Potong-potong sayuran dan siapkan bumbu iris.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan kembang kol. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur.

Langkah 4

Aduk dan cek rasa. Masak sampai sayuran matang.

Langkah 5

Kali ini membuat olahan sayur sederhana lagi. Yummy

Bahan Utama

Bumbu Iris

Oseng Kembang Kol, Buncis, Wortel

Rebus santan, daun pandan dan gula merah sampai mendidih dan gula larut. Biarkan hingga dingin lalu saring.

Siapkan daun pisang dan bentuk seperti corong, pastikan bawahnya rapat dan tidak berlubang supaya adonan tidak bocor.

Campur bahan adonan, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang ke dalam cetakan daun pisang yang sudah di tata di atas cetakan es krim kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Pertama kali bikin dan makan kue clorot rasanya mirip ongol-ongol ya.

Daun Pandan

Daun Pisang

Garam

Gula Merah

Santan

Kue Clorot

Giling kasar bawang merah, bawang putih dan kencur.

Petik daun bayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bumbu yang sudah digiling dalam 1 liter air. Tambahkan ketumbar bubuk dan juga daun jeruk.

Jika sudah mendidih, tambahkan santan instan dan garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Koreksi rasa, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Masak sampai kuah sayur bobor mendidih lagi, matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 6

Dulu waktu kecil benci banget sama sayur bobor, eh sekarang malah doyan banget😆🤭

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Sayur Bobor Bayam

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, jahe, kunyit, merica dan cabe merah. Untuk cabe rawit setengahnya biarkan utuh saja.

Siapkan daun jeruk, lalu geprek lengkuas dan sereh.

Tambahkan air dan cabe utuh, ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Karena ayamnya kecil sekali, jadi saya pake 2 ekor ayam.

Halal

Ayam

Cabe

Rica-rica Ayam Kampung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan air bumbui dengan  garam, gula pasir, kaldu bubuk dan serai aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, koreksi rasanya.

Jika sudah pas sesuai selera masukkan pempek, aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap, angkat. Tempatkan dalam wadah saji dan taburi dengan bawang goreng dan bawang daun, sajikan.

Laksan adalah salah satu makanan khas dari Palembang, sebetulnya hampir mirip dengan pempek hanya berbeda pada cara penyajiannya. Jika pempek disajikan dengan kuah Cuko sedangkan laksan disajikan dengan kuah santan bercitarasa gurih pedas.  Tetapi dua-duanya sama enaknya. Resep dibawah ini untuk satu porsi yaa, jika ingin porsi banyak tinggal dikalikan saja sesuai kebutuhan.

Bumbu halus

Taburan

Daun Bawang

Laksan Palembang #JelajahBarat

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan cabe merah, daun salam, daun jeruk, laos dan air asem aduk rata

Tambahkan gula merah dan garam, aduk lagi sampai gula larut

Masukan tempe, aduk sampai rata lalu matikan apinya

Setelah dingin masukan ke dalam wadah kedap udara

Makanan yang cocok saat bulan puasa karena awet kriuknya

Lauk kering tempe ini juga enak digado. Awet lagi, betul kata chef Yan🤭.
#RecookYummy

Izin Recook kering tempe nya ya mbak,,,
Enak nie,, terima kasih resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Kering Tempe

Cuci bersih ikan gurame, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, gula merah dan air asam jawa, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, aduk rata, angkat.

Lalu oles tipis ikan gurame dengan bumbu yang tadi sudah ditumis, diamkan agar bumbu meresap minimal selama 30 menit.

Siapkan loyang, oles loyang dengan minyak goreng, lalu tata ikan, oles semua permukaan ikan dengan bumbu halus.

Lalu panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180°C, lalu angkat balik ikan, lalu oles ikan dengan kecap manis secukupnya, lalu panggang kembali selama 15 menit.

Angkat ikan lalu balik dan oles bagian ikan lainnya dengan kecap manis, lalu panggang dalam oven kembali selama 15 menit, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Ikan

Kemiri

Kunyit

Gurame Bakar

Masukkan tahu yang sudah di potong kotak kecil.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin.

Aduk merata masak sebentar, matikan api dan sajikan.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Tauge

Tumis Toge Tahu Bumbu Kecap

Potong memanjang daging ayam yang sudah dibersihkan.

Rendam brokoli yang sudah diberikan dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai cincang hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan lada bubuk, minyak wijen, saos tiram, kecap manis, gula dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan brokoli dan irisan cabe merah aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Tumis bawang putih dengan margarin, masukkan bawang bombay, aduk sampai harum.

Masukkan irisan jamur champignon dan smoked beef, aduk rata.

Masukkan 3/4 bagian susu cair lalu masukkan bumbu-bumbu. Masukkan maizena yang diencerkan dengan sisa susu cair, aduk rata.

Rebus mie selama kurang lebih 7 menit, lalu tiriskan.

Tata mie di alumunium foil cup (saya jadi 8).

Beri saus carbonara di atasnya. Beri 1potong keju slice melt atau diganti keju mozarella kemudian taburi daun seledri cincang.

Langkah 7

Panggang dengan api besar selama 10 menit.

Langkah 8

Mie homemade makin nikmat disajikan dengan saus carbonara keju dan dipanggang sampai kejunya meleleh. Saya pakai mie sawi homemade, bisa lihat resepnya di postingan terdahulu ya.

Topping

Susu

Tepung

Mie Panggang Saus Carbonara

Buat bahan celupan terdahulu, campur terigu, garam dan secukupnya air hingga sedikit encer. Sisihkan

Masukkan dalam wadah ubi jalar halus dan gula merah, aduk hingga rata, jika suka tekstur lembek boleh tambahkan sedikit air.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk  hingga rata

Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan, angka dan tiriskan

Gula

Minyak

Terigu

Kue Tarajju #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan air dengan api sedang lalu masukkan jagung. Masak sampai matang.

Masukkan labu kuning, masak sampai labu mulai empuk.

Tambahkan irisan lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah dan cabe keriting hijau.

Kemudian masukkan santan dan kacang panjang. Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan kol. Masak sampai kol layu dan matang. Matikan api. Siap disajikan.

Sayur labu kuning yang gurih dan nikmat. #JagoMasakMinggu9Periode3

Alat & Perlengkapan

Ingin membuat gangan waluh bersantan khas Banjar di rumah sendiri? Simak resep gangan waluh bersantan bersantan khas Banjar dari Yummy App berikut ini.

Resep Gangan Waluh Besantan Khas Banjar yang Mudah Dibuat

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Gangan Waluh Besantan Khas Banjar

Cuci bersih bahan-bahan, tiriskan dalam wadah

Tambahkan tepung terigu, garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Beri air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya

Siapkan bumbu halus, haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe keriting

Tuang bumbu halus ke dalam adonan, aduk rata

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan

Salin dalam wadah saji, sajikan beserta sambal yang ada

Lain dari biasanya, rasanya enak juga nggak begitu pedes koq..

Ketumbar

Kubis

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Cabe Merah

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan, campur air, minyak dan gula merah, kemudian aduk rata.

Masak larutan gula merah dengan api kecil hingga berkaramel, dan matikan kompor.

Aduk cepat hingga ubi terlumuri gula merata.

Minyak Sayur

Keripik Ubi Manis Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan udang. Campur semua bahan ke dalam wadah, aduk sampai rata

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng, kukus sekitar 30 menit

Setelah matang, angkat lalu diinginkan, potong sesuai selera

Masukkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung roti sampai semua sisi tertutup rata, simpan nugget ke dalam kulkas sampai tepung roti menempel sempurna

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Bismillah asalamualaikum chef,setor recook ya.terimakasih resepnya🙏🏻pertama kali bikin nugget udang dan rasanya enak banget🤤 #JagoMasak2022 #JagoMasakMei #RecookYummy

Resep Sesame Buns Cheese Melt

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Bahan Taburan :

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sesame Buns Cheese Melt

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Bahan Taburan :

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan