Semur Telur dan Tahu Bumbu Rempah

Resep Semur Telur dan Tahu Bumbu Rempah

nareswari

nareswari

5.0

(2 Rating)

Ditambah bumbu rempah, semurnya terasa legit.

Bahan Utama

15 butir telur rebus

15 buah tahu coklat

1/2 telapak tangan lengkuas, geprek

2 batang serai

2 lembar daun salam

1 sdt bubuk kayu manis

1 liter air

1 sdm garam, disesuaikan

5 sdm kecap, sesuai selera

50 gr gula merah, disesuaikan

Bumbu halus

10 siung bawang merah

8 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

2 butir kemiri

2 ruas jari jahe

1 sdt jintan

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng telur rebus hingga berkulit, sisihkan.

Langkah 1

Goreng telur rebus hingga berkulit, sisihkan.

Siapkan tahu coklat.

Langkah 2

Siapkan tahu coklat.

Siapkan bumbu halus.

Langkah 3

Siapkan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan gula merah, daun salam, serai, dan lengkuas.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan gula merah, daun salam, serai, dan lengkuas.

Beri air, lalu tambahkan kecap dan garam, koreksi rasa.

Langkah 5

Beri air, lalu tambahkan kecap dan garam, koreksi rasa.

Masukkan tahu coklat, biarkan hingga agak meresap.

Langkah 6

Masukkan tahu coklat, biarkan hingga agak meresap.

Masukkan telur, aduk pelan, masak hingga meresap dan kuah menyusut.

Langkah 7

Masukkan telur, aduk pelan, masak hingga meresap dan kuah menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement