Campurkan semua bahan kering ke dalam wadah lalu aduk rata dengan whisk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Mixer dengan kecepatan rendah dahulu lalu naikkan pada kecepatan sedang, mix hingga setengah kalis.

Langkah 4

Setelah itu masukkan margarin dan garam, mix kembali hingga tercampur rata dan kalis elastis.

Langkah 5

Istirahatkan adonan selama 25-30 menit lalu kempiskan. Bagi menjadi beberapa bagian, lalu timbang masing-masing dengan berat 35 gr.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Bahan A :

Bahan B :

Gula

Pisang

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Donat Pisang

Potong kotak kecil tahu, lalu goreng, sisihkan

Potong kotak kecil tempe, lalu goreng dan sisihkan

Ulek bumbu-bumbu beserta kacang tanah, lalu tambahkan garam dan gula

Tambahkan air, koreksi rasanya. Jika sudah pas, sisihkan.

Penyajian: siapkan 1 centong nasi putih di piring, tambahkan goreng tempe, tahu, timun dan tauge di atasnya. Siram dengan bumbu kacang, tuangi kecap manis di atas bumbu kacang, sajikan dengan tambahan kerupuk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Buah

Kacang

Cabai

Rawit

Garam

Kecap

Kerupuk

Nasi Lengko Khas Cirebon #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan garam, gula pasir, gula merah, dan kelapa muda parut.

Ambil secukupnya adonan, letakkan di atas selembar daun pisang yang sudah dilayukan. Gulung, kemudian lipat kedua sisinya.

Kukus hingga matang kemudian angkat dan dinginkan.

Singkongnya diparut pakai parutan keju, tekstur lebih berasa.

Tepung

Lemet Singkong #JagoMasakMinggu6

Bersihkan kentang, kemudian iris tipis, setelah itu potong-potong seukuran korek api, sisihkan.

Campurkan kentang, tepung, dan bumbu-bumbu, tambahkan air secukupnya.

Aduk hingga merata, dan menghasilkan adonan yang kental.

Panaskan minyak, kemudian goreng adonan hingga kuning keemasan.

Alternatif menu lain selain perkedel atau sambal goreng.

Kentang

Bakwan Kentang Dieng #JagoMasakMinggu10

Rebus Buncis,jagung dan wortel sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur sambil diorak-arik.

Masukkan bakso dan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan wortel,jagung dan buncis. Aduk rata.

Masukkan nasi,daun bawang,gula,garam,saos tiram dan kecap asin. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Jagung

Sosis

Wortel

Nasi Goreng Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Dalam wadah hancurkan tahu putih menggunakan garpu sampai halus

Setelah tahu halus masukan telur, wortel parut, bawang daun, garam, gula, dan masako

Aduk-aduk hingga merata lalu tambahkan tepung bumbu serbaguna aduk kembali dan cek rasanya

Siapkan kukusan, masukan adonan tahu kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti agar tidak lengket lalu kukus selama 25 menit

Setelah adonan matang dan dingin potong nugget tahu sesuai selera lalu celupkan ke dalam telur kocok. Balur dengan tepung panir lalu goreng hingga kuning keemasan

Daun Bawang

Tahu

Tepung Roti

Nugget Tahu

Potong terong bulat sesuai selera. Lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Kukus ½ matang bahan sambal, lalu ulek kasar/sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal. Aduk-aduk.

Masukan terong goreng dan teri goreng. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Terongnya saya gunakan terong bulat ijo, karena kulitnya lebih tipis daripada yg bulat ungu. 👍

Bahan Sambal :

Cabe

Ikan Teri

Terong

Sambal Terong Bulat Teri

Buang tampuk tomat, kukus sampai matang dan haluskan selagi panas

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dengan minyak zaitun

Tambahkan ayam cincang, masak hingga berubah warna dan mengeluarkan air

Tambahkan bubuk oregano, garam, merica, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Tambahkan pasta tomat, aduk, masak hingga meletup dan kental

Tambahkan tepung maizena, aduk hingga meletup dan kental

Matikan kompor, aduk hingga uapnya hilang, tunggu dingin dan masukkan ke botol. Simpan di freezer.

Rasanya tak kalah dengan saos Bolognese botolan buatan pabrik, namun yang pasti minus bahan pengawet.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Oregano

Tomat

Saos Bolognese Home Made

Tambahkan marsmellow sebagai topping lalu sajikan.

Segerrrr di siang hari, bikin melek mata yukk kita ngopi moms!

Halal

Kopi

Marshmallow

Es Kopi Susu Gula Aren

Rebus 1 batang serai dengan secukupnya air.

Tuang air rebusan serai ke dalam gelas lalu tambahkan air teh yang tadi diseduh.

Tunggu hangat lalu tambahkan madu lalu aduk rata.

Cara lain menikmati minuman teh, dengan menggabungkan teh, rebusan air serai, lemon dan madu, pastinya menghangatkan tubuh.

Lemon

Madu

Serai

Wedang Teh Serai Lemon

Whisk margarin sampai halus dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan krimer. 
Whisk lagi hingga tercampur rata.

Tuang tepung maizena. 
Aduk menggunakan spatula hingga adonan menyatu.

Ambil sejumput adonan, bentuk bola. 
Letakkan di loyang. 
Lalu, tekan adonan menggunakan garpu.

Beri keju parut secukupnya di bagian atas cookies. 
Panggang hingga matang.

Cookies yang buatnya simple banget, tapi rasanya enak dan garing.

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Cookies Maizena Keju

Campurkan ragi bersama gula ke dalam air hangat, tunggu sampai ragi berbusa. Kemudian masukkan garam dan minyak sayur. Tuang ke dalam tepung yang sudah diayak lalu ulenin hingga kalis. Istirahatkan adonan, siapkan wadah, olesi dengan sedikit minyak. Masukkan adonan lalu tutup menggunakan kain lembab atau plastic wrap. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Panaskan wajan kecil lalu campurkan bahan saus pizza, tes rasa. Bila sudah sesuai matikan api

Bila adonan sudah mengembang, keluarkan dan uleni sebentar untuk mengeluarkan udara di dalamnya. Lalu cetak di loyang pizza (aku pakai yang diameter 28 cm, bisa juga pakai yang 30 cm, atau yang lebih kecil  dengan cara dibagi-bagi adonannya)

Kali ini aku mau bikin yang ala-ala cheese bite. Kalau teman-teman mau bikin yang biasa di lewati saja ya tahap ini. Susun keju mozarela sesuai gambar

Lalu bungkus dengan cara menarik adonan di bawah keju sampai semua permukaan tertutup, usahakan untuk rapat agar tidak bocor saat dipanggang

Iris-iris bagian yang berisi keju, lalu putar 180° C

Olesi saus pizza, lalu taburan keju mozarela parut dan pepperoni pada bagian atas. Kemudian panggang pada suhu 200°C selama 10-15 menit, tergantung oven masing-masing

Aku sajikan dengan garlic mayo, campurkan mayonaise dengan bubuk bawang putih dan daun parsley. Selamat mencoba

Nggak perlu jajan lagi keluar lagi, lebih murah dan seru bikinnya

Terigu

Minyak

Sayur

Saus

Pasta

Bombay

Basil

Lada

Cheddar

Daging

Beef

Pizza Pepperoni

Grendul

Jenang Grendul

Jenang Grendul Khas Jogja #JelajahBarat

Grendel Merah Putih #RoadtoIMY

Jenang Grendul Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih dan potong-potong wortel. Blender bersama 200 ml air.

Campur agar-agar, gula pasir dan susu kental manis dalam panci.

Masukkan sisa air (500 ml) dan aduk rata.

Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Tuang ke cetakan. Tunggu hingga dingin baru dimasukkan ke lemari es.

Hallo chef, recook resep puding wortelnya, rasanya enak ,segar dan sehat banget. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Santan

Puding Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Kukus 10 menit  beras ketan bersama daun pandan.

Lalu pindah ke panci lain, tambahkan santan dan garam kemudian tuang air panas aduk rata tutup 10 menit.

Penyelesaian : Ambil 1/2 sdm ketan beri isian abon, kemudian bulatkan.

Bosen kalo makan ketan pakai kelapa parut, kebetulan punya abon agak banyak ya... buat isian aja uenakk.

Isian :

Beras Ketan

Daging Sapi

Daun Pandan

Bola Ketan Abon

Kocok telur, masukkan bumbu mie, garam, penyedap rasa dan daun bawang.

Masukkan keju lalu kocok hingga merata, lalu balur mie yang sudah ditusuk ke adonan telur keju.

Panaskan minyak agak banyak lalu masukkan mie gulung.

Tunggu mie gulung kecoklatan dan jangan lupa dibalik.

Tiriskan mie gulung dan siap disantap menggunakan saus sambal.

Camilan mie gulung dicampur dengan keju, enak gurih.

Mie Gulung Telur Keju

Panaskan pan, masukkan mentega dan bawang putih.

Setelah harum masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan susu, aduk lalu tambahkan wortel dan makaroni hingga kematangan yang diinginkan.

Campurkan telur, matikan api dan aduk hingga merata.

Masukkan dalam wadah, taburkan keju quick melt, lalu di oven atau pun dikukus sekitar 20 menit, beri topping dengan saus/ pasta tomat.

Menu macaroni schotel ini memang cocok untuk mpasi atau anak-anak yang sudah lebih besar bahkan orang dewasa juga pasti suka, jadi bisa menghemat waktu dalam memasak nih bund, 1 hidangan untuk semua.

Saus Sambal

Macaroni Schotel 3 Bintang #YummyMPASIChallenge

Kacang hijau direndam 3 jam. Setelah itu, rebus kacang hijau dengan jahe, air, dan daun pandan

Setelah hampir matang, masukkan gula merah

Masukkan pengental, aduk-aduk sampai kacang hijau matang

Masak santan dengan tambahan air 200 ml, masak hingga matang. Sajikan dengan kacang hijau dicampur dengan santan

Resep Serabi Solo #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan Santan :

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serabi Solo #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan Santan :

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait