Pukul ayam sampai tipis dan marinasi ayam dengan garam, lada putih dan garlic powder (pijat bumbunya agar meresap).

Langkah 1

RAHASIA CHICKEN KATSU CRISPY! Masukkan ayam ke tepung terigu (pencet-pencet dan pastikan semua tercoating), celupkan ke telor, masukkan ke tepung roti (pencet-pencet dan pastikan semua tercoating).

Langkah 2

Siapkan minyak yang panas, set api medium low heat. Masak ayam hingga golden brown

Langkah 3

Siapkan panci, tumis bawang bombay setelah wangi dan layu masukan whip cream. Terakhir masukan garam dan lada hitam.

Langkah 4

Plating, siapkan nasi di mangkok. Taruh di mangkok dan siram saos carbonara.

Langkah 5

Resep italia x jepang, crispynya ayam dicampur dengan saus carbonara melebur di mulut!

Bahan

Carbonara Sauce

Alat & Perlengkapan

Buah

Ayam

Tepung

Terigu

butir

Roti

Garam

Lada

cream

Bombay

Nasi

Panci

Chicken Katsu Carbonara Rice

Cuci bersih ikan, baluri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit, sisihkan.

Tambahkan garam, gula aren dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi ikan, baluri hingga merata.

Ambil selembar daun pisang, letakkan ikan di atas daun pisang, lalu tambahkan daun salam. Lipat kedua sisinya, lalu gulung.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan panci pengukus, kukus ikan selama 25-30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Kunyit

Pepes Ikan Sederhana

Terlebih dahulu campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan.

Lelehkan Margarin bersama coklat batang hingga pure, sisihkan.

Kocok telur bersama gula dan Emulsifier hingga mengembang.

Masukan tepung sedikit demi sedikit aduk hingga rata menggunakan spatula.

Masukan pure margarin cokelat, aduk hingga rata.

Tuang dalam cetakan bundar diameter 15 cm, yang sudah di olesi margarin, dan permukaan bawah dilapisi kertas roti yang juga sudah dioles margarin. kemudian panggang kurang lebih 45 menit.

Setelah matang,pindahkan kue ke piring saji, taburi keju parut dan hias dengan choco chips, sajikan.

Cocok buat makanan penutup dan juga buat cemilan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Keju

Mentega

Telur

Brownies Panggang Tabur keju

Campurkan air, gula dan nutrijell, masak sampai mendidih.

Nutrijell taruh dalam wadah lalu dinginkan, setelah dingin dipotong kotak-kotak.

Mangga dikupas dan dipotong kotak-kotak, sisihkan.

Tuangkan susu evaporasi ke dalam wadah lalu tuangkan skm dan diaduk sampai tercampur rata.

Masukkan potongan mangga dan nutrijell ke dalam campuran susu lalu diaduk sebentar.

Tambahkan rainbow jelly, aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.

Ambil wadah/mangkok, ambil mango sago secukupnya lalu di atasnya ditaburi keju dan sajikan, disajikan dingin lebih nikmat.

Mangga

Susu

Mango Sago #JagoMasak2022

Tumis bumbu merah dengan minyak hingga harum dan matang.

Tambahkan Ke dalam tumisan kol Iris dan sawi lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, garam dan air ke dalam tumisan lalu aduk hingga merata kemudian masak sampai mendidih.

Tambahkan mie instan ke dalam tumisan yang telah ditambahkan air lalu Masak hingga matang.

Tambahkan bumbu dari mie instan goreng sesaat sebelum diangkat. Setelah ditambahkan aduk hingga merata lalu sajikan diatas piring dan taburi dengan bawang goreng.

Halal

Setor recook ya Chef, terimakasih inspirasinya 🙏

#RecookYummy


bisa jadi alternatif jika bosan dengan mie instan biasa #RecookYummy

Min aku td cobain buat maksi buat 1 porsi aja jadi bahan lainnya ku sesuai kan jumlahnya. tapi lagi gak ada sawi ada nya kol aja,  ku tambah bakso iris dan terakhir sebelum di kasih bumbu mie ku kasih telur... 

mantab banget min enak. Gampang lagi masaknya cuma tinggal tumis gak ush rebus mie dulu. Cara lain makan mie jadi gak bosan dan lebih ber nutrisi karena ada tambahan sayuran dan bumbu tumis apalgi aku tambah protein. Thanks resepnya min #JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Mie Instan

Sawi

Mie Instant Goreng Bumbu Merah

Cuci bersih zucchini, lalu potong potong dan rebus hingga matang, angkat, tiriskan

Lelehkan butter, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, angkat

Masukkan rebusan zucchini, tumisan bawang putih dan bombay, tambahkan susu cair ke dalam blender dan haluskan

Tuang blenderan zucchini ke dalam panci, tambahkan keju parut dan bubuk krimer, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, italian herbs, aduk rata, masak hingga matang dan masak, jangan lupa koreksi rasa, angkat

Potong memanjang roti tawar, tata dalam oven lalu panggang di suhu 200°C selama 15-20 menit atau hingga mengeras, angkat, sajikan bersama sup cream zucchini

Enak dan creamy bgt sup nya, enak dinikmati saat santai sore atau saat hujan syahdu

Bawang Bombay

Margarin

Zucchini

Sup Cream Zucchini #KurCepMakananBerkuah

Lalu tambahkan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, dan 1 buah tomat. Tunggu hingga mendidih.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah dibersihkan, tunggu selama 5 menit.

Lalu haluskan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, 1 buah tomat yang sudah direbus, dan 1 sdt garam dapur.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah direbus dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Olahan daun ubi jalar. Cobain yuk Sobat Yummy!

Jeruk Nipis

Tomat

Rujak Daun Ubi Jalar

Buat adonan padat dari tepung ketan dan tapioka yang di campur dengan air. Bulat-bulat adonan. Rebus gula merah dengan air hingga mendidih (lalu saring). Rebus kembali dan masukkan adonan bulat-bulat tadi. Rebus hingga semua adonan muncul ke permukaan.

Tambakan nangka dan aduk merata. Masukkan air tepung tapioka aduk-aduk hingga mengental dan bubur srintel jadi.

Rendam ketan hitam semalaman. Rebus dengan santan dan tambahkan garam, gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga ketan hitam pecah dan menjadi bubur.

Rebus gula merah dengan air hingga mendidih. Saring dan tiriskan.

Rebus santan dan garam serta daun pandang. Aduk terus-menerus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bubur Ketan hitam dan Srintel" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bubur Ketan Hitam 

Air Gula Merah

Fla Santan

Beras Ketan

Nangka

Bubur Ketan dan Hitam Srintel

Masukan labu dan air. Tambahkan garam dan bumbu ekstrak sapi secukupnya.

Labu

Oseng Labu Kuning

Suwir jamur, cuci bersih, dan peras hingga kering. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.

Campurkan tepung beras dan tepung terigu.

Campur tepung, jamur, dan bumbu halus, lalu tuang air hingga kental.

Campur saus hoisin, air, dan cabai. Masak hingga saus mendidih.

Pengen menikmati bakwan dengan saus yang beda. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Saus

Jamur

Kemiri

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jamur Saus Hoisin

Masukkan ke dalam blender, roti tawar, bubuk jelly, susu bubuk, cokelat bubuk, gula pasir dan susu UHT cokelat.

Tuang adonan ke dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

Jika adonan sudah panas, masukkan cokelat dcc, aduk terus sampai cokelat larut dan adonan mendidih.

Tuang adonan ke dalam cetakan puding, tunggu sampai adonan set. Masukkan ke dalam kulkas sampai dingin, sajikan.

Enak dan mantap, favorit di rumah. Semua serba cokelat dari susu bubuk, susu cair, cokelat bubuk, jelly bubuk saya masukkan agar semakin nyoklat rasanya.

Bubuk Jelly

Roti Tawar

Puding Brownies Roti Tawar

Rebus jeroan dengan daun salam, sereh, jahe dan garam agar gurih dan tidak amis.

Untuk bumbu halus: haluskan bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.

Potong jeroan yang sudah direbus, sisihkan. Untuk bumbu potong: siapkan lengkuas, daun salam kemudian potong cabe, bawang-bawangan, tomat dan belimbing wuluh.

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan masukkan jeroan.

Biarkan bumbu potong layu kemudian cek rasa.

Bahan Merebus Jeroan :

Daun Salam

Lengkuas

Jeroan Ayam Asem Pedes

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.

Kemudian masukkan air, lada bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Masak sambil di aduk sesekali hingga mendidih,bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Setelah itu tuang ke dalam wadah dan siap di sajikan.

Daging Sapi

Kecap Manis

Santan

Serai

Daging Sapi Masak Santan Kecap

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi cumi dengan air jeruk nipis selama 15 menit

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah iris

Resep Serundeng Tempe #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serundeng Tempe #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut