Advertisement
Serundeng Kelapa
Ovie Kholifatun
5.0
(1 Rating)
Stok teman nasi.
Bahan Utama
½ butir kelapa sedang
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 potong lengkuas
1 sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk
2 sdm minyak goreng
1 buah asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 butir kemiri
2 sdm gula merah
1 sdt garam halus
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.
Langkah 2
Masukkan garam, gula pasir dan air asam Jawa. Ulek kembali sampai tercampur rata.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai berbau wangi.
Langkah 4
Masukkan kelapa, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk.
Langkah 5
Masak sampai berwarna kecokelatan.
Langkah 6
Koreksi rasa, siapkan wadah kedap udara. Masukkan serundeng, tutup jika sudah dingin.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement