Dicampur tepung beras, santan dan garam. aduk rata, lalu saring.

Langkah 1

Dimasak dengan api kecil sampai meletup letup dan banyak letupannya.

Langkah 2

Langsung disimpan dalam thinwall atau wadah lainnya. timbang supaya sama rata,sisihkan.

Langkah 3

Diwadah lain, masukkan gula pasir,gula merah,vanilli dan air.

Langkah 4

Masak sampai gula larut semuanya, saring gulanya. dan siap disajikan dengan bubur sum sum pandan.

Langkah 5

Varian bubur sumsum dengan sentuhan pasta pandan serta dipadu padankan bersama manisnya kinca gula merah.

Bahan Utama

Halal

Garam

Gula

Santan

Tepung Beras

Bubur Sum Sum Pandan

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan pare dan tomat, aduk-aduk hingga layu.

Langkah 6

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 7

Masak hingga pare dan udang matang, icip rasanya dan sajikan.

Langkah 8

Pare dan udang selalu enak kalau dimasak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pare

Udang

Tumis Pare Udang

Tahu dipotong dadu, lalu digoreng ½ matang.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.  
Masukkan daun salam, lengkuas dan serai.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan santan, garam, lada, kaldu bubuk dan gula. 
Angkat dan sajikan.

Sayur sederhana cocok untuk makan siang. 
Recook dari mbak Ellyatikah Atikah.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tahu

Sayur Tahu Kacang Panjang

Cuci bersih ikan pindang, lalu goreng sebentar.

Tambahkan sedikit air lalu masukkan ikan pindang, pete dan bumbui, aduk hingga merata.

Koreksi rasa terlebih dahulu, matikan api dan sajikan.

Ini enak banget, bikin gak berhenti makan 😁

Ikan

Tomat

Pindang Masak Pedas Bumbu Iris #YummyMPASIChallenge

Potong terong dan ikan asin sesuai selera, goreng terong setengah matang.

Goreng ikan asin sampai kering, setelah kering langsung, masukkan bumbu ulek tadi.

Setelah bumbu harum, masukkan terong dan beri 100 ml air, garam dan gula merah.

Moodbooster banget nih buat nambah nafsu makan. Bisa cepet kehabisan nasi.

Cabe Merah Besar

Terong

Tumis Terong Ikan Asin Pedas

Kupas dan cuci bersih buah-buahan lalu potong sesuai selera.

Selanjutnya didihkan air, masukkan cabai yang sudah dihaluskan tadi beserta terasi. Tambahkan garam, asam jawa, gula merah dan gula pasir.

Beri perasan air jeruk nipis, aduk dan tes rasanya. Kemudian angkat, matikan kompor, biarkan agak dingin. Pindahkan kedalam wadah.

Lalu masukkan buah yang sudah dipotong tadi, simpan di dalam kulkas supaya bumbu meresap. Sajikan saat dingin dengan taburan kacang tanah goreng.

Asam Jawa

Bengkoang

Gula Merah

Jambu

Jeruk Nipis

Mangga

Nanas

Pepaya

Terasi

Asinan Buah Bogor #IMYEkstraPoin

Didihkan air, beri sedikit garam, rebus kangkung hingga empuk. Tidak perlu terlalu lama agar warnanya masih hijau segar.

Tiriskan kangkung, bilas dengan air mengalir lalu peras. Siapkan dipiring saji.

Ulek semua bahan sambal, bumbui dengan gula dan garam. Koreksi rasa, beri air perasan jeruk limau, aduk rata.

Tuang sambal diatas kangkung rebus, sajikan plecing kangkung sebagai sayur pendamping.

Salah satu salad Nusantara yang mudah dibuat, tambahkan kacang goreng bila suka.

Kangkung

Plecing Kangkung #IMYEkstraPoin

Siapkan dan bersihkan tuna dari duri duri yang ada.

Siapkan cobek untuk menghaluskan bumbu-bumbu yang ada.

Setelah bumbu dihaluskan, masukkan ikan tuna. Kemudian haluskan juga.

Setelah ikan tuna halus dan telah tercampur rata dengan bumbu, Siapkan wajan untuk menggoreng. Masukkan ikan tuna. Masak hingga kering sempurna.

Aduk-aduk rata secara terus menerus agar tidak gosong. Dendeng tuna serut siap dinikmati.

Serutan ikan tuna yang pas disajikan dengan nasi hangat.

Ikan Tuna

Dendeng Serut Ikan Tuna Simple

Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran perut. Kerat tubuh ikan. Marinasi ikan dengan bumbu campuran bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air. Biarkan selama 30 menit atau sampai meresap bumbunya.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai matang tapi jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

Haluskan gorengan bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, garam dan gula pasir.

Panaskan margarin sampai leleh. Matikan kompor. Campur dengan ulegan bumbu halus.

Oleskan bumbu ke badan ikan sampai merata bolak balik.

Panaskan grill pan tanpa minyak, bakar ikan sampai matang di kedua sisi bolak balik.

Oleskan madu terakhir di ikan bakar bolak balik kedua sisi. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Langkah 9

Salah satu favorit menu ikan bakar anak-anakku. Manis dan gurih rasanya, yang suka pedas silahkan tambahkan sambel sebagai pendamping waktu disajikan.

Bumbu Oles Kecap :

Bumbu Oles Madu :

Kecap Manis

Madu

Margarin

Ikan Gurami Bakar Madu

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting

Masukan irisan wortel, masak hingga setengah matang

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir secukupnya

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga matang

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Bumbu Ebi

Rebus tulang ayam. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi sampai mengeluarkan minyak.

Masukkan wortel,buncis dan bakso. Rebus sampai wortel empuk.

Masukkan bumbu kedalam sop. Aduk rata. Icip rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri. Adur rata. Angkat dan sajikan bersama taburan daun bawang.

Ayam

Buah

Lada

Sop Tetelan Ayam

Kupas ubi. Potong-potong sambil dimasukan air.

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula, garam dan air. Aduk rata. Kemudian masukan biji wijen. Aduk kembali sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Kemudian masukan margarin. Biarkan margarin sampai meleleh.

Goreng ubi sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tepung

Tepung Maizena

Wijen

Ubi Goreng Spesial Wijen

Campur jadi satu, kecap, air, garam , bawang putih dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah itu ceplok telur, masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan kuah, masak hingga kuah mendidih.

Dan telur pontianak siap di tuang di atas nasi.

Nasi

Telur

Nasi Telur Pontianak

Kupas pisang, potong² lalu goreng hingga ke emasan, angkat dan tiriskan.

Masukkan pisang ke dalam plastik anti panas, lalu geprek pakai ulekan.

Panaskan kembali minyak lalu goreng pisang yang telah di geprek. Goreng hingga garing, angkat.

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng pisang kemudian tumis bahan sambal terasi hingga layu dan bau langu hilang.

Ulek bahan sambal, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, cek rasa bila perlu.

Sajikan pisang geprek dengan sambal terasi.

Tampilan baru sanggara geprek, soal rasa sih sama aja yah 😄.. Paling enak emang pake sambel terasi..

Bahan Penyedap

Alat :

Pisang

Sanggara Geprek Mini Sambal Terasi

Kumpulan artikel seputar info nutrisi dan kesehatan dari Yummy yang dirangkum untuk memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Kumpulan informasi nutrisi dan kesehatan terkini dari Yummy App, untuk penuhi kebutuhan asupan makanan sehat harianmu!

Artikel Seputar Nutrisi dan Kesehatan Terbaru dari Yummy App

Nutrisi

Potong bonggol pakcoy. Biasanya dibagian bonggol banyak pasir atau tanah.

Bersihkan sisa tanah pada pakcoy dengan tisu. Jangan dicuci agar tidak mudah busuk.

Siapkan food container yg bersih dan kering. Lapisi bagian dalamnya dengan tisu.

Masukkan pakcoy kedalam food container. Simpan didalam kulkas.

Pakcoy salah satu sayuran yg paling saya suka. Karna praktis dan bisa sekalian dibuat jus.

Alat

Tips Menyimpan Pakcoy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak gula merah, air, garam dan daun pandan sampai mencair dan saring.

Masukkan ke wajan, campur gula merah, adas manis, kayu manis.

Masak sampai mendidih, jangan diaduk, biar keluar lumutnya.

Biarkan hangat dan masukkan ke cetakan, biarkan set.

Kalau di Sumatera Barat ini namanya Raga-raga sarikayo khas Minang. 
Ini jajanan jadul waktu SD. Kalau lebaran ini untuk hantaran ke rumah mertua. 
Ini mirip puding lumut gula merah, cuma bedanya ada penambahan kayu manis dan adas manis dan tanpa gula pasir.

Resep Serabi Oncom

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serabi Oncom

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis