semur telur ceplok

Step 1

Buat telur ceploknya, saya cetak menggunakan cetakan kue lumpur.

Step 2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

Step 3

Masukkan telur ceplok, sosis dan bawang goreng, aduk rata.

Step 4

Tambahkan air, kecap manis, saus cabai, garam, gula dan irisan cabai.

Step 5

Masak hingga air menyusut setengah dan kuah agak mengental. Cicipi rasanya, angkat dan sajikan.