Semur Telur Bola-Bola Daging

Resep Semur Telur Bola-Bola Daging

Dapur Embun

Dapur Embun

5.0

(1 Rating)

Semur enak bergizi cocok untuk hidangan keluarga, ditambah sedikit rempah untuk memperkaya rasa.

Bahan Utama

100 gr Daging sapi giling

1 sdm Tepung bumbu serba guna

1/5 sdt Lada bubuk

1 butir Telur ayam, kocok lepas

1/2 buah bawang bombay cincang

1 siung Bawang putih, cincang halus

500 ml Air

1 sdm Kecap manis

1/2 sdm Gula merah, sisir

1/5 sdt Garam

1/5 sdt Pala parut

3 cm Kayu manis

1 buah Cengkeh

1/4 sdt Kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Garpu

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campur daging giling dengan tepung bumbu, lada bubuk dan kaldu bubuk, buat bulatan sebesar bola ping-pong.

Langkah 1

Campur daging giling dengan tepung bumbu, lada bubuk dan kaldu bubuk, buat bulatan sebesar bola ping-pong.

Tumis bola daging di atas teflon hingga berkulit, sisihkan.

Langkah 2

Tumis bola daging di atas teflon hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, gula merah, garam, kaldu, cengkeh dan kayu manis, masak hingga mendidih lalu tuang telur kocok di tengah kuah sambil diaduk dengan garpu hingga berserabut dan matang.

Langkah 4

Tuang air dan tambahkan kecap manis, gula merah, garam, kaldu, cengkeh dan kayu manis, masak hingga mendidih lalu tuang telur kocok di tengah kuah sambil diaduk dengan garpu hingga berserabut dan matang.

Terakhir masukkan bola-bola daging, aduk dengan kuah, biarkan kuah dan bumbu meresap ke dalam bola daging atau masak hingga kuah berkurang sepertiganya, koreksi rasa.

Langkah 5

Terakhir masukkan bola-bola daging, aduk dengan kuah, biarkan kuah dan bumbu meresap ke dalam bola daging atau masak hingga kuah berkurang sepertiganya, koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement