Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng pete sampai tingkat kematangan yang diinginkan.

Langkah 1

Selanjutnya goreng cabai dan bawang sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Ulek semua bahan sambal terasi dalam cobek sampai halus.

Langkah 4

Langkah 5

Yang suka pete bisa dicoba resepnya nih sobat yummy. Simpel banget

Bahan Utama

Bahan Sambal Terasi

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Petai

Terasi

Pete Goreng Sambal Terasi

Cuci bersih brokoli, lalu rendam dengan air garam 15 menit. Cuci bersih kembali. Didihkan air, rebus brokoli 1-2 menit, angkat, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum. Masukkan cabe merah dan teruskan menumis.

Masukkan edamame kupas, tambahkan sedikit air, saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan brokoli. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan semua matang. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan langsung sajikan.

Edamame, selain untuk cemilan enak juga untuk ditumis lho... Cobain sekarang juga bund.

Bumbu Utama

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Edamame Brokoli

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil.

Haluskan bawang putih, kencur dan kunyit, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya masukan bunga lawang goreng hingga harum.

Masukan nasi putih, masak hingga nasi panas merata.

Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Langkah 6

Salin dalam piring, beri pelengkap daun selada, irisan timun, bawang goreng dan kacang kedelai goreng, sajikan selagi panas.

Langkah 7

Kencur

Kunyit

Nasi

Timun

Nasi Goreng Kuning Bunga Lawang

Ulek kasar cabe, bawang putih dan kencur.

Masukkan terasi, asam jawa, garam dan gula pasir.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa.

Seger banget nih, tapi kalau tidak terlalu suka asam bisa di skip salah satunya antara asam atau jeruk nipis.

Jeruk Nipis

Tauge

Pencok Taoge

Cincang kasar daging sapi yang sudah direbus, sisihkan.

Campur tepung bakwan dan tepung terigu. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang sesuai.

Tambahkan daging sapi cincang, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Telur

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur Daging Cincang

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih, bunga lawang dan kapulaga.

Setelah kuah mendidih masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga keduanya setengah matang.

Lalu masukkan rajungan dan jangan lupa untuk bubuhkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga rajungan matang.

Matikan api, masukkan potongan tomat,  rajangan daun bawang, dan daun sop.

Buah

Kapulaga

Lada

Kaldu

Sop Bening Rajungan

Lalu tuang secukupnya air. Masukkan kaldu jamur, ketumbar, merica dan kunyit. Aduk rata. Jika kurang asin bisa tambahkan garam.

Lalu balur tahu dengan bumbu. Marinasi 30 menit.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.

Garam

Ketumbar

Tahu

Tahu Goreng Bumbu

Angkat lalu tiriskan, kemudian beri bumbu mie instan. Aduk rata kemudian sisihkan.

Goreng tahu hingga matang dan kering, tiriskan.

Campurkan tepung serbaguna dan air secukupnya, aduk rata.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Praktis dan enak, camilan yang cukup ekonomis.

Tepung

Minyak

Tahu Isi Mie

Tumis bawang merah, bawang putih, lada, garam, dan udang, hingga udang setengah matang

Campurkan sayur yang telah disiapkan kedalam air yang telah mendidih, masak hingga layu

Labu

Udang

Tumis Sayur Pakcoy Udang

Masukkan kepala ayam, sereh, daun jeruk dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya lalu rebus.

Lalu tiriskan, dan kepala ayam ungkep bisa disimpan dikulkas atau langsung digoreng.

Bisa dibuat stock di kulkas tinggal goreng, mudah kan sobat yummy. Yuk silakan dicoba resepnya!

Bumbu halus

Halal

Daun Jeruk

Serai

Kepala Ayam Ungkep Kuning

Marinasi ayam menggunakan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, kemudian bilas. Haluskan bumbu halus, aku pisahkan yang kering dan basah agar lebih beraroma. Tapi bila mau dihaluskan secara bersamaan tidak apa-apa. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus basah bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukan potongan ayam lalu tambahkan bumbu halus kering. Aduk rata sampai semua potongan ayam terbaluri bumbu.

Tambahkan air lalu gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Ungkep sampai ayam empuk sampai kuah menyusut. Angkat ayam, sisihkan terlebih dahulu. Di sisa bumbu ungkep masukan kelapa parut yang sudah disangrai. Tumis sambil diaduk sampai kelapa terbalur bumbu.

Panaskan minyak lalu goreng kelapa menggunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Bila warnanya sudah cokelat keemasan angkat kemudian tiriskan minyaknya. Begitu minyaknya tiris kelapa ini menjadi renyah dengan sendirinya.

Goreng ayam yang sudah diungkep, kemudian sajikan dengan taburan kelapa goreng/serundengnya. Nikmat dimakan bersama nasi hangat, lalapan, dan sambal kesukaan ala ayam goreng terdekat. Selamat mencoba!

Ayam goreng dengan taburan kelapa goreng yang gurih sekali

Asalamualaikum selamat malam chef ,setor recooknya.enak banget ayam serundengnya.terima kasih resepnya ayam serundeng menu utama dihari raya🙏🏻 #JagoMasak2022 #RecookYummy

Ayam

Daun Salam

Gula

Jinten

Kelapa

Kemiri

Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng

Cuci bersih ikan asin, lalu goreng sebentar.

Tumis bawang merah bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan sedikit air, gula kaldu bubuk, lada bubuk,dan tomat, aduk rata test rasanya.

Enak apalagi pakai nasi hangat... enak banget

Ikan

Tumis Ikan Asin Asam

Kupas udang, bersihkan. Potong kecil, sisihkan

Panaskan minyak di dalam pan, masukkan udang. Tumis sebentar

Masukkan bumbu halus, kecap manis, minyak wijen, kecap ikan serta garam, gula, dan bubuk nori. Tumis hingga harum

Masukkan mie telur yang sudah direbus sebelumnya. Aduk rata. Masukkan air sedikit agar mie tidak kering. Angkat. Untuk penyajian, taburkan wijen di atas ramen goreng

Wijen

Kecap

Nori

Cabai

Spicy Ramen Goreng #JagoMasakMinggu7

bersihkan jahe, serai, dan kayu manis. untuk jahe dan serai geprek, sisihkan.

panaskan air di panci, masukan gula, aduk.

setelah air panas, masukan rempah-rempah. masak hingga mendidih, dan gula larut.

tuangkan ke dalam gelas, dapat dituang langsung bersama rempah-rempah, maupun di saring terlebih dulu sesuai selera.

minuman yang efektif menghalau pegal-pegal dan gejala flu

Assalamualaikum mba, setor recooknya ya, wedang jahenya pas banget diminum saat cuaca dingin seperti sekarang ini. #RecookYummy

Segar dan hangat cocok untuk musim hujan seperti saat ini, ditambah sedang musim flu juga.

Terimakasih resepnya 

#RecookYummy

Assalammu'alaikum mbaa Annisa... 


Aku recook yaaa wedang jahe nyaaa

Aku ganti gula nya pake palm sugar.. 

Terimakasih yaa inspirasi nya

#RecookYummy

#RecookYummy
Setor recook wedang jahenya mba annisaa, gula merahnya saya ganti pakai gula palm. Terimakasih resepnya 🙏

#RecookYummy 
Thank you mba anisa enak hangat dan menyehatkan tenggorokan yg sedang batuk

Assalamu'alaikum.. Selamat sore Mba Annisa 🤗

Setor wedang jahenya nih Mba, untuk ikutan event #RecookYummy

Terima kasih Mba inspirasinya 🙏

Wedang jahe memang beneran penghalau flu dan pegal-pegal. Makasih resepnya chef 😍.
#RecookYummy

Jahe

Panci

wedang Jahe

Kemudian ulek bersama cabai hijau besar,cabai rawit hijau,gula dan garam sampai halus.

Tumis sampai harum kemudian masukkan tomat. Masak sampai tomat layu.

Masukkan pete. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Kalau ada tomat hijau. Pakai tomat hijau aja ya..

Rawit

Pete Sambal Ijo

Kol, wortel, buncis dan daun bawang dipotong-potong sesuai selera.

Bawang putih dicincang halus. Panaskan minyak goreng lalu ditumis bawang putih hingga harum.

Rebus daging ayam bersama tumisan bawang, lada bubuk, pala bubuk dan sedikit garam. Kalau air sudah mendidih, kecilkan api lalu masak hingga daging ayam benar-benar lunak.

Masukkan bahan sayuran lalu masak hingga sayuran mencapai keempukan yang sesuai dengan selera kita. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Matikan api.

Sambal hohah : rebus cabe rawit dan cabe merah keriting hingga benar-benar lunak dan tidak ada aroma langunya lagi. Blender cabe rebus bersama sebagian ait rebusan hingga halus.

Sendokkan sop ke mangkuk, tambahkan sambal lalu aduk rata.

Taburi atasnya dengan bawang merah goreng.

Seperti sayur sop pada umumnya, tapi kuahnya diberi sambal yang pedas.

Buncis

Kubis

Sop Pedas

Bingung membuat bekal anak? Intip rekomendasi menu sehat untuk anak berikut ini. Ada menu sarapan hingga makan malam.

20 Menu Sehat untuk Anak, dari Sarapan sampai Makan Malam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak, celupkan irisan terong ke adonan tepung lalu goreng hingga matang .

Tumis hingga harum bawang putih, cabai, dan daun jeruk

Masukan terong aduk rata. Taburi dengan irisan bawang pre lalu sajikan

Terinspirasi dari IG salah satu teman saya @myhomemadefood 

Menu ekonomis tp rasanya luar biasa 🥰

Bumbu Tumis:

Sauce :

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Saus Tiram

Terong

Terong Raos

Campur telur, gula pasir, sp dan essens vanili, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih kental dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan kering secara bertahap, bergantian dengan air kelapa.

Terakhir masukkan pasta pandan, mixer hingga tercampur rata.

Campur kelapa dan garam, kukus ±10 menit kemudian masukkan ke dalam cetakan yang telah di oles tipis minyak, tekan-tekan biar padat.

Masukkan adonan ke dalam cetakan berisi kelapa parut, tuang 3/4 penuh.

Kukus dalam dandang yang telah di panaskan sebelumnya, gunakan api kecil, tutup panci di alas serbet bersih.

Kukus ±20 menit, angkat dan tunggu uap panas hilang lalu keluarkan kue dari cetakan.

Langkah 9

Ekonomis, cocok buat ide jualan juga 😋. 
1 resep di bawah bisa jadi ±42 pcs.

Bahan Kering :

Bahan Lainnya :

Putu Ayu Air Kelapa

Sangrai kacang almond hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Kupas kulit buah apel, pepaya dan alpukat, kemudian potong-potong sesuai selera.

Campur yogurt dan madu, aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tata alpukat, apel dan pepaya dalam wadah saji, tambahkan campuran yogurt dan madu.

Resep Serabi Kuah Kinca

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serabi Kuah Kinca

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif