Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Buat telur orak arik sampai matang, masukan cabe dan bawang putih masak sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Beri air, kecap manis, saus tiram dan garam, aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai matang dan kangkung layu, cek rasa matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Kangkung

Orak Arik Tahu Telur Kangkung

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata tepung ketan dan garam kemudian Tambahkan air pandan. masukkan perlahan sesuaikan dengan kelembaban tepung.

Bentuk memanjang atau boleh juga dibentuk sesuai selera.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan cenil. Tunggu hingga cenil mengapung, angkat dan tiriskan.

Langsung siapkan kelapa parut yang telah dikukus kemudian gulingkan cenil dalam keadaan panas.

Langkah 6

Cenil ketan dengan aroma pandan wangi saya sangat berbeda dengan seni pada umumnya cenil biasanya menggunakan tepung tapioka namun kali ini aku menggunakan tepung ketan yang tekstur kenyalnya lebih enak.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Cenil Ketan Hijau #HijauEkstraPoin

Iris kol, daun bawang dan juga sawi, kemudian cuci bersih, tiriskan

Rebus semua mie sampai matang dan tiriskan.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah iris,tumis sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang, sisihkan, masukkan telur dan sosis.

Orak arik telur, kemudian masukkan kol, sawi dan daun bawang, masak sampai sedikit layu.

Tambahkan mie dan semua bumbu lain termasuk bumbu mie instan, aduk merata, icip rasa.

Angkat dan sajikan, beri topping sesuai selera.

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Sawi

Sosis

Mie Goreng Sosis Dan Sayur

Tambahkan gula pasir dan kelapa parut, aduk rata

Melestarikan kearifan lokal, enak pastinya

Gula

Tepung

Sinchan Ubi Ungu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan lada

Tuang bumbu halus, lalu tambahkan bumbu aromatik serai, salam, dan lengkuas

Masukkan juga gula merah, garam, dan kecap manis

Ayam siap untuk dipanggang di atas teflon, bolak balik sesuai selera

Ayam bakar ini kita buat menggunakan teflon agar lebih praktis. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Jahe

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Teflon

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Dalam mangkuk, pecahkan telur lalu kocok lepas.

Panaskan minyak, masukkan telur lalu orak-arik telur, masak telur setengah matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan tauge, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dan irisan daun seledri, aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 7

Seledri

Tauge

Tumis Tauge Telur

Cuci bersih ati sapi, rebus sampai matang, lalu potong dadu, begitu pun dengan kentang, kupas lalu cuci bersih dan potong kotak.

Haluskan bumbu (me : di blender supaya cepat).

Tumis bumbu halus bersama rempah sampai harum, lalu tambahkan air, biarkan sampai air menyusut.

Masukan kentang dan ati sapi, bumbui dengan garam, penyedap dan gula. Tes rasa. Aduk balik dan siap di sajikan.

Sambal goreng ini menjadi salah satu menu yang harus ada ketika hari raya, kalo pas hari raya saya membuat nya porsi banyak,  kali ini saya membuat nya dengan takaran yang tidak terlalu banyak, cukup untuk menu makan kelurga. Menu ini saya recook dari mba Agie Rianda. Terima kasih mba.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Pecahkan telur, beri nori, garam, kaldu bubuk, bubuk ati ayam, lada bubuk.

Panaskan minyak, masukan telur dan kentang. Goreng hingga matang, jangan lupa di balik.

Nori

Telur Dadar Kentang

Tambahkan dengan pasta pandan dan ulen sampai adonan menyatu.

Rebus ke dalam air panas. Biarkan sampai mengembang dan matang.

Rebus gula merah ke dalam air hingga gula larut.

Kukus kelapa muda parut dengan pandan dan beri sedikit garam. Masukkan cenil yang sudah matang ke atasnya.

Aduk rata cenil dengan kelapa parut. Pindahkan ke piring saji dan tuangi dengan gula merah.

Jajanan pasar satu ini rasanya kenyal dan base adonannya hambar, tetapi terdapat kuah gula merah yang membuatnya terasa manis dan juga tambahan rasa oleh balutan kelapa parut yang gurih.

Kelapa Muda

Cenil

Tambahkan terigu, tepung beras, ketumbar, kunyit, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Camilan yang rasanya enak dan mudah dibuat, cocok juga dijadikan sebagai lauk.

Udang

Wortel

Gorengan Udang Wortel

Hancurkan tahu menggunakan garpu. Sisihkan.

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, lada bubuk.

Campurkan tahu dengan bumbu, tambahkan telur.

Aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa.

Panaskan minyak, goreng tahu sesendok-sesendok dengan api sedang.

Balik tahu hingga matang keemasan kedua sisinya.

Menu tanggal tua tapi tetap sehat bergizi. Bisa untuk lauk juga cemilan.

Perkedel Tahu

Cuci bersih sayuran. Iris daun bawang, seledri & kol. Parut wortel. Petik ujung tauge.

Campur semua bahan sayuran di dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena & bumbu penyedap, aduk rata.

Panaskan minyak. Goreng satu persatu bakwan sampai matang kecoklatan. Angkat & tiriskan, siap disajikan.

Yukk nyemil bakwan sayur. Enak ini crispy banget + renyah 😍😙✨

Bumbu Penyedap :

Kubis

Bakwan Sayur

Campur air hangat, gula pasir, dan ragi instan. Aduk sampai rata, biarkan sampai berbuih. (Sekaligus untuk mengecek keaktifan ragi).

Masukkan terigu, margarin, dan campuran ragi. Mixer sampai adonan kalis.

Bentuk bulat, fermentasi sampai mengembang 2 kali lipat. Sekitar 30 menit - 1 jam.

Kempeskan adonan, bagi dua adonan. Beri pewarna merah dan hijau. Kemudian bentuk bulat memanjang masing-masing adonan. Potong jadi 8 bagian atau sesuai selera.

Ambil satu potong adonan, gilas. Beri isian selai cokelat. Bungkus rapat bentuk bulat.

Beri alas baking paper atau plastik. Biarkan adonan mengembang lagi sekitar 30 menit.

Panaskan kukusan sampai air mendidih dengan api besar. Masukkan bakpao. Kukus selama 7 menit. Matikan kompor, tunggu sebentar agar bakpao tidak kempes. Baru buka tutup kukusan, lalu angkat dan sajikan hangat.

Isian :

Cokelat

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Isi Coklat

Bersihkan dada ayam, buang kulit dan tulangnya, iris melebar menjadi 3 bagian, kemudian marinasi dengan bawang putih bubuk, lada hitam bubuk, garam dan kaldu bubuk, diamkan hingga bumbu meresap (sy semalaman).

Campurkan tepung bumbu ayam goreng dan air, aduk rata hingga menjadi adonan yang cukup kental, celupkan ayam ke dalam adonan hingga terbalut.

Gulingkan segera ke dalam piring berisi bubble crumb, balut rata.

Goreng dalam minyak panas, api kecil hingga matang kedua sisinya.

Ceritanya mau bikin chicken katsu pakai tepung roti, pas di cek ternyata tepung rotinya habis, yg ada bubble crumb, ya udah iseng pake bubble crumb, eeehh anak² suka, recommended..! 😁

Chicken Katsu Bubble Crumbs

Smoothie yang paling mudah banget nih buatnya🥰

Mangga

Oatmeal

Strawberry

Susu

Strawberry Mango Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Siapkan bahan, pisahkan kuning telur. Suwir pandan lalu ikat menjadi satu.

Peras kelapa, hingga menghasilkan santan kental. Dari satu butir kelapa yang di blender. Tambahkan air kurang lebih 50 ml saja.

Panaskan air hingga mendidih, lalu dibaskom stainless masukkan santan, telur, gula aduk hingga tercampur rata.

Jika sudah tercampur rata tambahkan pandan, dan letakkan diatas panci berisi air. Masak dengan cara double boiler. Gunakan api yang kecil.

Aduk terus selai hingga tekstur mengental. Setelah cukup kental matikan api.

Saring selai/blender agar tekstur lebih halus. Jika sudah dingin simpan didalam toples dan masukkan kedalam kulkas. Selai dapat bertahan 3 hari.

Kalo udah nyobain yang homemade, ga mau lagi coba yang beli kemasan. Di spread keatas roti yang udah di toast, mantabb.

Santan

Selai Sarikaya

Campurkan gula, bubuk agar-agar dan jelly. Aduk rata.

Ambil 200 ml cairan puding. Tambahkan kental manis. Aduk rata. Bagi menjadi 3 lalu teteskan pewarna.

Tuang dalam cetakan puding telur. Tunggu set.

Bagi dua cairan puding yang tersisa. Salah satunya tambahkan pewarna biru. Lalu tuang dalam cup puding.

Ambil bulatan puding pelangi. Taruh diatas puding dalam cup. Beri cairan puding untuk lem. Siap disajikan.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Cup Pelangi #PuddingCantikuntukYummy

Masukkan bubuk agar-agar dan gula. Aduk rata

Tuang air, lalu aduk rata sampai tidak ada yang mengumpal

Masukkan susu kental manis coklat, kemudian aduk rata

Masak di atas kompor hingga mendidih. Matikan kompor, dan tunggu sampai uap panas hilang

Masukkan ke dalam cetakan. Tunggu hingga set & siap dinikmati

Cemilan enak & kesukaan anak-anak. Bisa juga untuk cemilan MPAsi 1y+ untuk booster BB anak

Resep Semur Telur & Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Telur & Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024