Advertisement
Serabi Merah Putih
ibund ghaza
5.0
(1 Rating)
Cemilan manis yang legit dan enak. Berserat, lembut, dan juga awet empuknya. Selamat mencoba.
Bahan Utama
150 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung beras
1 bungkus santan instan
1 sdt ragi
1 sdt baking powder
50 gr gula pasir
250 ml air putih
1/2 sdt garam
1 butir telur ayam
Bahan Kuah Kinca
100 gr gula merah
350 ml air
1 bungkus santan instan
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan wangi
1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 2 sdm air)
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Campurkan tepung terigu, tepung beras, ragi, baking powder, dan gula pasir lalu aduk rata
Langkah 2
Masukkan telur
Langkah 3
Campurkan santan dan air matang, lalu campurkan ke adonan
Langkah 4
Aduk sampai menjadi adonan yang licin seperti ini, lalu tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam ,beri garam aduk rata kembali
Langkah 5
Bagi menjadi dua bagian sama rata. Satu bagian diberi pewarna merah dan satu lagi polos/putih
Langkah 6
Dadar di wajan anti lengket
Langkah 7
Jika sudah matang, angkat dan sajikan
Langkah 8
Seratnya seperti ini, cantik dan berpori
Langkah 9
Campur bahan kuah kinca, masak sampai gula larut dan santan mendidih
Langkah 10
Jangan lupa masukkan air pengental(maizena), aduk hingga mendidih lalu angkat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement