Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kentang, lalu goreng hingga matang.

Langkah 1

Dalam kondisi hangat, segera haluskan, sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan bumbu ke dalam kentang halus bersama kornet, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Uleni hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil satu sendok, lalu bentuk bulatan. Lakukan sampai adonan perkedel abis.

Langkah 5

Kocok telur, masukkan perkedel satu persatu. Baluri dengan kocokan telur.

Langkah 6

Goreng perkedel hingga kecoklatan dan matang. Sajikan.

Langkah 7

Salah satu lauk favorit si kecil nih. Kalau udah ada perkedel jadi lahap bamget. Yukk, cobain resepnya!

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Daun Bawang

Perkedel Kentang Kornet

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan buang biji pepaya, lalu potong-potong kecil dan cuci bersih.

Masukkan pepaya ke dalam blender, tambahkan 50 ml air. Blender hingga halus. Volume setelah diblender menjadi 400 ml.

Masukkan ke dalam panci (bubuk jeli, bubuk agar agar dan gula pasir). Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan 200 ml air, aduk hingga gula larut.

Tambahkan santan, aduk kembali dan rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, masukkan blenderan pepaya, aduk merata dan matikan kompor.

Tuang jeli ke dalam cetakan, yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air matang. Tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan siap untuk disajikan.

Langkah 8

Cemilan manis untuk keluarga tercinta. 
Lebih nikmat simpan dulu dalam kulkas hingga dingin baru kemudian disajikan.

Bubuk Jelly

Pepaya

Santan

Jeli Pepaya Santan

Siapkan bahan yang mau ditumis. Lalu potong-potong dan sisihkan.

Siapkan teflon. Beri secukupnya minyak lalu tumis bahan hingga layu dan jangan terlalu matang.

Saat bumbu sudah setengah matang, ulek bumbu. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Ulek kasar.

Lalu bakar cobek di atas kompor. Biarkan hingga bau asap pembakaran cobek menyeluruh dan siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tomat

Sambal Bakar Cobek

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Kemudian masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam dan gula pasir.

Lalu tuang air, aduk, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, tuang larutan maizena, aduk aduk-aduk, masak sampai mengental, sisihkan.

Dalam wadah, masukkan telur, garam dan lada bubuk, lalu kocok.

Kemudian masukkan daun bawang, wortel, kol dan udang cincang, aduk.

Masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan margarin, tuang adonan telur, masak sampai kedua sisinya matang.

Langkah 9

Setelah matang, angkat, letakkan diatas piring saji, beri saus. Siap sajikan.

Langkah 10

Fuyunghai merupakan masakan  yang berasal dari Tiongkok, berbahan dasar telur yang dicampur dengan berbagai macam seafood, daging dan sayuran, kemudian di dadar atau digoreng sampai kuning keemasan, lalu disiram dengan saus asam manis. Rasanya asam, manis dan gurih berpadu menjadi satu. Fuyunghai juga merupakan salah satu olahan telur ayam yang banyak digemari oleh banyak orang.

Bahan Saus

Ayam Cincang

Kubis

Udang

Wortel

Fuyunghay #ImlekanDiYummy

Cuci bersih timun, lalu buang biji timun.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Masukkan bumbu iris, tumis sampai matang.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan timun, aduk merata masak sampai matang. Siap disajikan.

Sayur simple dan segar 🥰✨ pas banget untuk makan siang nih moms!

Timun

Tumis Timun Telur

Siapkan bahan. Potong2 wortel, tomat dan kentang

Iris bawang merauh, bawang putih, jahe dan kunyit

Setelah cukup empuk, masukkan tuna dan daun bawang

Terakhir, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Beri potongan tomat, seledri dan perasan jeruk nipis menjelang diangkat.

Bumbu Iris

Jeruk

Gula

Kunyit

Jahe

Sup Ikan Tuna

Siapkan timun. Buang bagian tengahnya. Serut.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Es Kuwut Timun

Potong-potong tahu, lalu goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan kecap manis. Aduk rata. Biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan tahu dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga bumbu meresap dan tanak, lalu angkat.

Pindahkan tumis tahu ke dalam mangkok dan sajikan.

Menu sedehana yang nikmat dan sedap. Cocok untuk anak kost.

Tumis Tahu Kecap Pedas

Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata.

Panas kan kukusan dan kukus +30menit. Utri siap disajikan.

Camilan manis cocok untuk menemani kopimu.

Kelapa

Singkong

Utri Singkong

Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, kentang, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayur matang. Masukkan bawang putih goreng.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar saja asal layu. Angkat dan sajikan.

Garam

Lada

Pala

Saus Tiram

Seledri

Sop Ayam Jahe Kentang Wortel

Rendam teri medan kering menggunakan air hangat, sekitar 15 menit  untuk mengurangi bau amis, bilas menggunakan air bersih tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng teri medan yang sudah direndam hingga kering dan renyah angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan teri medan yang sudah digoreng.

Haluskan bumbu, seperti cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun jeruk, menggunakan blender dengan ditambahkan minyak agar sambal bisa tahan lama, tidak boleh menggunakan air.

Panaskan minyak goreng dalam wajan yang sama. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan laos, serai dan daun salam hingga bau harum.

Masukkan teri medan dan daun jeruk yang sudah digoreng dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dengan bumbu. Masak sambal teri medan menggunakan api kecil sekitar 10-15 menit, sambil diaduk agar tidak gosong.

Setelah matang, dinginkan kemudian simpan menggunakan wadah kedap udara agar tahan lama.

Sambal merupakan makanan tradisional indonesia yang dibuat dari cabe dan bawang yang memberikan cita rasa yang khas. 
Menu ini biasanya disajikan sebagai lauk atau pelengkap makanan sehari-hari dirumah maupun rumah makan. Sambal memiliki macam-macam variasi salah satunya sambal teri medan ini.  
Sambal teri medan ini memiliki rasa gurih, pedas, asin dan manis cocok digunakan makan nasi putih. 
Yuks recook resep saya pembuatan sambal teri medan prosesnya mudah dan bisa disimpan beberapa hari.

Bumbu halus

Ikan Teri

Sambal Teri Medan

Dalam panci, masukkan santan, tambahkan vanili bubuk, garam dan gula merah. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali sampai mengental lalu matikan kompor.

Panaskan teflon, beri margarin. Panggang pisang sampai berwarna kecokelatan. Sambil dibolak-balik agar tidak gosong.

Siapkan piring, masukkan pisang yang sudah dipanggang, masukkan kuah santan.

Taburi dengan meses di atasnya, siap disajikan.

Gula Merah

Pisang

Tepung Maizena

Pisang Panggang Kuah Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai tauge layu.

Bakso

Tauge

Sayur Tauge Bakso

Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan air.

Tambahkan tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus.

Setelah adonan menggumpal, matikan api. Biarkan suhu ruang.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan bahan A.

Siapkan meja kerja, baluri dengan sedikit tepung, ambil adonan secukupnya, lalu bentuk memanjang.

Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga mengapung.

Bahan A :

Bahan Baluran :

Bumbu Halus :

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Dos Tepung Beras

Rebus air hingga mendidih, masukkan kerupuk bawang dan rebus selama 2 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air lalu biarkan mendidih.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata sambil koreksi rasa. Masukkan bakso dan kerupuk.

Tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Tambahkan pokcoy dan daun bawang masak sebentar angkat dan sajikan selagi hangat.

Mantap disantap ketika hujan tiba, pedasnya juara.

Kerupuk

Buah

butir

Kaldu

Rawit

Kencur

Minyak

Sayur

Seblak

Kupas pepaya, buang batunya dan potong sesuai selera. Campurkan pepaya dengan garam, aduk rata dan diamkan selama 1 jam. Remas - remas pepaya dan cuci bersih, tiriskan.

Rendam pepaya dan kapur sirih dengan secukupnya air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Manisan dari pepaya mangkal, enak, aman untuk anak - anak dan awet.

Resep Semur Tahu Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Tahu Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif