Mama Alfata
4.0
(16 Rating)
Citarasa manis dan gurih meresap sampai kedalam daging ikannya
500 gr ikan tenggiri, potong-potong
1 lembar salam
300 ml air
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Potong-potong ikan dan cuci hingga bersih. Kucuri jeruk nipis dan bilas lagi. Tiriskan
Langkah 2
Goreng ikan sampai agak berkulit
Langkah 3
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis kemiri halus, daun salam, bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang
Langkah 4
Masukkan cabai dan tauco. Tumis sampai cabai layu dan keluar aroma tauconya
Langkah 5
Tambahkan air dan biarkan mendidih. Masukkan ikan goreng dan kecap manis
Langkah 6
Bumbui dengan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah agak menyusut
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement