Resep Serabi Pandan Kuah Kinca

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, telur, ragi instan, baking powder dan garam.

Langkah 2

Tuang santan dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Langkah 3

Tambahkan pasta pandan dan aduk rata, lalu tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam sampai mengembang.

Langkah 4

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, gunakan api kecil saja.

Langkah 5

Bila sudah nampak berlubang-lubang, tutup cetakan dan masak sampai matang, lalu keluarkan dari cetakan.

Langkah 6

Rebus semua bahan kuah kinca.

Langkah 7

Aduk-aduk sampai mendidih dan gula larut. Sajikan serabi dengan kuah kinca.