Serabi Kinca Durian

Step 1

Siapkan bahan.

Step 2

Campur semua bahan kering, telur, air pandan dan tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Step 3

Masukkan pasta pandan, aduk lagi.

Step 4

Tutup adonan dan biarkan selama 45 menit.

Step 5

Adonan siap dipanggang, jangan diaduk.

Step 6

Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan. Panggang hingga matang. Gunakan api kecil, tidak perlu dibalik.

Step 7

Campur bahan saus ( kecuali larutan tepung maizena ). Masak hingga mendidih dan gula larut.

Step 8

Kecilkan api, masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Angkat.

Step 9

Sajikan serabi bersama saus kinca.