Semur Telur Ceplok Bakso Wortel

Resep Semur Telur Ceplok Bakso Wortel

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Menu ramah kiddos yang enak dan sedap.

Bahan Utama

3 butir telur ayam

4 buah bakso sapi, belah 2

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 batang daun bawang, potong kasar

700 ml air

3-4 sdm kecap manis

1 sdt saos tiram

¼ sdt garam

1½ sdt gula pasir

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

¼ sdt pala serut

Advertisement

Cara Membuat

Goreng telur hingga matang. Sisihkan.

Langkah 1

Goreng telur hingga matang. Sisihkan.

Uleg bumbu yang dihaluskan hingga halus.

Langkah 2

Uleg bumbu yang dihaluskan hingga halus.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak dan daun bawang bagian putih hingga matang dan tanak.

Langkah 3

Kemudian tumis dengan sedikit minyak dan daun bawang bagian putih hingga matang dan tanak.

Masukkan wortel dan 200 ml air. Rebus hingga wortel empuk.

Langkah 4

Masukkan wortel dan 200 ml air. Rebus hingga wortel empuk.

Setelah wortel mulai empuk, tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Langkah 5

Setelah wortel mulai empuk, tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan bakso, telur ceplok, seledri dan sisa air.

Langkah 6

Masukkan bakso, telur ceplok, seledri dan sisa air.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 7

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan daun bawang bagian hijau. Masak hingga layu, sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Setelah bumbu meresap, masukkan daun bawang bagian hijau. Masak hingga layu, sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement