Ikan Senangin Asam Pedas

Step 1

Bersihkan ikan senangin, iris menjadi 2, lalu kucuri dengan air jeruk nipis dari 1 butir jeruk nipis.

Step 2

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk, tumis hingga wangi.

Step 3

Lalu masukkan bumbu halus, aduk rata.

Step 4

Lalu masukkan air asam jawa, secukupnya air dan juga ikan senangin, aduk rata agar ikan senangin tercelup semua bumbu, bumbui gula, garam, penyedap rasa.

Step 5

Terakhir kucuri air jeruk nipis, aduk-aduk, cek rasa, sajikan.