Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Serabi Solo

Resep Serabi Solo

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(2 Rating)

Kangen banget untuk menikmati kelezatan Serabi Solo. Tapi sayang sekarang baru masa pandemi, sehingga aku harus menunda keinginan untuk menikmati SeraLihat Selengkapnya

Bahan Utama

600 ml air

150 ml santan cair instant

2 lembar daun pandan, sobek lalu ikat

5 sdm penuh gula pasir

1/4 sdt garam

200 gr tepung beras

1 butir telur ayam, kocok lepas

1/4 sdt ragi instant

Toping Dan Garnis

Pisang kepok kuning secukupnya, potong bulat tipis

Meses coklatS secukupnya

Santan cair instant secukupnya

Potongan daun pandan

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Advertisement

Cara Memasak

Rebus air bersama santan cair instant, daun pandan, gula pasir dan garam hingga mendidih lalu dinginkan.

Langkah 1

Rebus air bersama santan cair instant, daun pandan, gula pasir dan garam hingga mendidih lalu dinginkan.

Masukkan tepung dalam larutan santan lalu aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tepung dalam larutan santan lalu aduk rata.

Masukkan telur kocok dan ragi instant lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan telur kocok dan ragi instant lalu aduk rata.

Diamkan adonan selama 2 jam.

Langkah 4

Diamkan adonan selama 2 jam.

Panaskan cetakan serabi lalu tuangkan adonan dengan  sendok sayur lalu tekan adonan dengan punggung sendok sayur untuk membentuk renda disekeliling serabi.

Langkah 5

Panaskan cetakan serabi lalu tuangkan adonan dengan sendok sayur lalu tekan adonan dengan punggung sendok sayur untuk membentuk renda disekeliling serabi.

Masak hingga setengah matang lalu letakkan potongan pisang diatasnya.

Langkah 6

Masak hingga setengah matang lalu letakkan potongan pisang diatasnya.

Siram atasnya dengan santan cair instant lalu masak hingga adonan matang sempurna.

Langkah 7

Siram atasnya dengan santan cair instant lalu masak hingga adonan matang sempurna.

Taburi atasnya dengan meses coklat lalu angkat serabi dari cetakan.

Langkah 8

Taburi atasnya dengan meses coklat lalu angkat serabi dari cetakan.

Hiasi dengan potongan daun pandan lalu sajikan.

Langkah 9

Hiasi dengan potongan daun pandan lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

AdikaAnnisa

AdikaAnnisa

Garlic Chicken Wings

Garlic Chicken Wings

(5.0)

60 mnt

7

Resep Kategori Terkait

Advertisement