Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas terong, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng sebentar ikan mujair asap, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi ke dalam wajan. Lalu goreng dengan sedikit minyak hingga layu,angkat.

Langkah 3

Kemudian tuang ke dalam cobek, lalu haluskan.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya. Masukkan sambal yang sudah di haluskan. Tambahkan kaldu bubuk, gula jawa, dan garam. Aduk rata dan masak hingga gula larut.

Langkah 5

Setelah itu masukkan terong dan ikan mujair asap. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Pindahkan sambal ke dalam piring dan siap di sajikan.

Langkah 8

Enak dan sedap. Cocok di makan dengan nasi putih atau nasi jagung hangat.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Terong

Sambal Terong Mujair Asap

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam peda dengan air hangat dan cuci bersih. Balur dengan tepung maizena.

Goreng ikan peda hingga matang. Saring minyak bekas menggoreng terlebih dulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak jelantah yang telah disaring.

Masukkan cabe rawit dan cabe besar, tumis hingga harum.

Masukkan petai, tomat hijau dan tomat merah serta daun bawang.

Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Siramkan tumisan ke dalam ikan peda.

Pedasnya sesuaikan selera. Pas untuk satu porsi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Petai

Tepung Maizena

Tomat

Peda Goreng Siram Jagung Petai

Mixer gula halus, margarin, salted butter selama 2 menit lalu, masukkan kuning telur, dan mixer hingga rata.

Masukkan susu bubuk,vanili,garam,tepung terigu dan tepung maizena lalu, aduk rata menggunakan spatula.

Aduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Timbang selai masing masing 3 gr dan timbang adonan masing-masing 7 gr. Pipihkan adonan, letakkan selai ditengah, lalu bentuk bulatkan.

Tata nastar diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, panggang nastar selama 20 menit dengan suhu 160°C hingga setengah matang, lalu olesi nastar dengan campuran madu,minyak dan kuning telur.

Olesi nastar kedua kali lalu, tambahkan taburan keju parut panggang kembali nastar, hingga permukaan renyah. Tunggu dingin masukkan nastar kedalam toples kedap udara, dan siap disajikan.

Olesan Dan Topping :

Isian :

Assalamualaikum, selamat sore Chef, setor camilannya nih chef, stok kue lebaran udah abis, jadi bikin lagi stok yg baru🤭, terimakasih inspirasinya.

Margarin

Gula

Susu

Tepung

Garam

Madu

Keju

Nanas

Nastar Keju Lembut Lumer

Buat adonan untuk olesan, campurkan terigu dan air hingga menapatkan konsistensi kental, lalu sisihkan.

Kemudian letakkan potongan tape singkong di atasnya.

Olesi bagian ujung kulit lumpia dengan bahan olesan.

Lipat dengan rapi, kemudian bungkus kembali dengan satu lembar kulit lumpia agar isi tidak mudah keluar.

Ulangi step 2-7 hingga semua bahan habis, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng lumpia dengan api sedang.

Langkah 9

Bolak-balikkan lumpia agar matang merata. Tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Masih punya sisa tape di dalam kulkas, dibuatkan camilan yang enak dan mudah dibuat. Lumpianya diberi campuran saus butterscotch, membuat rasanya menjadi lebih nikmat. Resep saus butterscotch homemade sudah pernah saya posting sebelumnya.

Kulit Lumpia

Meses

Minyak Sayur

Tape Singkong

Tepung Terigu

Lumpia Tape Butterscoth

Cuci daun jeruk, buang batangnya lalu iris halus. Cincang halus bawang putih, sisihkan.

Iris tipis basreng mentah lalu balur dengan tepung terigu.

Goreng basreng dengan api kecil hingga matang dan garing lalu angkat dan tiriskan. Usahakan minyak tidak terlalu panas agar tidak meletus.

Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan garing, sambil diaduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah, campurkan basreng goreng, tumisan bawang putih daun jeruk, kaldu bubuk, bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Basreng pedas daun jeruk siap disajikan.

Recook dari resep Yummy Official. Buatnya mudah dan rasanya pun enak. Cocok banget untuk cemilan.

Bakso

Daun Jeruk

Basreng Pedas Daun Jeruk

Buat kaldu sapi. Ini sudah air rebusan yang ke 3. Sampai air benar-benar bening tidak ada buih-buih. Rebus dengan api sedang 30 menit.

Sangrai bumbu sampai golden brown. Haluskan.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu, tambahkan baso, garam, penyedap (optional).

Siapa sih yang bisa nolak baso, ya gak moms? Bisa sih beli kapan pun, tapi kalo bikin sendiri juga ga kalah enak sama yang udah punya nama, kenapa gak bikin sendiri aja, iya kan?😉 Ini aku bikin porsi kecil aja ya moms.

Bumbu

Sawi

Tauge

Kuah Baso Mantul

Kupas dan cuci bersih semua sayuran. Potong wortel berbentuk korek. Iris tipis daun bawang, seledri dan kol.

Haluskan bawang putih, kemiri dan kunyit bakar menggunakan cobek.

Masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap rasa ke dalam wadah berisi sayuran, lalu aduk rata.

Tambahkan air es perlahan, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng lalu ambil satu sendok sayur adonan, pipihkan di pinggir wajan. Goreng hingga matang.

Bakwan klasik penawar rindu dengan nenek yang selalu membuat bakwan ini.

Bumbu halus

Kemiri

Kubis

Kunyit

Seledri

Wortel

Bakwan Kunyit

Masukan wortel yang telah dicuci dan dipotong, tunggu hingga agak lunak.

Masukan irisan bawang merah dan kencur yang telah dibersihkan

Masukan bayam yang telah dipetik dan dicuci bersih

Masak hingga bayam matang, lalu beri bumbu 1 sdm gula pasir dan 1/2 sdt garam (jangan terlalu lama karena bayam cepat lunak).

Setelah matang, pindahkan ke mangkok dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Hmm yummy!

Bening bayam kencuran merupakan sayur bening yang gampang dan seger untuk dimakan. Aroma kencur yang khas dan membuat hari lebih terasa hangat dan menyenangkan.

Bayam

Kencur

Bening Bayam Kencuran

Kupas pisang, lalu iris-iris sesuai selera.

Masukkan dalam wadah besar, beri secukupnya air dan 1 sdm garam halus. Aduk rata, diamkan selama 1 jam.

Tiriskan pisang dari air, lalu goreng hingga matang. Tiriskan dari minyaknya.

Sangrai tepung maizena hingga kering, dinginkan.

Aduk rata semua bahan topping, lalu ayak.

Masukkan bumbu topping dalam plastik, masukkan pisang goreng lalu kocok-kocok hingga rata.

Pasti banyak yang suka keripik ini. Ternyata kalo buat sendiri itu jauh lebih murah dan jadinya juga banyak. Gunakan pisang apa saja yang memang layak di goreng dan harus yang mengkal.

Bahan Topping

Hai chef,terimakasih resep pisang coklatnya.Enak,gurih dan nyoklat banget nih anak saya suka..
#RecookYummy

Cokelat Bubuk

Pisang

Keripik Pisang Coklat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur dan batang sawi, masak hingga mendidih.

Telur Puyuh

Tumisan Berkuah Telur Sawi Hijau

Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis sawi dan daun bawang, serut wortel.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan bakwan. Beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu minyak benar-benar panas. Masukkan adonan bakwan. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.

Tepung Beras

Bakwan Sawi Putih

Campur hingga rata menjadi satu kesatuan.

Ambil sedikit adonan, bulatkan. Letakkan di dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin agar tidak lengket.

Alat & Perlengkapan

Milk Cookies 3 Bahan

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu seblak sampai harum.

Tuang semua bumbu dalam kemasan mie instant.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, kaldu bubuk dan penyedap. Aduk rata, didihkan.

Masukkan mie instant, masak sampai cukup lunak.

Masukkan potongan sosis, masak sebentar dan koreksi rasa sampai pas. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Nyobain mie nyemek seblak versinya Firhanmci6 dengan sedikit modifikasi ternyata enak juga rasanya. Yuk cobain juga.

Bumbu Halus :

Mie Nyemek Seblak

Siapkan chopper, masukkan bawang putih dan haluskan.

Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan, panaskan minyak goreng.

Masukkan bawang putih cincang, goreng sebentar.

Saat bawang sudah mulai sedikit berwarna kuning, matikan api dan terus aduk dengan spatula dan tunggu hingga dingin.

Pindahkan dalam wadah kedap udara dan simpan hingga akan digunakan. Minyak bawang cocok digunakan untuk membuat sop, bumbu mie, atau masakan asia lainnya.

Bahan

Halal

No Pork

Minyak Bawang #YummyResepDasar

Masak margarin, air dan tepung. Masak hingga tepung matang sambil diaduk-aduk. Dinginkan suhu ruang.

Campur kentang halus, tepung yang sudah dimasak. Tambahkan susu kental manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Campur rata.

Tumis bawang bombay cincnag dan daun bawang hingga layu. Tambahkan ayam cincang, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masukkan air dan masak hingga matang.

Ambil secukupnya adonan kentang beri isian. Celup dalam kocokan telur dan goreng hingga keemasan.

Perkedel Kentang Isi Ayam

Kerik kulit coklat yang bagian paling luar lalu cuci kembali.

Lalu siapkan alat kukusan dan kukus kulit singkongnya. Setelah empuk angkat dan tiriskan.

Kededemes ini adalah sajian khas Sunda yang terbuat dari kulit singkong. Jaman sekarang udah mulai punah menu Nusantara ini. Apalagi anak merasa heran kulit singkong bisa diolah, biasanya langsung dibuang.

Resep Serabi Pandan Kuah Kinca

Bahan Utama

Kuah Kinca

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serabi Pandan Kuah Kinca

Bahan Utama

Kuah Kinca

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar