Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Bahan bumbu halus diblender hingga halus.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Langkah 5

Masukkan tahu coklat dan telur yang sudah digoreng lalu aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula merah dan santan lalu aduk rata. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak sambil sesekali diaduk hingga air agak menyusut.

Langkah 7

Tambahkan kelapa sangrai halus lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga airnya hampir habis. Cek rasa lalu Matikan api.

Langkah 8

Dengan bahan yang sederhana kita pun bisa membuat menu-menu yang istimewa. Kebetulan saat ini harga telur sedang murah. Sebagai penyuka olahan telur aku pun jadi bisa menyalurkan hobi makan telur. Salah satu olahan telur yang jadi andalanku saat menyediakan menu untuk keluargaku adalah Rendang Telur. Kebetulan ada stok tahu coklat di kulkas, jadi kepikiran sekalian aku masak memakai bumbu rendang juga bersama telur. Tidak pakai lama akhirnya rendang tahu telur sudah tersedia dimeja makan makan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Segar

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Salam

Tahu

Telur

Rendang Telur Tahu

Goreng telur ayam sampai berkulit. Tiriskan.

Iris bawang bombay, tomat dan cabai hijau.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan bawang bombay, tomat dan cabai.

Tambahkan air dan kecap manis. Tunggu sampai meresap, sajikan.

Salah satu menu andalan sehari-hari. Untuk resep ini pemakaian bawang bombay bisa di skip.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Telur Ceplok Kuah

Dalam bowl campurkan  terigu, air, garam, dan minyak.

Rebus air masukkan semua bahan kuah, biarkan mendidih.

Ambil adonan cubit dan bentuk lebar tipis adonan, masukkan dalam adonan kuah.

Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Pengen makan gara-gara habis nonton film little forest, pas banget lagi hujan juga. Yuk coba bikin juga.

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Halal

Bawang Bombay

Kimchi

Tepung

Kimchi Sujebi

Bersikan ikan kembung. Potong ikan menjadi dua bagian. Marinasi ikan dengan bahan marinasi.

Siapkan semua bahan bumbu halus, lalu uleg sampai halus.

Siapkan serai, daun salam, daun jeruk (buang bagian tulang daunnya).

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukan air, lalu tambahkan air asam jawa. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan ikan kembung, masak sampai matang. Balik sekali saja agar ikan tidak hancur.

Masukan potongan tomat dan bawang daun. Masak hingga bumbu meresap.

Assalamu'alaikum. Siapa yang kalau sahur harus makanan berkuah? Kalau dirumah biasanya perlu makanan berkuah. Salah satu resep andalan di rumah adalah ikan kembung kuah kuning. Yuk dicoba resepnya. #JagoMasak2022

Bahan Marinasi

Bahan Lain

Kamu ingin membuat sendiri ikan kembung kuah kuning di rumah? SImak resep ikan kembung kuah kuning dari Yummy App berikut ini.

Resep Ikan Kembung Kuah Kuning

Kemiri

Kunyit

Ikan Kembung Kuah Kuning

Masukkan sedikit demi sedikit air hingga teksturnya pas.

Masukkan mentega, uleni hingga tidak lengket di tangan.

Jika sudah tidak lengket masukkan daun jeruk yang sudah digunting kecil kecil, uleni hingga rata.

Pipihkan lalu iris memanjang sesuai selera.

Panaskan minyak goreng hingga matang, biarkan dingin dan siap untuk disajikan.

Referensi cemilan di rumah kue bawang rasa daun jeruk bikin si kecil betah di rumah untuk daun jeruk saya gunting biasa jika mau simple bisa diblender langsung dengan bumbunya ya bund.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Margarin

Kue Bawang Rasa Daun Jeruk

Rebus kulit sapi hingga empuk, lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan merah besar. Aduk rata dan masak bumbu hingga harum.

Masukan kulit sapi / cecek, tambahkan sedikit air. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya pedas, manis, gurih dan wangi aroma kemangi.

Daun Kemangi

Tumis Cecek Sapi Kecap Kemangi

Masukkan nasi, aduk-aduk rata. Goreng nasi sampai hampir matang.

Masukkan cumi, aduk-aduk lagi sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Kepengen banget nasi goreng cumi. Dan kebetulan ada sisa cumi yang dimasak dan udah tak tersentuh. Dan akhirnya jadilah nasi goreng cumi yang lezat.

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi

Rebus makaroni setengah matang, tiriskan. Kemudian cincang bawang merah, bawang putih, dan potong kecil-kecil wortel.

Tumis bawang hingga harum kemudian masukan wortel, tambahkan sedikit air, masak hingga wortel layu.

Larutkan terigu dengan air, masukan ke dalam tumisan bersama bawang daun. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan gula. Masak adonan rogut.

Jika rogut sudah matang, kemudian masukan makaroni, aduk rata. Sisihkan.

Panaskan wajan, kemudian panggang sebentar sosis, sisihkan.

Gilas roti hingga tipis, kemudian buat roti memanjang (terdiri dari dua buah roti) agar tidak lepas, buat bahan perekat dari larutan terigu dan air. Oles di bagian ujung roti, kemudian tempel ujung-ujungnya satu sama lain. Ambil adonan rogut secukupnya, ratakan hingga 3/4 penuh, bagian ujung oles dengan larutan tepung, dan tengahnya tambahkan sosis. Gulung sambil dipadatkan.

Tambahkan telur dalam larutan terigu yang sudah dibuat, aduk rata telur. Setelah itu masukan satu per satu roti, ratakan di telur, selanjutnya ratakan di tepung roti dan goreng hingga matang kecoklatan. Potong-potong dan siap disajikan.

Camilan sehat anak-anak, yang bisa juga jadi bekal sekolah atau bekal piknik.

Bahan Pembalur

Pasta

Sosis

Wortel

Makaroni Sosis Gulung

Siapkan cabai hijau keriting yang sudah dibersihkan

Siapkan cabai hijau besar dan terasi bakar

Siapkan tomat hijau yang sudah dibersihkan

Siapkan daun jeruk yang sudah dibersihkan

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, masukkan bawang dan tomat

Masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan kasar

Masak cabai yang telah dihaluskan, beri salam daun jeruk serai daun salam beri penyedap rasa tambahkan minyak sedikit masak hingga harum dan koreksi rasa, sajikan

Serai

Terasi

Tomat

Sambal Hijau Daun Jeruk

Cuci ikan sampai bersih lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai matang dan harum.

Masukkan air dan cabe rawit, masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula, merica dan cuka, test rasa.

Pindahkan ke piring saji dan taburi daun bawang.

Ikan

Pesmol kembung layang

Siapkan semua bahan-bahan yaitu tepung sagu, putih telur, baking powder, bawang putih goreng, es batu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan daging yang sudah dipotong kecil-kecil agar chopper/blender tidak bekerja terlalu keras.

Haluskan daging bersama es batu lalu tambahkan putih telur. Chopper kembali hingga halus.

Masukkan semua bahan tepung, bawang putih goreng, garam, lada, dan baking powder. Chopper lagi hingga halus dan merata.

Didihkan air secukupnya, lalu matikan kompor. Bentuk bulat-bulat bakso menggunakan tangan seperti di gambar atau bisa dengan cetakan sendok bakso, masukkan ke dalam panci tadi, lakukan hingga semua adonan habis.

Jika semua adonan sudah selesai dibentuk, nyalakan kompor lagi masak hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak berasa dagingnya.. kenyal kres-kres!

Baking Powder

Daging Sapi

Bakso Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Kunyit

Cumi goreng tepung

Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Krispy

Cumi Goreng Kriuk

Cumi Goreng Krispi

Peras kelapa dengan air hangat supaya mendapatkan santan hangat.

Campurkan tepung beras dan kelapa parut, aduk rata.

Tuangkan santan dan aduk hingga rata, beri garam.

Panaskan cetakan, tuang adonan ke cetakan.

Di daerah Parahyangan namanya bandros tapi di daerah lain dikenal sebagai kue pancong.

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Bandros #JelajahBarat

Haluskan cabai, tomat, dan bawang merah kemudian tambahkan garam.

Jika cabai sudah setengah matang, masukkan daging ayam, kecilkan api sedikit dan aduk merata sampai cabai matang sempurna dan matikan kompor.

Tunggu hingga hangat dan campurkan kentang, aduk merata dan angkat, sajikan.

Bikin ayam goreng balado dengan cara ini bikin rasa baladonya meresap sempurna.

Ayam Masak Rendam Sambal Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Sugeng Arseto

Kukus singkong dan kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam.

Jika sudah matang, letakkan singkong kukus dalam piring, beri taburan gula pasir.

Daun Pandan

Singkong

Singkong Kukus Kelapa Parut #MENUTANGGALTUA

Rebus jali‐jali (barley) hingga mengembang. Angkat dan tiriskan

Siapkan wadah berisi es batu dan masukkan kolang kaling

Langkah 9

Langkah 10

Es segar khas Medan, cocok diminum saat siang hari.

Jagung

Jeruk

Buah

Anggur

Es Sekoteng Medan  #JagoMasakMinggu6Periode3

Dalam wadah masukkan nasi, tapioka, bumbu halus, lada, garam dan kaldu bubuk.

Kemudiaasukkan air secukupnya sampai adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan sosis lalu bulatkan dan pipihkan.

Nasi sisa semalam dibuat cireng dengan tambahan sosis ditengahnya, si kecil suka banget.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Isi Sosis #MakanMasakBijak

Petik genjer bagian yang muda saja, cuci bersih.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Angkat dan langsung masukkan ke dalam wadah isi air.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan layu.

Resep Serabi Merah Putih

Bahan Utama

Bahan Kuah Kinca

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serabi Merah Putih

Bahan Utama

Bahan Kuah Kinca

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait