Resep Serabi Kuah Kinca #MENUTANGGALTUA
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Serabi nya Pakai tepung beras jadinya lebih lembut.
Bahan Utama
Kuah Kinca
Alat & Perlengkapan
Sendok Sayur
Piring
Piring Saji
Wajan
Sendok
Cara Membuat
Langkah 1
Aduk rata tepung terigu, gula, ragi instan, vanili serta garam.
Langkah 2
Masukkan santan cair dan air, lalu aduk rata.
Langkah 3
Aduk hingga merata sampai tidak ada yang menggerindil, kemudian diamkan selama 2 jam dan tutup dengan serbet bersih.
Langkah 4
Setelah di diamkan selama 2 jam, adonan akan berbuih. Kemudian aduk perlahan agar buihnya hilang.
Langkah 5
Panaskan wajan serabi (wajan cekung) atau boleh pakai cetakan serabi lainnya. Kemudian olesi wajan dengan minyak, tunggu sampai wajan benar-benar panas. Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan dan masak dengan api kecil.
Langkah 6
Setelah bergelembung tutup wajan, masak hingga matang. Kemudian angkat, lakukan step 5-6 hingga adonan habis.
Langkah 7
Didihkan air, daun pandan, gula merah, vanili serta garam hingga gula larut dan mendidih.
Langkah 8
Setelah itu masukkan santan cair dan aduk rata.
Langkah 9
Masak sambil diaduk hingga mendidih kembali, lalu matikan api.
Langkah 10
Tata serabi di atas piring saji, kemudian sajikan dengan kuah kinca.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
