula merah dan daun pandan ke dalam wadah.

Tambahkan air aduk sampai rata masak hingga matang.

Kemudian masukkan pipilan jagung nya aduk sampai rata.

Kemudian masukkan garam santan instan aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Punya jagung dibikin kolak aja sobat yummy yuk cobain!

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Jagung

Santan

Kolak Jagung Manis

Cuci bersih ati ampela, rebus sampai air mendidih lalu buang air rebusan pertama. Lanjut rebus kembali sampai setengah matang .

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, masak sampai keluar aroma harum.

Masukkan ati ampela yang sudah direbus dan kentang, aduk rata .

Tambahkan air sampai ati dan kentang cukup terendam. Tambahkan bumbu lainnya .

Masak sampai air menyusut, test rasa, sesuaikan dengan selera. Matikan api. Angkat dan sajikan hangat .

Langkah 6

Di rumah banyak yg suka makanan berkuah dan punya rasa cenderung manis. Makanya kalo bikin menu ini dijamin cepet banget abisnya.

Ati Ampela

Cabe

Daun Jeruk

Kentang

Semur Ati Ampela dan Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan dalam chopper, ayam, bawang putih, garam, kaldu dan lada bubuk.

Tambahkan maizena dan telur. Haluskan hingga semua bahan halus.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Ambil 1 sdm adonan, lalu lipat kulit pangsit membentuk dimsum.

Beri topping wortel di atas adonan. Kukus dimsum selama 15 menit, jangan lupa untuk lapisi tutup kukusan dengan kain bersih.

Dimsum tahu ayam ini selain sehat, juga enak. Dimsum ini bisa diberikan pada anak usia 9 bulan ke atas sebagai menu pendamping asi. Apalagi untuk anak yang lagi susah makan, liat dimsum ini pasti tertarik. Makan 1 buah aja udah kenyang. Kaya akan protein. Ada protein nabati dari tahu, juga protein hewani dari ayam. Yuk sobat kita intip resepnya.

Alat & Perlengkapan

Saus Sambal

Wortel

Dimsum Tahu Ayam #MPASiEkstraPoin

​Pelukan Jauh 1 Ton Rendang Minang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jengkol hingga empuk. Rendam selama 1 hari. Kupas jengkol lalu cuci hingga bersih.

Blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit air.

Tumis bumbu yang telah diblender hingga matang dan tidak langu.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, gula pasir, garam, lengkuas, jahe, daun jeruk, serai, merica, pala, dan penyedap rasa.

Langkah 7

Masak jengkol hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Rendang jengkol adalah makanan favorit saya😍. Resepnya dari ibu, rasanya enak, empuk pulen, gurih manisnya pas, pokoknya enak bangett! Selamat mencoba.

Bawang Merah

Jahe

Lengkuas

Serai

Rendang Jengkol

Haluskan tahu kemudian tambahkan semua bahan.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga kering dan tiriskan.

Anak saya suka sekali dengan menu ini,dia suka camilin makanan ini dan juga suka dijadikan lauk. Cocok dicoba untuk menu si kecil..

Tepung

Bola Tahu Kiddos

Hotang

Hotang #JagoMasakPeriode4Week7

Hottang

Hotang / Hotdog Kentang

Hotang/ Tokebi

Dokkebi / Tokkebi #KoreanFood

Hotang #JagoMasakMinggu4Periode2

Hotang #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, telur, susu bubuk, dan air

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai setengah kalis, lalu matikan mixer.

Tambahkan margarin dan garam, mixer kembali sampai adonan benar-benar kalis.

Diamkan sampai adonan mengembang selama 30 menit, lalu tutup dengan kain serbet.

Kempeskan adonan, sebelumnya olesi loyang dengan margarin, pipihkan adonan di atas loyang, kemudian tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu.

Beri saus tomat, saus cabai, dan mayonais, lalu diamkan sampai mengembang kembali selama 25 menit. Panggang selama 20 menit dengan suhu 170°C api atas bawah.

Pizza dengan toping dan bahan yang simpel dan rasa yang enak tentunya,,sudah bisa kita nikmati.. selamat mencoba..

Bahan Oles & Topping

Keju

Mayonaise

Mentega

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Empuk

Cuci bersih beras ketan, rendam beras ketan selama 2 jam, lalu tiriskan.

Sambil menunggu ketan, kita bikin bahan isiannya dulu ya. Cuci bersih fillet ayam, kukus selama 15 menit, angkat dan dinginkan. Suwir² atau potong kecil².

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, gula merah  garam dan kaldu bubuk. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga matang dan bau harum.

Masukkan suwiran atau potongan ayam. Tambahkan air dan fibercream, aduk² hingga semuanya tercampur rata. Masak hingga ayam matang dan kering. Angkat dan dinginkan.

Rebus air, garam, daun salam dan sereh hingga mendidih. Tambahkan fibercream, aduk² hingga tercampur merata dan tidak ada yang menggumpal. Masukkan beras ketan yang sudah ditiriskan, aduk² hingga airnya menyusut. Angkat dan matikan api, diamkan selama 15 menit.

Panaskan kukusan, masukkan beras ketan ke dalam panci kukusan yang sudah panas airnya. Kukus selama setengah jam atau sampai matang.

Ambil setengah bagian ketan, masukkan ke dalam wadah (saya pakai loyang uk 15 x 15 cm yang sudah dioles minyak dan dilapisi plastik/kertas/daun. Agak ditekan² ya biar padat, lalu atasnya diberi isian ayam, ini pun ditekan² supaya isian ayam menempel pada ketan. Terakhir tambahkan setengah bagian sisa ketan diatas isian ayam, ditekan² juga ya supaya padat. Diamkan hingga benar² dingin.

Tunggu hingga ketan benar² dingin, baru dikeluarkan dari loyang dan potong² menjadi beberapa bagian. Saya potong jadi 12 bagian.

Bungkus potongan lemper dengan daun pisang yang sudah dibersihkan.

Panggang sebentar lemper diatas panci anti lengket dan lemper siap disajikan.

Langkah 10

Beras Ketan

Lemper Bakar Isi Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur telur, gula dan sp ke dalam wadah.

Mixer sampai putih kental berjejak dengan kecepatan tinggi.

Lalu masukan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak mixer sebentar asal tercampur rata.

Masukan margarin yang sudah dilelehkan aduk balik dengan spatula

Lalu tambahkan pasta pandan, aduk kembali.

Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper lalu panggang selama 40 menit suhu 180 DC sesuai oven masing-masing

Setelah dingin beri polesan butter cream lalu beri taburan meses dan parutan keju. Potong cake, siap disajikan

Meses

Tepung Maizena

Bolu Pandan

tumis bawang merah dengan 3 sdm Minyak goreng hingga harum.

masukkan bumbu halus,daun salam dan serai Tumis hingga matang dan harum.

masukkan daging sapi,aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.

masukan air masak hingga mendidih dan daging empuk.

beri kecap manis,aduk dan masak hingga air berkurang.

lalu masukkan kol,cabe rawit,garam,kaldu jamur dan gula pasir aduk rata

masak sebentar lalu Matikan api. sajikan selagi hangat.

Enak😋 Di Makan Bareng nasi Hangat 😋

Bumbu Halus:

Daging

Asam

Salam

Kecap

Buah

Kaldu

Jamur

Merica

Tongseng Daging Sapi

Kocok telur, susu, wortel, kentang, bayam, irisan bawang pre, kaldu bubuk, lada dan garam hingga tercampur rata.

Bayam

Daun Bawang

Susu

Udang

Telur Kukus Menu Lengkap

Mixer Bahan A sampai kental berjejak putih kurang lebih selama 15 menit, sesuaikan mixer masing-masing. Mulai panaskan kukusan, balut tutupnya dengan serbat dan gunakan api sedang saja.

Masukkan Bahan B aduk balik dengan spakula plastik.

Masukkan Bahan C, aduk balik sampai rata dan tidak ada cairan yang mengendap.

tuang ke dalam loyang dengan diameter 18 cm yang  bawahnya sudah diberi baking paper, hentakkan pelan agar udara yang terjebak di dalam adonan keluar.

Kukus kue selama 30 menit atau sampai matang merata, lakukan tes tusuk.

Setelah dingin, hias kue dengan cheese frosting atau whippy cream, sesuaikan selera.

Resep Semur Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Pelukan Jauh 1 Ton Rendang Minang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Pelukan Jauh 1 Ton Rendang Minang

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025