Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan 100 ml air putih, daun bawang dan seledri. Tes rasa, tes kematangan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur Tiram

Seledri

Sayur Bening Tahu Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tipis memanjang daging buah mangga.

Siapkan bahan sambal, bakar terasi hingga matang.

Panaskan minyak goreng, lalu siram ke sambal, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Sambal mangga segar dengan paduan rasa asam manis pedas.

Daging

Buah

Mangga

butir

Terasi

Cabe

Rawit

Garam

Gula

Minyak

Sambal Mangga Cetar

Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus dengan 1 lembar daun salam sampai matang. Setelah matang, potong kotak-kotak.

Sambil menunggu ati ampela direbus, kupas kentang, cuci bersih, potong kotak-kotak, kemudian goreng sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu balado sachet dengan serai dan daun jeruk sampai harum. Kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir dan gula merah, aduk hingga larut.

Masukkan ati ampela, kentang dan buncis. Aduk hingga menyatu dengan bumbu. Jika semua sudah matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep balado kentang dikombinasi dengan ati ampela dan buncis ini bisa jadi menu andalan saat ada kumpul keluarga atau hari raya. Dan pastinya cocok juga untuk menu sehari-hari.

Halal

Ati Ampela

Balado Kentang Ati Ampela

Masukkan baby corn dan air, masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan garam, lada, gula, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk rata koreksi rasa, angkat sajikan.

Masak cepat untuk sarapan bikin ca / tumis buncis

Buncis

Jagung

Wortel

Ca Buncis Baby corn

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukan lengkuas, daun salam, tomat, dan cabe aduk rata

Masukan tongkol dan bumbu-bumbu aduk rata

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan

No Alcohol

Ikan

Tumis Tongkol Cue

Potong kecil kacang panjang lalu cuci bersih.

Kupas dan potong kecil kentang, kemudian cuci bersih.

Goreng juga ikan teri, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu lalu tumis sampai wangi. Masukkan gula dan garam.

Langkah 7

Masukkan kentang, kacang panjang dan teri. Aduk rata.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Balado Kentang Kacang Panjang

Campur maizena, baking powder dan tepung sagu hingga rata.

Tambahkan air ukepan ayam sedikit demi sedikit sambil di aduk agar tidak bergerindil.

Tambahkan 1 butir telur, aduk lagi hingga rata, masukkan adonan kremes ke dalam botol yang sudah di beri 3 lubang.

Panaskan minyak dengan jumlah yang banyak, kemudian semprotkan adonan. Kremesan -+ dengan jarak 20 cm.

Bila sudah agak mengering, masukkan ayam, lalu lipat sisi kanan kiri agar ayam terselimuti, dan ayam kremes siap disajikan.

Tepung

Ayam Kremes

Masak air, gula dan pasta pandan hingga mendidih serta gula larut lalu, diamkan hingga uap panas hilang.

Aduk rata tepung beras, tepung terigu dan garam.

Tuang air gula, lalu aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Mixer adonan selama 5 menit lalu tutup adonan dan diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang lalu tuang kedalam wajan 1 sendok sayur. Biarkan matang dan bersarang. Angkat tiriskan.

Tanda kucur berhasil yaitu kue nya yang berserat. Sajikan selagi hangat.

1 resep = 10 kue  
Recook : lyliput kitchen's

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Pandan

Sanggrai tepung terigu selama 5 menit, matikan api.

Blender bumbu halus dengan ikan asin, kemudian campurkan air dan bumbu halus. Masak bumbu halus kemudian tambahkan daun kunyit. Masak hingga mendidih.

Beri sedikit pewarna makanan warna kuning. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Masak sampai benar-benar mendidih. Matikan api.

Tuang dengan segera ke dalam tepung, aduk cepat.

Aduk hingga rata sampai adonan bisa dibentuk. Sisihkan.

Bulat-bulatkan adonan, beri sedikit minyak pada tangan agar tidak lengket dan mudah untuk membulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Lalu goreng sala lauak hingga semua permukaannya garing menggunakan api sedang.

Angkat kemudian tiriskan minyak. Sala lauak siap dinikmati selagi hangat.

Sala Lauak ini makanan khas Pariaman, Sumatera Barat. Dibuat dari tepung beras dan di beri ikan asin lalu di bulat-bulatkan terus di goreng hingga garing. Biasanya sala lauak di sajikan dengan lontong gulai khas minang, dengan pical, disantap dengan nasi atau dijadikan camilan begitu saja..

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kunyit

Minyak Sayur

Sala Lauak Khas Pariaman #JelajahBarat

Lalu masukan semua bumbu cemplung aduk rata.

Lalu masukan santan kental masak hingga mendidih.

Lebih banyak isinya karna di campur tempe.

Santan

Rendang Ayam Tempe

Potong jagung menjadi 8 bagian tambahkan tepung maizena.

Celupkan ke margarin yang telah dilelehkan.

Ini adalah hidangan dari jagung manis yang dipotong berbentuk seperti tulang daging. Potongan jagung ini kemudian diolah dengan campuran bumbu dan saus untuk menambah cita rasa. Kemudian jagung dapat dipanggang atau digoreng hingga matang.

Tepung Maizena

Corn Ribs

Tumis bawang putih, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kunyit cincang, tuang air. biarkan mendidih, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan tomat, belimbing wuluh, cabai rawit dan cabai merah keriting.

Masukkan bandeng presto. masak hingga mendidih dan bumbu meresap. tes rasa.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan kemangi. aduk rata. matikan api dan pindahkan ke piring saji.

Cabe Merah Besar

Tomat

Bandeng Presto Kuah Kuning

Tambahkan wortel, sosis, daun bawang, telur, garam, gula, lada bubuk, kaldu ayam, dan bawang putih bubuk, aduk hingga tercampur merata.

Lalu tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Panaskan wajan, saya menggunakan snack maker dengan api kecil hingga benar-benar panas lalu tuang adonan di masing-masing lubangnya, sematkan sosis bulat di atasnya agar terlihat cantik.

Lalu tutup wajan, biarkan sisi bawahnya matang/kecoklatan.

Lalu balik dan masak sebentar aja, hanya biar sedikit kecoklatan, angkat, pindahkan ke piring saji.

Bikin bakwan tahu sehat karena tanpa minyak, bisa di gado atau di jadikan teman nasi.

Bahan Penyedap

Sosis

Bakwan Tahu Sosis

Belah buah kelapa, kemudian kerok dagingnya.

Masukkan buah kelapa yang sudah dikerok ke dalam wadah air kelapa.

Tambahkan es batu, kemudian aduk dan sajikan dalam gelas saji.

Es Batu

Kelapa Muda

Es Jahe Kelapa Muda

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Kemudian masukkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sawi putih, aduk perlahan hingga matang.

Angkat dan siap disajikan dalam piring saji.

Assalamu'alaikum. Urusan udang 🍤 g usah ditanya dibuat apa aza enak dan menarik apalagi kalo di kombinasi kan dengan sayuran 🥰🥰🥰

Sawi

Udang

Cah Udang Sawi Putih

Rebus irisan lidah sapi hingga empuk, sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan irisan cabe gendot dan masak hingga matang.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Saus Tiram

Lidah Sapi Saus Tiram Pedas

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, dan baking powder aduk, sambil tuang air sedikit demi aduk hingga tercampur rata.

Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya tambahkan margarin cair dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Tutup adonan dengan plastik wrap diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan alasi bagian bawahnya dengan seng. Tuang satu sendok sayur adonan dan panggang hingga bersarang.

Setelah sarangnya rata, taburi dengan gula pasir kemudian tutup dan panggang hingga matang.

Setelah matang angkat dan selagi masih panas, olesi dengan margarin kemudian tambahkan topping secukupnya.

Langkah 9

Cemilan buat anak-anak dan suami hari ini.

Bahan Topping:

Baking Powder

Martabak Manis Mini Pandan

Buat adonan crumble : campur dan aduk semua bahan sampai membentuk butiran kecil dan berkemah, kemudian sisihkan.

Masukkan gula dan telur ke dalam wadah. Kemudian kocok sampai gula larut.

Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak.

Resep Sereal Yogurt Dessert

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sereal Yogurt Dessert

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B